Ο μίξερ σοκολάτας LST έχει λειτουργίες ανάδευσης, θέρμανσης και διατήρησης της θερμότητας είναι απαραίτητος εξοπλισμός στην παραγωγή σοκολάτας.
Χρησιμοποιείται κυρίως για το ψήσιμο φιστικιών, φυστικιών κάστανων, καρυδιών.αμύγδαλα.καταπιείτε κόκκους καφέ κόκκους πεπονιού και άλλες τροφές με ξηρούς καρπούς σε κόκκους.
Χρησιμοποιείται κυρίως για λεπτή κονιοποίηση υγρών υλικών σε βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών, χημικών και άλλων.Μπορεί να συνθλίψει, να γαλακτωματοποιήσει, να ομογενοποιήσει και να αναμίξει διάφορες ημίρευστες και γαλακτώδεις ουσίες.
Αυτό το μηχάνημα αποτελείται από ρολό αποφλοίωσης, ανεμιστήρα, εξαρτήματα διαλογής και διαλογής με απλή και συμπαγή δομή, εύκολη λειτουργία, σταθερή απόδοση, ασφάλεια και αξιοπιστία.
Το μηχάνημα χρησιμοποιεί τη σχετική κίνηση υψηλής ταχύτητας μεταξύ των κινητών γραναζιών για να συνθλίψει υλικά μέσω της κρούσης μεταξύ των γραναζιών, της τριβής και της κρούσης μεταξύ των υλικών.Το μοντέλο χρησιμότητας έχει τα πλεονεκτήματα της απλής δομής, της σταθερότητας, της σταθερής λειτουργίας και του καλού αποτελέσματος σύνθλιψης.Το θρυμματισμένο υλικό μπορεί να αφαιρεθεί απευθείας από τον θάλαμο λείανσης της κύριας μηχανής και το μέγεθος των σωματιδίων μπορεί να ληφθεί αλλάζοντας την οθόνη με διαφορετικά ανοίγματα.
Η επιτραπέζια μηχανή χύτευσης σοκολάτας είναι μια πολύ συμπαγής μηχανή που είναι ιδανική ως αρχική ή δευτερεύουσα μηχανή. Είναι κατάλληλη για σοκολατοποιίες ή μικρά ζαχαροπλαστεία ή κουζίνα ζαχαροπλαστικής ακόμη και για καταστήματα στην αγορά για να πλάσετε καθαρή σοκολάτα ή βούτυρο κακάο σε διάφορα σχέδια σχήμα.
Οι κατακόρυφες σήραγγες ψύξης χρησιμοποιούνται παγκοσμίως για την ψύξη του προϊόντος μετά τη χύτευση.Όπως γεμιστή καραμέλα, σκληρή καραμέλα, καραμέλα taffy, σοκολάτα και πολλά άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.Μετά τη μεταφορά τους στη σήραγγα ψύξης, τα προϊόντα θα ψύχονται με ειδικό αέρα ψύξης.
Εκτός από την παραγωγή συνηθισμένης στερεάς σοκολάτας, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί επίσης να παράγει τρισδιάστατη και πολύχρωμη (3D), σοκολάτα διπλού χρώματος (2D), γεμιστή σοκολάτα, ανάμεικτη σοκολάτα σωματιδίων, ακριβή ρυθμό εναπόθεσης και εύκολη λειτουργία.
Μια συσκευή τήξης και διανομής σοκολάτας που εφευρέθηκε ειδικά για παγωτατζίδικα και καταστήματα σοκολάτας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επικαλύψει χωνάκια παγωτού και μπανιέρες, για να φτιάξει όμορφα διακοσμητικά κ.λπ.
Το δοχείο συγκράτησης/αποθήκευσης σοκολάτας χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση της λεπτοαλεσμένης πάστας.Αυτή η δεξαμενή σοκολάτας έχει λειτουργίες μείωσης, αύξησης και διατήρησης της θερμοκρασίας.Επιπλέον, μπορεί επίσης να αποτρέψει τον διαχωρισμό του λίπους.
Η μηχανή επικάλυψης σοκολάτας και η μηχανή στίλβωσης σοκολάτας χρησιμοποιούνται κυρίως σε γεμιστά προϊόντα με φιστίκια, αμύγδαλα, σταφίδες, φουσκωμένες μπάλες ρυζιού, καραμέλες ζελέ, σκληρές καραμέλες, καραμέλες QQ κ.λπ.
Η δεξαμενή τήξης λίπους κακάο χρησιμοποιείται για την τήξη στερεού βουτύρου κακάο ή λίπους σε υγρό.Η μηχανή τήξης σοκολάτας είναι ο κύριος εξοπλισμός στη γραμμή παραγωγής σοκολάτας και χρησιμοποιείται πριν από την παραγωγή πάστας σοκολάτας.