Рик Стивс на Бриж, кисела во готика, засладен со чоколадо

Со оглед на тоа што моравме да ги одложиме патувањата поради пандемијата, верувам дека неделната доза сонувајќи патување може да биде добар лек.Еве еден од моите омилени европски спомени, од најшармантниот град во Белгија, Бриж.Тоа е потсетник на забавата што не чека на другиот крај на оваа криза.

Со насмевка, пријателскиот продавач ми подава фараонска глава и два ежиња.Среќно цицајќи го пијалокот од еж, излегувам од малата чоколадна продавница со асортиман од најдобрите пралини во Бриж од 3 евра - чоколадни задоволства со слатки филови.

Белгиското чоколадо се смета за најдоброто во Европа.И во Бриж, локалните жители се фалат дека нивното чоколадо е најдобро во Белгија.Секогаш сум искушуван од уживањата во витрините низ градот.Чоколадото на Годива се смета дека е најдобрата марка на големите фабрики, но за квалитет и услуга, одам во една од многуте семејни продавници.(Се молам за ладно време во Белгија затоа што продавниците за квалитетни чоколади се затвораат кога е жешко.)

Слободното време за истражување на Бриж секогаш ме става во забавно расположение.Со каналите на Реноар, врвната позлатена архитектура и кафулињата за малку престој, прекрасно зачуваниот средновековен град е задоволство.Каде на друго место можете да возите по канал, да јадете школки, да пиете убаво пиво направено од монах, да ја видите статуата на Микеланџело и да вкусите небесно чоколадо - сето тоа на 300 метри од камбанаријата што одѕвонува „Не грижи се, биди среќна“?

Уште од самиот почеток, Бриж беше трговски центар.До 14 век, имаше население од 35.000 (споредливо со Лондон) и најважниот пазар за ткаенина во северна Европа.До 16 век, тињата го затнале пристаништето и ја убиле економијата.Како и многу други чуда од малите градови во Европа, Бриж е добро кисела затоа што неговата економија се влоши.Но, повторно откриен од современите туристи, Бриж напредува.

Шареното срце на градот, Пазарниот плоштад, е обоено со големи стари згради со фронтон.Од 1300 година, таа е крунисана со навалена камбанарија со познат сет на музички ѕвона.Качувањето на неговите 366 скалила ме наградува со заповеднички поглед и шанса да ѕирнам во собата со карилон.Го темпирам моето искачување да бидам таму на четвртина час.Тоа е моментот кога џиновското ротирачко буре со подвижни јазичиња се грче во движење и механички ѕвони на 47-те ѕвона за да ја свири мелодијата du jour.

Восхитувајќи се на средновековната монтажа која ја прави својата музичка работа, го запознавам карилонистот, кој објаснува како прилагодливите јазичиња се поместуваат на еден начин за да ѕвонат различни ѕвона, а на друг начин за да направат различни ритми.За концерти, бурето се откачува, што потоа ја вклучува рачната тастатура.Наскоро да си заминам, му ја стискам раката... и сфаќам дека е деформирана од масивен бесчувствителен што го прави неговиот мал прст двојно поголема од нормалната ширина.Забележувајќи ја мојата реакција, тој вели: „Тоа е од многу вежбање... карионист свири на тастатура со тупаници и нозе наместо со прсти“.Потоа ме потсетува дека има бесплатен концерт вечерва во 8.

Тргнувајќи по спиралните скали, сфаќам дека треба да бидам брз за да ги видам преостанатите знаменитости и сè уште да имам време за обиколката на пиварницата.За среќа, сè е многу блиску.

Базиликата на Светата крв е именувана по нејзината реликвија на крвта Христова, која, според традицијата, била донесена во Бриж во 1150 година по Втората крстоносна војна.Градското собрание ја има најстарата и најраскошната готска сала во Ниските Земји.Музејот Gruuthuse е дом на богати пивари, исполнет со сè, од средновековни тави за кревет до гилотина.Црквата на Пресвета Богородица има кула од тули која ракети е високо над што било друго во градот - стои како спомен на моќта и богатството на Бриж во неговиот врв.Црквата држи деликатна Мадона и дете од Микеланџело.Купена со пари направени од профитабилната трговија со ткаенина во Бриж, се вели дека е единствената статуа на уметникот што ја напуштил својата родна Италија за време на неговиот живот.

Помина цел ден, но не сум баш подготвен за мојата хотелска соба.Застанувајќи покрај штандот за вафли, добивам белгиска вафла да одам.Земајќи ја дрвената клупа во малиот двор под камбанаријата, навреме сум за вечерниот карилон концерт.Додека ѕвонат ѕвоната, ги замислувам масивните згрчени раце на музичарот кои напорно работат.Јадејќи ја последната слатка јагода на мојата вафла, размислувам како, иако овој готски град е стар илјада години, ме прави да се чувствувам како дете.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Добредојдовте да ја посетите нашата веб-локација: www.lstchocolatemachine.com.не е потребно да ме контактирате, можете да контактирате и на линкедин, името на мојата сметка е Грејс Јанг, би сакал да го испратам нашиот каталог за машини и некое видео за работа на машината за ваша референца.


Време на објавување: јули-20-2020