En 2013, l'entrepreneur en série Nate Saal assistait à une dégustation de chocolat à Palo Alto, en Californie, lorsqu'il s'est rendu compte que le chocolat - comme le café, l'autre "grain" bien-aimé de l'équateur - est quelque chose que les consommateurs pourraient fabriquer eux-mêmes à la maison.Sur place, il a fait éclore l'idée...
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