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Fabrication commerciale de fraises lyophilisées enrobées de chocolat en vrac :

Machine à enrober le chocolat

Principal composé de 3 machines comme suit :

(1).machine d'enrobage de chocolat

(2). système d'alimentation en matière de chocolat

(3). Unités de réfrigération industrielles 8P (refroidissement par eau et refroidissement par air forcé)

Instruction principale de la machine d'enrobage au chocolat

Machine d'enrobage de chocolat

1 Adopte le contrôle PLC, peut stocker toutes sortes de formules de produits. Processus de production de contrôle de programme.

2 Selon les différentes caractéristiques du produit, la capacité de pulvérisation et le temps de pulvérisation peuvent être réglés par programme.

3 Courroie en PU de qualité comestible. La pâte tournera à grande vitesse avec la fonction de la courroie.

4 Pesée électrique pesée automatique

5 Contrôle de programme entièrement automatique

6 Le système d'alimentation automatique principal se compose d'un réservoir de stockage de chocolat (cylindre d'isolation de chocolat), d'une pompe à boue de chocolat, d'un tuyau isolant intercalaire en acier inoxydable.

Application du produit

La machine à polir le chocolat est principalement utilisée dans les produits farcis avec des cacahuètes, des amandes, des raisins secs, des boulettes de riz soufflées, des bonbons à la gelée, des bonbons durs, des bonbons QQ, etc.

Pour produit spécial :

1. Pour les produits fragiles et les produits soufflés, diamètre ≥4mm, matériau farci ≤250 litres.Plus c'est fragile, moins il y a de matière.

2. Pour les produits avec coin et bords, une forme ronde et une épaisseur constante ne sont pas suggérées.

3. Pour les produits adhésifs, mettez moins de matériau adhésif.Dans le cas où les matériaux collent ensemble et affectent la mise en forme.

4. Pour la pâte à chocolat, il est nécessaire de filtrer avant d'ajouter pour éviter le blocage de la buse de pulvérisation.

Caractéristiques et avantages :

1.Production automatique, économiser de la main-d'œuvre/efficacité de production élevée/grande production.

2. Alimentation, revêtement et mise en forme entièrement automatiques du chocolat.

3. Pondération automatique et commutation automatique pour l'air chaud et l'air froid.

4. Le processus de production programmé rend le produit.

5. La pulvérisation et le versement atomisés au chocolat répondent aux exigences particulières de différents produits.