Màquina de polir de xocolata ametlles panses i fruits secs màquina de recobriment de xocolata de cacauet a la venda

Procés de producció:

Per a producte especial

1.Per a productes fràgils i productes inflats, diàmetre ≥4 mm, material farcit ≤250 litres.Com més fràgil, menys material.
2. Per als productes amb cantonades i vores, no es recomana la forma rodona i el gruix consistent.
3.Per al producte adhesiu, poseu menys material adhesiu.En cas que els materials s'enganxin i afectin la conformació.
4.Per a la pasta de xocolata, cal filtrar abans d'afegir-hi per evitar el bloqueig del broquet de polvorització.

Màquina de recobrir xocolata

Principal consta de 3 màquines de la següent manera:
(1). Màquina de recobriment de xocolata
(2). Sistema d'alimentació de material de xocolata
(3). Unitats de refrigeració industrial 8P (refrigeració per aigua i refrigeració per aire forçat)

Instrucció principal
1). Màquina de recobriment de xocolata
1 Adopta control PLC, emmagatzematge de pots per a tot tipus de fórmula de producte. Procés de producció de control de programa.
2 Segons les diferents característiques del producte, es pot configurar la capacitat de polvorització i el temps de polvorització per programa.
3 Cinturó de PU de grau comestible. La pasta girarà a alta velocitat amb la funció del cinturó.
4 Pesatge elèctric Pesatge automàtic
5 Control de programa totalment automàtic
6 El sistema d'alimentació automàtica principal consisteix en un dipòsit d'emmagatzematge de xocolata (cilindre d'aïllament de xocolata), bomba de purins de xocolata, tub aïllant de capes intercalades d'acer inoxidable.

2). Sistema d'alimentació de xocolata (bomba de xocolata i dipòsit d'emmagatzematge de xocolata de 500 L)
Principal consta de 2 màquines de la següent manera:
(1) Dipòsit d'emmagatzematge de xocolata d'acer inoxidable S304 (500L/1000L)
(2) Bomba i canonada aïllant entre capes d'acer inoxidable

L'emmagatzematge principal del sistema d'alimentació i el material d'alimentació de xocolata a la màquina de recobriment de xocolata.

3). Màquina de refrigeració de xocolata
Sistema de refrigeració: unitats de refrigeració 8P Xocolata amb mantega de cacau o xocolata amb mantega de cacau mixta Temperatura de recobriment de xocolata: 14-16 ℃; temperatura de l'explosió d'aire: 10-12 ℃; humitat relativa: <50%. Programa de control de la màquina principal i les unitats de refrigeració per adonar-se del procés de producció d'inici de refrigeració .stop i temperatura.

Condició ambiental del lloc de producció
1. Habitació individual per a màquina de recobriment de xocolata i màquina de recobriment de xocolata. Cal instal·lar aire condicionat i assecador de deshumitat per fer que la temperatura de l'habitació sigui ≤20℃ i la humitat ≤50%.
2. Ambdues màquines es poden instal·lar en una habitació, l'àrea de l'habitació és d'uns 15 quadrats.
3. La xocolata després de l'enrobat, cal assecar a l'aire per determinar la temperatura 10 ℃-15 ℃ i la humitat ≤50%.
Subministrament d'aire comprimit de 4.4Mpa, ha de tenir un subministrament d'aire connectat a un scochet.