Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας με φιστίκια για φιστίκια, σταφίδες, μηχανή σοκολάτας αμυγδάλου

Διαδικασία παραγωγής:

Για ειδικό προϊόν

1. Για εύθραυστα προϊόντα και διογκωμένο προϊόν, Διάμετρος ≥4mm, γεμισμένο υλικό ≤250 λίτρα. Όσο πιο εύθραυστο, τόσο λιγότερο υλικό.

2. Για προϊόντα με γωνίες και άκρα, δεν προτείνεται στρογγυλό σχήμα και σταθερό πάχος.

3. Για συγκολλητικό προϊόν, βάλτε λιγότερο συγκολλητικό υλικό. Σε περίπτωση που τα υλικά κολλάνε μεταξύ τους και επηρεάζουν τη διαμόρφωση.

4. Για την πάστα σοκολάτας, είναι απαραίτητο να φιλτράρετε πριν προσθέσετε για να αποφύγετε το μπλοκ του ακροφυσίου ψεκασμού.

1. Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας

Το κύριο αποτελείται από 3 μηχανήματα ως εξής:

(1). Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας

(2). Σύστημα σίτισης υλικών σοκολάτας

(3) .8P βιομηχανικές μονάδες ψύξης (ψύξη νερού και ψύξη αναγκαστικού αέρα)

(1). Κύρια οδηγία της μηχανής επικάλυψης σοκολάτας

 Μηχανή επίστρωσης σοκολάτας

1 Υιοθετεί τον έλεγχο PLC, μπορεί να αποθηκεύσει για όλα τα είδη του τύπου του προϊόντος. Διαδικασία παραγωγής ελέγχου προγράμματος.

2 Σύμφωνα με διαφορετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να ρυθμιστεί η ικανότητα ψεκασμού και ο χρόνος ψεκασμού ανά πρόγραμμα.                                            

3 Ελαστική ζώνη PU. Η επικόλληση θα περιστρέφεται σε υψηλή ταχύτητα με λειτουργία του ιμάντα.                                                 

4 Ηλεκτρική ζύγιση αυτόματη ζύγιση

5 Πλήρης αυτόματος έλεγχος προγράμματος 

6 Το αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας αποτελείται από δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας (κύλινδρος μόνωσης σοκολάτας), αντλία πολτού σοκολάτας, μονωτικός σωλήνας από ανοξείδωτο ατσάλι.

Δοχείο αποθήκευσης σοκολάτας

2. Σύστημα τροφοδοσίας σοκολάτας (αντλία σοκολάτας και δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας 500L)

Το κύριο αποτελείται από 2 μηχανήματα ως εξής:

(1) δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας από ανοξείδωτο ατσάλι S304 (500L / 1000L)

(2) Μονωτική αντλία και σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα

Κύριος τρόπος ελέγχου

Το κύριο σύστημα αποθήκευσης τροφοδοτεί και τροφοδοτεί υλικό σοκολάτας σε μηχανή επικάλυψης σοκολάτας.

Μηχανή ψύξης σοκολάτας

Σύστημα ψύξης: 8P μονάδες ψύξης Σοκολάτα βουτύρου κακάο ή θερμοκρασία επίστρωσης σοκολατούχου βουτύρου κακάο: 14-16 ℃, θερμοκρασία ατμοσφαιρικής έκρηξης: 10-12 ℃, σχετική υγρασία: <50%. Κύρια μηχανή ελέγχου προγράμματος και μονάδες ψύξης σε συνειδητοποιήστε τη διαδικασία παραγωγής ψύξης έναρξη. διακοπή και θερμοκρασία. 

2. Ξηρά αποθήκευση (ανά αγοραστή)

Ο αγοραστής παρέχει ένα δωμάτιο, το οποίο είναι μεγαλύτερο από 15 τετραγωνικά χαμηλή θερμοκρασία και υγρασία. Η σοκολάτα θα τοποθετηθεί στο δωμάτιο περίπου 8-10 ώρες για να αφυγρανθεί και να στερεοποιηθεί. Έτσι, η σοκολάτα θα αυξήσει τη στιλπνότητα και θα κρατήσει περισσότερο.

Προτείνετε τον αγοραστή να δημιουργήσει ένα πλαίσιο πολλαπλών στρωμάτων για τον τίτλο σοκολάτας.

Κατάσταση περιβάλλοντος χώρου παραγωγής

1. Ενιαίο δωμάτιο για μηχανή επικάλυψης σοκολάτας και μηχανή επικάλυψης σοκολάτας. Πρέπει να εγκαταστήσετε κλιματιστικό και στεγνωτήρα υγρασίας για να κάνετε τη θερμοκρασία δωματίου ≤20 ℃ και υγρασία ≤50%.

2. Και οι δύο μηχανές μπορούν να εγκατασταθούν σε ένα δωμάτιο, η περιοχή δωματίου είναι περίπου 15 τετραγωνικά.

