Отдайте се на тези кремообразни, веган карамелени тарти, пълни с масло от пекан и шоколадов сос.Този десерт ще се разтопи в устата ви.

По това време на годината се вдъхновявам да използвам повече пекани!Пеканът всъщност не е ядка, която ям или използвам много често.Но им се радвам!Те са меки и нежни и наистина вкусни, когато ги препича у дома.За веганската и рафинирана рецепта без захар имах малко домашно масло от пекан, останало от моите вкусни бисквитки с масло от пекан.Можете да намерите рецептата тук.Маслото от пекан е толкова вкусно и уникално.Наистина не исках да го оставя на вятъра, така че го смесих с малко фурми и направих пекан карамел!

Маслото от пекан не се намира лесно в магазините.Но за щастие се прави много лесно, дори и за кухненски робот, който не е много мощен (като моя).Просто трябва да препечете няколко пекана на 180 C за около десет минути и след това да ги разбиете, докато се превърнат в масло.Не трябва да отнема повече от пет минути.Обичам да правя голяма партида и да я съхранявам в хладилника.Очевидно трябва да го държите в хладилника само за около една седмица, преди да го използвате целия.Но моята издържа около две седмици.И честно казано смятам, че можеше да продължи и по-дълго, ако не го бях изял дотогава.

Тази рецепта е много ядкова, така че е доста тежка.И въпреки че в тази рецепта няма истинска захар;смесените фурми са невероятно сладки!Така че също е много сладка рецепта.Вкусовете се съчетават прекрасно.И за разлика от много други мои торти, тези са доста здрави!Те излизат лесно от кутията, така че няма нужда да се паникьосвам всеки път, когато се опитам да извадя едно.

Въпреки че този десерт е по-тежък (не мога да ям повече от четвърт тарт наведнъж), той все още е много питателен и здравословен.Рецептата е без млечни продукти, без рафинирана захар и без глутен, стига да използвате овесени ядки без глутен.Наслади се!

За по-възхитителни вегански десерти опитайте моите кокосови и шоколадови филийки без печене.Те със сигурност ще задоволят всеки любител на сладкото.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)