Deléitese con estas cremosas tartas de caramelo veganas rellenas con mantequilla de nuez y salsa de chocolate.Este postre se derretirá en tu boca.

¡En esta época del año, me inspiro a usar más nueces!Las nueces no son realmente una nuez que como o uso muy a menudo.¡Pero los disfruto!Son suaves y tiernos y absolutamente deliciosos cuando los tuesto en casa.Para la receta vegana y sin azúcar refinada, me sobró un poco de mantequilla de nuez casera de mis deliciosas galletas de mantequilla de nuez.Puedes encontrar la receta aqui.La mantequilla de nuez es tan deliciosa y única.Realmente no quería dejar que se desperdiciara, ¡así que lo mezclé con algunos dátiles e hice caramelo de nuez!

La mantequilla de nuez no es fácil de encontrar en las tiendas.Pero afortunadamente, es muy fácil de hacer, incluso para procesadores de alimentos que no son muy potentes (como el mío).Solo necesita tostar algunas nueces a 180 C durante unos diez minutos y luego batirlas hasta que se conviertan en mantequilla.No debería tomar más de cinco minutos.Me gusta hacer un lote grande y guardarlo en el refrigerador.Aparentemente, solo debes guardarlo en el refrigerador durante aproximadamente una semana antes de usarlo todo.Pero la mía duró unas dos semanas.Y, sinceramente, creo que podría haber durado más si no me lo hubiera comido para entonces.

Esta receta es muy nuez por lo que es bastante pesado.Y aunque no hay azúcar real en esta receta;¡Los dátiles mezclados son increíblemente dulces!Así que también es una receta muy dulce.Los sabores se unen maravillosamente.Y a diferencia de muchas de mis otras tartas, ¡estas son bastante resistentes!Salen fácilmente de la lata, así que no tengo que entrar en pánico cada vez que trato de sacar uno.

Aunque este postre es más pesado (no puedo comer más de un cuarto de tarta a la vez), sigue siendo muy nutritivo y saludable.La receta es sin lácteos, sin azúcar refinada y sin gluten, siempre que use avena sin gluten.¡Disfrutar!

Para postres veganos más deliciosos, pruebe mis rebanadas de coco y chocolate sin hornear.Seguro que satisfarán a cualquier goloso.

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