Bi van tartên karamelê yên şêrîn û vegan ên bi rûnê pekan û sosê çikolata dagirtî bin.Ev şîrîn dê di devê we de bihele.

Li dora vê demê salê, ez îlham dibim ku ez bêtir pekan bikar bînim!Pekan bi rastî ne gwîzek e ku ez pir caran dixwim an jî bikar tînim.Lê ez ji wan kêfxweş im!Gava ku ez wan li malê tost dikim ew nerm û nerm in û bi tevahî xweş in.Ji bo reçeteya vegan û paqijkirî ya bê şekir, min hin rûnê pekanê yê malê yê ku ji çerezên xwe yên rûnê pekan ên xweş mayî mabû.Hûn dikarin reçeteyê li vir bibînin.Rûnê pekan pir xweş û bêhempa ye.Bi rastî min nexwest ez wê bihêlim, ji ber vê yekê min ew bi hin xurma re tevlihev kir û karamelê pekan çêkir!

Rûnê pekan ne hêsan e ku li firotgehan were dîtin.Lê şikir, çêkirina wê pir hêsan e, tewra ji bo çêkerên xwarinê yên ku ne pir bi hêz in (mîna ya min).Hûn tenê hewce ne ku hin pekan di 180 C de bi qasî deh deqeyan tost bikin û dûv re wan biqelînin heya ku bibin rûnê.Divê ew ji pênc deqeyan dirêjtir nebe.Ez hez dikim ku komek mezin çêkim û di sarincê de bihêlim.Xuya ye, divê hûn tenê bi qasî hefteyek berî ku hemî bikar bînin wê di sarincê de bihêlin.Lê ya min bi qasî du hefteyan dom kir.Û ez bi rastî difikirim ku ew dikaribû dirêjtir bidome ji bilî ku min wê hingê xwaribû.

Ev reçete pir gewre ye ji ber vê yekê pir giran e.Û her çiqas di vê reçeteyê de şekirê rast tune be jî;xurmeyên têkel gelek şîrîn in!Ji ber vê yekê ew jî reçeteyek pir şîrîn e.Tehm xweş tên cem hev.Û berevajî gelek tirên min ên din, ev pir zexm in!Ew bi hêsanî ji tenûrê derdikevin, ji ber vê yekê ne hewce ye ku ez her carê ku ez hewl didim ku yek jê derxim bitirsim.

Her çend ev şîrînayî li aliyê girantir be jî (ez nikarim di carekê de ji çaryeka tiryakê zêdetir bixwim), dîsa jî ew pir xwerû û tendurist e.Reçete bê şîr e, bê şekirê rafînerî, û bê gluten e heya ku hûn îsotên bê gluten bikar tînin.Hizkirin!

Ji bo şîrîniyên vegan ên dilşewat, perçeyên min ên gûz û çîkolata ne-pijandinê biceribînin.Ew bê guman her diranek şîrîn têr dikin.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618 (Suzy)