ZURIQUE (Reuters) - A fabricante suíça de chocolate Barry Callebaut elevou sua previsão de vendas para os próximos três anos nesta quinta-feira, com expectativas de que a demanda de grandes empresas de alimentos se recuperará rapidamente, mesmo que restaurantes e padarias continuem em dificuldades.

A empresa, que fabrica chocolate para gigantes globais de alimentos como Nestlé e Unilever, elevou sua perspectiva de crescimento anual do volume de vendas para uma média de 5% a 7%, de 4% a 6% no período de três anos iniciado em setembro.

Ele disse que um novo contrato de terceirização com um cliente não identificado ajudaria a aumentar os volumes a partir de setembro e poderia haver novas oportunidades para parcerias à medida que as empresas revisassem seus modelos de negócios após a pandemia do COVID-19.

“Nos países que têm administrado o COVID com firmeza, você definitivamente vê uma melhora gradual”, disse o presidente-executivo Antoine de Saint-Affrique a repórteres, mencionando Suíça, Itália, França, Espanha e países da Ásia.

Analistas disseram que as previsões mais altas são um forte sinal de confiança, embora uma recuperação no próximo ano já tenha sido amplamente considerada e as aquisições possam ajudar.

As previsões revisadas foram baseadas na suposição de que não haveria mais bloqueios nacionais e não se aplicavam ao atual ano fiscal da empresa, que termina em agosto, afirmou.

O volume de vendas caiu 1,3% nos nove meses até o final de maio, embora a receita medida em moedas locais tenha subido 0,4%, para 5,2 bilhões de francos suíços (US$ 5,6 bilhões).

No terceiro trimestre, quando os bloqueios do COVID-19 começaram, as vendas caíram 14,3%, já que o volume de chocolate vendido para clientes gourmet caiu quase pela metade e as vendas para fabricantes de alimentos caíram 9,7%.

A Saint-Affrique disse que seus negócios com fabricantes de alimentos se recuperariam mais rapidamente do que sua divisão de chocolate gourmet, que foi duramente atingida quando restaurantes e padarias fecharam suas portas.

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