এলএসটি চকোলেট মিক্সারে আলোড়ন, গরম করা এবং তাপ সংরক্ষণের কাজ রয়েছে চকোলেট উৎপাদনে অপরিহার্য সরঞ্জাম।
চিনাবাদাম, চিনাবাদাম চেস্টনাট, আখরোট রোস্ট করার জন্য প্রধানত ব্যবহৃত হয়।almonds.swallow beans কফি মটরশুটি তরমুজের বীজ এবং অন্যান্য দানাদার বাদামের খাবার।
এটি প্রধানত খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক এবং অন্যান্য শিল্পে ভেজা উপকরণের অতি সূক্ষ্ম pulverization জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি বিভিন্ন আধা-তরল এবং দুধযুক্ত পদার্থকে চূর্ণ, ইমালসিফাই, একজাতীয় এবং মিশ্রিত করতে পারে।
এই মেশিনটি পিলিং রোলার, ফ্যান, স্ক্রীনিং এবং সরল এবং কমপ্যাক্ট কাঠামো, সহজ অপারেশন, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতা সহ অংশগুলি সাজানোর সমন্বয়ে গঠিত।
মেশিনটি গিয়ারের মধ্যে প্রভাব, ঘর্ষণ এবং উপকরণগুলির মধ্যে প্রভাবের মাধ্যমে উপাদানগুলিকে চূর্ণ করার জন্য চলমান গিয়ারগুলির মধ্যে উচ্চ-গতির আপেক্ষিক গতি ব্যবহার করে।ইউটিলিটি মডেলটিতে সহজ গঠন, দৃঢ়তা, স্থিতিশীল অপারেশন এবং ভাল ক্রাশিং প্রভাবের সুবিধা রয়েছে।চূর্ণ করা উপাদান সরাসরি প্রধান ইঞ্জিনের নাকাল চেম্বার থেকে সরানো যেতে পারে, এবং কণার আকার বিভিন্ন অ্যাপারচার দিয়ে পর্দা পরিবর্তন করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
টেবিল-টপ চকলেট মোল্ডিং মেশিন একটি খুব কমপ্যাক্ট মেশিন যা একটি এন্ট্রি-লেভেল বা সেকেন্ডারি মেশিন হিসাবে আদর্শ। এটি চকলেটিয়ার বা ছোট প্যাটিসারী বা প্যাস্ট্রি রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত এমনকি বাজারের দোকানের জন্য বিশুদ্ধ চকলেট বা কোকো মাখনকে বিভিন্ন প্যাটার্নে ছাঁচে ফেলার জন্য। আকৃতি
উল্লম্ব কুলিং টানেলগুলি সর্বজনীনভাবে ছাঁচনির্মাণের পরে পণ্য শীতল করার জন্য ব্যবহৃত হয়।যেমন ভরা ক্যান্ডি, হার্ড ক্যান্ডি, ট্যাফি ক্যান্ডি, চকোলেট এবং অন্যান্য অনেক মিষ্টান্ন পণ্য।কুলিং টানেলে পৌঁছে দেওয়ার পরে, পণ্যগুলি বিশেষ শীতল বায়ু দ্বারা শীতল করা হবে।
সাধারণ কঠিন চকোলেট উত্পাদন ছাড়াও, এই সরঞ্জামটি ত্রিমাত্রিক এবং বহু-রঙ (3D), ডাবল কালার চকলেট (2D), ভরা চকলেট, কণা মিশ্রিত চকোলেট, সঠিকভাবে জমা করার হার এবং সহজ অপারেশন উত্পাদন করতে পারে।
একটি চকলেট মেল্টার এবং ডিসপেনসার বিশেষভাবে আইসক্রিম পার্লার এবং চকলেটের দোকানগুলির জন্য উদ্ভাবিত হয়েছে এবং আইসক্রিম শঙ্কু এবং টবগুলির উপরে, সুন্দর সাজসজ্জা ইত্যাদি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
চকোলেট হোল্ডিং/স্টোরেজ ট্যাঙ্ক সূক্ষ্মভাবে গ্রাইন্ড করা পেস্ট রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়।এই চকোলেট ট্যাঙ্কের তাপমাত্রা হ্রাস, বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণের কাজ রয়েছে।এছাড়াও, এটি চর্বি বিচ্ছেদ রোধ করতে পারে।
চকোলেট লেপ মেশিন এবং চকোলেট পলিশিং মেশিন প্রধানত চিনাবাদাম, বাদাম, কিশমিশ, পাফড রাইস বল, জেলি ক্যান্ডি, হার্ড ক্যান্ডি, কিউকিউ ক্যান্ডি ইত্যাদি সহ স্টাফ পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
কোকো ফ্যাট গলানো ট্যাঙ্কটি কঠিন কোকো মাখন বা চর্বিকে তরলে গলানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।চকোলেট গলানোর মেশিন হল চকোলেট উত্পাদন লাইনের প্রধান সরঞ্জাম এবং চকলেট পেস্ট উৎপাদনের আগে ব্যবহৃত হয়।