LST շոկոլադ խառնիչն ունի խառնելու, տաքացնելու և ջերմապահպանման գործառույթներ, որոնք անփոխարինելի սարքավորումներ են շոկոլադի արտադրության մեջ:
Հիմնականում օգտագործվում է գետնանուշ, գետնանուշ շագանակ, ընկույզ բովելու համար:նուշ. կուլ տալ սուրճի հատիկներ սեխի սերմեր և այլ հատիկավոր ընկույզով մթերքներ:
Այն հիմնականում օգտագործվում է սննդի, դեղագործության, քիմիական և այլ ոլորտներում թաց նյութերի նուրբ փոշիացման համար։Այն կարող է տրորել, էմուլգացնել, համասեռացնել և խառնել տարբեր կիսահեղուկ և կաթնագույն նյութեր։
Այս մեքենան բաղկացած է կլեպ գլանափաթեթից, օդափոխիչից, զննման և տեսակավորման մասերից՝ պարզ և կոմպակտ կառուցվածքով, հեշտ շահագործման, կայուն կատարողականությամբ, անվտանգությամբ և հուսալիությամբ:
Մեքենան օգտագործում է շարժական շարժակների միջև բարձր արագությամբ հարաբերական շարժումը, որպեսզի ջախջախի նյութերը շարժակների միջև ներգործության, շփման և նյութերի միջև ազդելու միջոցով:Օգտակար մոդելն ունի պարզ կառուցվածքի, ամրության, կայուն շահագործման և լավ ջախջախիչ ազդեցության առավելություններ:Մանրացված նյութը կարելի է ուղղակիորեն հեռացնել հիմնական շարժիչի հղկման խցիկից, իսկ մասնիկների չափը կարելի է ստանալ՝ փոխելով էկրանը տարբեր բացվածքներով։
Սեղանի վրա շոկոլադի ձուլման մեքենան շատ կոմպակտ մեքենա է, որը իդեալական է որպես սկզբնական կամ երկրորդական մեքենա: Այն հարմար է շոկոլադների կամ փոքր հրուշակեղենի կամ հրուշակեղենի խոհանոցի համար, նույնիսկ շուկայական խանութի համար՝ մաքուր շոկոլադ կամ կակաոյի կարագ տարբեր նախշերով ձուլելու համար: ձեւավորել.
Ուղղահայաց հովացման թունելները համընդհանուր օգտագործվում են կաղապարումից հետո արտադրանքի սառեցման համար:Ինչպիսիք են լցոնած կոնֆետը, կոշտ կոնֆետը, թավշյա կոնֆետը, շոկոլադը և շատ այլ հրուշակեղեն:Սառեցման թունել տեղափոխելուց հետո արտադրանքը կհովացվի հատուկ հովացման օդով:
Բացի սովորական պինդ շոկոլադի արտադրությունից, այս սարքավորումը կարող է նաև արտադրել եռաչափ և բազմագույն (3D), կրկնակի գունավոր շոկոլադ (2D), լցոնված շոկոլադ, մասնիկներով խառնված շոկոլադ, ճշգրիտ ավանդադրման արագություն և հեշտ գործարկում:
Շոկոլադի հալիչ և դիսպենսեր, որը ստեղծվել է հատուկ պաղպաղակի սրահների և շոկոլադի խանութների համար և կարող է օգտագործվել պաղպաղակի կոների և լոգարանների վրա, գեղեցիկ զարդեր պատրաստելու համար և այլն:
Մանր աղացած մածուկը պահելու համար օգտագործվում է շոկոլադի պահման/պահման բաքը:Այս շոկոլադե բաքը ունի ջերմաստիճանի իջեցման, բարձրացման և պահպանման գործառույթներ։Բացի այդ, այն կարող է կանխել ճարպերի տարանջատումը։
Շոկոլադե ծածկույթի մեքենան և շոկոլադե փայլեցնող մեքենան հիմնականում օգտագործվում են գետնանուշով, նուշով, չամիչով, փքված բրնձի գնդիկներով, դոնդողով կոնֆետներով, կոշտ կոնֆետներով, QQ կոնֆետներով և այլն լցոնված արտադրանքներում:
Կակաոյի ճարպի հալեցման բաքը օգտագործվում է կակաոյի պինդ կարագը կամ ճարպը հեղուկ հալեցնելու համար:Շոկոլադի հալման մեքենան շոկոլադի արտադրության գծի հիմնական սարքավորումն է և օգտագործվում է մինչև շոկոլադե մածուկի արտադրությունը: