Máy trộn socola LST có chức năng khuấy, gia nhiệt và giữ nhiệt là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất socola.
Chủ yếu được sử dụng để rang đậu phộng, hạt dẻ đậu phộng, quả óc chó.hạnh nhân.đậu hạt cà phê hạt dưa và các loại thực phẩm hạt dạng hạt khác.
Nó chủ yếu được sử dụng để nghiền thành bột siêu mịn các vật liệu ướt trong thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và các ngành công nghiệp khác.Nó có thể nghiền nát, nhũ hóa, đồng nhất hóa và trộn các chất bán lỏng và sữa khác nhau.
Máy này bao gồm các bộ phận con lăn bóc vỏ, quạt, sàng lọc và phân loại với cấu trúc đơn giản và nhỏ gọn, vận hành dễ dàng, hiệu suất ổn định, an toàn và đáng tin cậy.
Máy sử dụng chuyển động tương đối tốc độ cao giữa các bánh răng chuyển động để nghiền nát vật liệu thông qua tác động giữa các bánh răng, ma sát và tác động giữa các vật liệu.Mô hình tiện ích có ưu điểm là cấu trúc đơn giản, chắc chắn, hoạt động ổn định và hiệu quả nghiền tốt.Vật liệu nghiền có thể được loại bỏ trực tiếp khỏi buồng nghiền của động cơ chính và có thể thu được kích thước hạt bằng cách thay đổi màn hình với các khẩu độ khác nhau.
Máy tạo khuôn sô cô la để bàn là một loại máy rất nhỏ gọn, lý tưởng như một máy cấp thấp hoặc thứ cấp. Máy thích hợp cho những người làm sô cô la hoặc tiệm bánh nhỏ hoặc bếp bánh ngọt, ngay cả đối với cửa hàng tạp hóa để tạo khuôn sô cô la nguyên chất hoặc bơ ca cao thành nhiều mẫu khác nhau hình dạng.
Các đường hầm làm mát dọc được sử dụng phổ biến để làm mát sản phẩm sau khi đúc.Chẳng hạn như kẹo nhân, kẹo cứng, kẹo taffy, sô cô la và nhiều sản phẩm bánh kẹo khác.Sau khi vận chuyển đến hầm làm mát, sản phẩm sẽ được làm mát bằng không khí làm mát đặc biệt.
Ngoài việc sản xuất sô cô la đặc thông thường, thiết bị này còn có thể sản xuất sô cô la ba chiều và nhiều màu (3D), sô cô la hai màu (2D), sô cô la nhân, sô cô la hỗn hợp hạt, tỷ lệ lắng đọng chính xác và vận hành dễ dàng.
Máy nấu chảy và phân phối sô cô la được phát minh riêng cho các tiệm kem và cửa hàng sô cô la, đồng thời có thể được sử dụng để phủ kem ốc quế và hộp đựng kem, để làm đồ trang trí đẹp mắt, v.v.
Bình giữ/bảo quản sô cô la được sử dụng để đựng bột nhão đã nghiền mịn.Bể sô cô la này có chức năng giảm, tăng và bảo quản nhiệt độ.Bên cạnh đó, nó cũng có thể ngăn chặn sự phân tách chất béo.
Máy phủ sô cô la và máy đánh bóng sô cô la chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm nhồi với đậu phộng, hạnh nhân, nho khô, bánh phồng, kẹo Jelly, kẹo cứng, kẹo QQ, v.v.
Bể nấu chảy chất béo ca cao được sử dụng để làm tan bơ ca cao rắn hoặc chất béo thành chất lỏng.Máy nấu chảy sô cô la là thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất sô cô la và được sử dụng trước khi sản xuất bột sô cô la.