3. Σοκολάτα μετά από enrob, χρειάζεστε στεγνό αέρα για να προσδιορίσετε τη θερμοκρασία10 ℃ -15 ℃ και την υγρασία ≤50%.

Η παροχή πεπιεσμένου αέρα 4.4Mpa, πρέπει να διαθέτει τροφοδοσία αέρα.

Κατά την υπογραφή της σύμβασης, ο αγοραστής πρέπει πρώτα να εξηγήσει την παροχή ρεύματος και τη συχνότητα.

Όρος παραγωγής και απαιτήσεις

5. Εύρος θερμοκρασίας μονάδων ψύξης 5-10 ℃, εύρος θερμοκρασίας δωματίου 14-20 ℃, υγρασία ≤50%.

6. Ψυχρό εύρος θερμοκρασίας αποθήκευσης 10-15 ℃, κρύο χρονικό διάστημα αποθήκευσης 8-10 ώρες, για να εγγυηθεί την επιφάνεια της σοκολάτας λεία και σκληρυνθεί

7. Το Debugger θα κάνει εντοπισμό σφαλμάτων στη μηχανή και και τα δύο μέρη θα δεχτούν τη μηχανή σύμφωνα με τις παραπάνω απαιτήσεις. Εάν η σοκολάτα του αγοραστή και ο όρος παραγωγής δεν είναι κατάλληλοι, τότε κάντε την αστάθεια και τον αποκλεισμό της σοκολάτας, ο πωλητής δεν θα αναλάβει καμία ευθύνη.

8. Το πρόγραμμα εντοπισμού σφαλμάτων Debugger και εκπαίδευση μόνο περίπου 2-3 ​​φωτογραφίες σοκολάτας, κάθε πρόσθετη σοκολάτα, τέλος εντοπισμού σφαλμάτων: ¥ 2000.

9. Περίοδος εγγύησης ενός έτους σε κανονική λειτουργία, κόστος σέρβις λόγω λανθασμένης λειτουργίας.

Εργασία εντοπισμού σφαλμάτων 

1. Τυπικός χρόνος εντοπισμού σφαλμάτων 5-10 ημέρες κατά την αποσφαλμάτωση του τελικού σοκολάτας στο εργοστάσιο του αγοραστή.

2. Ένας επιδέξιος μηχανικός βοηθά το πρόγραμμα εντοπισμού σφαλμάτων στο πρόγραμμα εντοπισμού σφαλμάτων και τη μελέτη μηχανών.

3. Όροι παράδοσης

(1) Ο πωλητής θα πρέπει να διαθέτει αεροπορικό εισιτήριο μετ 'επιστροφής του εντοπισμού σφαλμάτων, ο αγοραστής θα πρέπει να πληρώνει όλα τα τέλη, συμπεριλαμβανομένων των μεταφορών, των γευμάτων, των καταλυμάτων.

(2) Ο αγοραστής αγοράζει όλους τους αγωγούς και καλώδια, εγκαταστήστε σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προγράμματος εντοπισμού σφαλμάτων.

(3) Το Debugger έχει δικαίωμα να προσθέσει περισσότερους μηχανικούς αγοραστών για βοήθεια.

(4) Πεδίο παράδοσης πωλητή π.χ.

1 Πολιτική μηχανική

2 Κύρια συσκευή τροφοδοσίας

3 Αεροσυμπιεσμένος και σωλήνας

4 Ξινή ψύξη

5 Συσκευή προστασίας από φωτισμό

6 Αναλώσιμα

(5) Εύρος κόστους τύπου σοκολάτας ¥ 10000-20000 ανάλογα με τον διαφορετικό τύπο.

(6) Ο πωλητής είναι απλώς κατασκευαστής μηχανημάτων, κύρια επιβάρυνση για σοκολάτα. Φόρμουλα και υλικό μπορούν να επιλεγούν από τον αγοραστή.

Η μηχανή στίλβωσης σοκολάτας χρησιμοποιείται κυρίως σε γεμιστά προϊόντα με φιστίκια, αμύγδαλα, σταφίδα, φουσκωτές μπάλες ρυζιού, καραμέλες ζελέ, σκληρές καραμέλες, καραμέλες QQ κ.λπ.

Για ειδικό προϊόν

1. Για εύθραυστα προϊόντα και διογκωμένο προϊόν, διαμέτρου ≥4mm, γεμισμένο υλικό ≤250 λίτρα. Όσο πιο εύθραυστο, τόσο λιγότερο υλικό.

2. Για προϊόντα με γωνίες και άκρα, δεν συνιστάται στρογγυλό σχήμα και σταθερό πάχος.

3. Για συγκολλητικό προϊόν, βάλτε λιγότερο συγκολλητικό υλικό. Σε περίπτωση που τα υλικά κολλάνε μεταξύ τους και επηρεάζουν τη διαμόρφωση.

4. Για την πάστα σοκολάτας, είναι απαραίτητο να φιλτράρετε πριν προσθέσετε για να αποφύγετε το μπλοκ του ακροφυσίου ψεκασμού.