Indulgu ĉi tiujn kremajn, veganajn karamelajn tortojn plenigitajn de pecan butero kaj ĉokolada saŭco.Ĉi tiu deserto fandiĝos en via buŝo.

Ĉirkaŭ ĉi tiu tempo de jaro, mi inspiras uzi pli da pekanoj!Pecanoj ne vere estas nukso, kiun mi manĝas aŭ uzas tre ofte.Sed mi ja ĝuas ilin!Ili estas mildaj kaj mildaj kaj absolute bongustaj kiam mi rostas ilin hejme.Por la vegana kaj rafinita sen sukera recepto, mi havis iom da memfarita pekana butero restaĵo de miaj bongustaj kuketoj de pekana butero.Vi povas trovi la recepton ĉi tie.La pekana butero estas tiel bongusta kaj unika.Mi vere ne volis malŝpari ĝin, do mi miksis ĝin kun kelkaj daktiloj kaj faris pekanan karamelon!

Pecan butero ne estas facile trovebla en vendejoj.Sed feliĉe, ĝi estas tre facila por fari, eĉ por manĝaĵoj, kiuj ne estas tre potencaj (kiel mia).Vi nur bezonas rosti kelkajn pekanojn je 180 C dum ĉirkaŭ dek minutoj kaj poste vibri ilin ĝis ili fariĝas butero.Ĝi ne devus daŭri pli ol kvin minutojn.Mi ŝatas fari grandan aron kaj konservi ĝin en la fridujo.Ŝajne, vi nur devas konservi ĝin en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno antaŭ ol uzi ĝin.Sed la mia daŭris ĉirkaŭ du semajnojn.Kaj mi honeste pensas, ke ĝi povus daŭri pli longe, krom mi estis manĝinta ĝin tiam.

Ĉi tiu recepto estas tre nuksa, do ĝi estas sufiĉe peza.Kaj kvankam ne estas vera sukero en ĉi tiu recepto;miksitaj datoj estas nekredeble dolĉaj!Do ĝi ankaŭ estas tre dolĉa recepto.La gustoj bele kuniĝas.Kaj male al multaj el miaj aliaj tortoj, ĉi tiuj estas sufiĉe fortikaj!Ili eliras facile el la lado, do mi ne bezonas panikiĝi ĉiufoje kiam mi provas elpreni unu.

Kvankam ĉi tiu deserto estas sur la pli peza flanko (mi ne povas manĝi pli ol kvaronon de torto samtempe), ĝi tamen estas tre nutra kaj sana.La recepto estas sen lakto, rafinita sen sukero kaj gluten-libera kondiĉe ke vi uzas gluten-liberan avenon.Ĝuu!

Por pli bongustaj veganaj desertoj, provu miajn senbakajn tranĉaĵojn de kokoso kaj ĉokolado.Ili certe kontentigos ajnan dolĉan denton.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)