Nelson-pigens appelsin- og pistaciechokoladearbejde vandt Wellington Chocolate Factory-konkurrencen.
Sophia Evans (Sophia Evans) er en af ​​fem finalister.Torsdag aften blev den 11-årige kronet som mester i Wellington Chocolate Factory "Chocolate Dream Competition".
Hendes arbejde kaldet Orange Mustachio (en mælkechokolade lavet med appelsiner og pistacienødder) vil blive lavet i et begrænset oplag og vil være på hylderne inden jul.
Læs mere: *Wellington Chocolate Factorys chokolade bringer børns liv til live* Opskrift: Mørk chokoladebark af pistacie, ingefær og kokos *Wellington Chokoladefabrik vandt to guldmedaljer og en sølvmedalje i nationale priser* En global pilgrimsrejse fra Uruguay fører til en smuk nyt liv i New Zealand
Sophia sagde, at hendes kreative inspiration kom fra orange chokoladeis og pistacieis lavet på Watch Food Network.
Hun glæder sig til at pakke den første Orange Mustachio-bar og besøge Weta Workshop under sin tur til Wellington i oktober.
Overdommeren og grundlæggeren af ​​Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, sagde, at Orange Mustachio er uforglemmeligt.
Han sagde: "Der er en god balance mellem pistacienøddernes salthed og den frysetørrede appelsinjuice indeholdt i chokoladen."
"Det giver dig en god balance mellem sødme - appelsinsmagen er stærk, teksturen er fantastisk, og pistacienødderne giver en dejlig sprødhed."
I de seneste to uger har mere end 3.000 stemmer vundet kassen med folks yndlingsværker, og de fem finalisters stemmer faldt alle inden for 130 stemmer.
Som en del af hendes sejr rejser Sophia og hendes familie til Wellington.Hendes chokoladekreationer vil kunne købes online og på Eva St-fabrikken.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tlf/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)