Offrez-vous ces tartes au caramel crémeuses et végétaliennes remplies de beurre de noix de pécan et de sauce au chocolat.Ce dessert va fondre dans la bouche.

À cette période de l'année, je suis inspiré pour utiliser plus de noix de pécan !Les noix de pécan ne sont pas vraiment une noix que je mange ou que j'utilise très souvent.Mais je les apprécie !Ils sont doux et doux et absolument délicieux quand je les grille à la maison.Pour la recette végétalienne et raffinée sans sucre, j'avais des restes de beurre de noix de pécan maison de mes délicieux biscuits au beurre de noix de pécan.Vous pouvez trouver la recette ici.Le beurre de noix de pécan est si délicieux et unique.Je ne voulais vraiment pas le laisser se perdre, alors je l'ai mélangé avec des dattes et j'ai fait du caramel aux noix de pécan!

Le beurre de noix de pécan n'est pas facile à trouver dans les magasins.Mais heureusement, c'est très facile à faire, même pour les robots culinaires qui ne sont pas très puissants (comme le mien).Il suffit de faire griller quelques noix de pécan à 180°C pendant une dizaine de minutes puis de les fouetter jusqu'à ce qu'elles se transforment en beurre.Cela ne devrait pas prendre plus de cinq minutes.J'aime faire un gros lot et le conserver au réfrigérateur.Apparemment, vous n'êtes censé le conserver au réfrigérateur qu'une semaine environ avant de tout utiliser.Mais le mien a duré environ deux semaines.Et je pense honnêtement que cela aurait pu durer plus longtemps sauf que je l'avais mangé à ce moment-là.

Cette recette est très noisette donc elle est assez lourde.Et même s'il n'y a pas de vrai sucre dans cette recette;les dattes mélangées sont incroyablement sucrées!C'est donc aussi une recette très sucrée.Les saveurs se marient magnifiquement.Et contrairement à beaucoup de mes autres tartes, celles-ci sont assez solides !Ils sortent facilement de la boîte, donc je n'ai pas besoin de paniquer chaque fois que j'essaie d'en sortir un.

Bien que ce dessert soit plus lourd (je ne peux pas manger plus d'un quart de tarte à la fois), il reste très nutritif et sain.La recette est sans produits laitiers, sans sucre raffiné et sans gluten tant que vous utilisez de l'avoine sans gluten.Prendre plaisir!

Pour des desserts végétaliens plus délicieux, essayez mes tranches de noix de coco et de chocolat sans cuisson.Ils sont sûrs de satisfaire toute dent sucrée.

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