Pengadun coklat LST mempunyai fungsi mengacau, memanaskan dan memelihara haba adalah peralatan yang sangat diperlukan dalam pengeluaran coklat.
Terutamanya digunakan untuk memanggang kacang tanah, kacang berangan, walnut.badam.kacang telan biji kopi biji tembikai dan makanan kacang berbutir lain.
Ia digunakan terutamanya untuk penumbuk halus bahan basah dalam industri makanan, farmaseutikal, kimia dan lain-lain.Ia boleh menghancurkan, mengemulsi, menghomogenkan dan mencampurkan pelbagai bahan separa cecair dan susu.
Mesin ini terdiri daripada penggelek, kipas, bahagian penapisan dan pengasingan dengan struktur ringkas dan padat, operasi mudah, prestasi stabil, keselamatan dan kebolehpercayaan.
Mesin menggunakan gerakan relatif berkelajuan tinggi antara gear boleh alih untuk menghancurkan bahan melalui hentaman antara gear, geseran dan hentaman antara bahan.Model utiliti mempunyai kelebihan struktur mudah, ketegasan, operasi yang stabil dan kesan penghancuran yang baik.Bahan yang dihancurkan boleh terus dikeluarkan dari ruang pengisaran enjin utama, dan saiz zarah boleh diperoleh dengan menukar skrin dengan apertur yang berbeza.
Mesin pengacuan coklat atas meja ialah mesin yang sangat padat yang sesuai sebagai mesin peringkat permulaan atau menengah. Ia sesuai untuk pembuat coklat atau dapur patisserie kecil atau dapur pastri walaupun untuk kedai pasaran untuk membentuk coklat tulen atau mentega koko kepada pelbagai corak bentuk.
Terowong penyejukan menegak digunakan secara universal untuk penyejukan produk selepas acuan.Seperti gula-gula isi, gula-gula keras, gula-gula gula-gula, coklat dan banyak lagi produk kuih-muih lain.Selepas dihantar ke terowong penyejukan, produk akan disejukkan oleh udara penyejuk khas.
Sebagai tambahan kepada pengeluaran coklat pepejal biasa, peralatan ini juga boleh menghasilkan tiga dimensi dan pelbagai warna (3D), coklat dua warna (2D), coklat berisi, coklat campuran zarah, kadar penyimpanan yang tepat dan operasi yang mudah.
Pencair & dispenser coklat dicipta khusus untuk kedai ais krim dan kedai coklat dan boleh digunakan untuk menghiasi kon ais krim dan tab, untuk membuat hiasan yang cantik, dsb.
Tangki pegangan/penyimpanan coklat digunakan untuk memegang pes yang dikisar halus.Tangki coklat ini mempunyai fungsi penurunan suhu, peningkatan dan pengawetan.Selain itu, ia juga boleh menghalang pemisahan lemak.
Mesin Salutan Coklat dan Mesin Penggilap Coklat digunakan terutamanya dalam produk yang disumbat dengan kacang tanah, badam, kismis, bebola nasi kembung, gula-gula jeli, gula-gula keras, gula-gula QQ dll.
Tangki pencairan lemak koko digunakan untuk mencairkan mentega koko pepejal atau lemak kepada cecair.Mesin lebur coklat adalah peralatan utama dalam barisan pengeluaran coklat, dan digunakan sebelum pengeluaran pes coklat.