آجیل دستگاه پوشش شکلات بادام زمینی برای بادام زمینی ، کشمش ، دستگاه شکلات بادام

فرایند تولید:

برای محصول خاص

1. برای محصولات شکننده و پف کرده ، قطر ≥4 میلی متر ، مواد پر شده 50 250 لیتر. هر چه شکننده تر باشد ، مواد کمتری دارند.

2. برای محصولات با گوشه و لبه ، شکل گرد و ضخامت ثابت پیشنهاد نمی شود.

3. برای محصول چسب ، مواد چسب کمتری قرار دهید. در صورتی که مواد بهم بچسبند و شکل دهی را انجام دهند

4. برای خمیر شکلات ، لازم است قبل از افزودن فیلتر شود تا از انسداد نازل اسپری جلوگیری شود.

1. دستگاه پوشش شکلات

اصلی شامل 3 دستگاه به شرح زیر است:

(1). دستگاه پوشش شکلات

(2) سیستم تغذیه مواد شکلات

(3) واحد تبرید صنعتی 8P (خنک کننده آب و خنک کننده هوای اجباری)

(1). دستورالعمل اصلی دستگاه پوشش شکلات

 دستگاه پوشش شکلات

1 کنترل PLC را تصویب می کند ، می تواند انواع فرمول محصول را ذخیره کند. روند تولید برنامه را کنترل می کند.

2 با توجه به ویژگی های مختلف محصول ، می توان ظرفیت و زمان اسپری را با برنامه تنظیم کرد.                                            

3 کمربند PU درجه خوراکی .با عملکرد کمربند ، خمیر با سرعت بالا می چرخد.                                                 

4 وزن خودکار وزن برق

5 کنترل کامل اتوماتیک برنامه 

6 سیستم اصلی تغذیه اتوماتیک شامل مخزن ذخیره سازی شکلات (سیلندر عایق شکلات) ، پمپ دوغاب شکلات ، لوله عایق لایه لایه ضد زنگ است.

مخزن ذخیره سازی شکلات

2. سیستم تغذیه شکلات (پمپ شکلات و مخزن ذخیره سازی شکلات 500 لیتر)

اصلی شامل 2 ماشین به شرح زیر است:

(1) مخزن ذخیره سازی شکلات از جنس استنلس استیل S304 (500 لیتر / 1000 لیتر)

(2) پمپ و لوله عایق لایه ای ضد زنگ

حالت کنترل اصلی

سیستم تغذیه ذخیره سازی اصلی و تغذیه مواد شکلات به دستگاه پوشش شکلات.

دستگاه خنک کننده شکلات

سیستم تبرید: واحدهای برودتی 8P درجه حرارت پوشش شکلات کره کاکائو یا شکلات کره کاکائو مخلوط: 14-16 ℃ ؛ دمای انفجار هوا: 10-12 ℃ ؛ رطوبت نسبی: <50.. ماشین اصلی برنامه و واحدهای برودتی را به فرآیند تولید را شروع کنید. خنک کننده. توقف و دما. 

2. ذخیره سازی خشک (توسط خریدار)

خریدار یک اتاق بزرگتر از 15 متر مربع در دمای کم و رطوبت فراهم می کند. شکلات حدود 8-10 ساعت در اتاق قرار می گیرد تا رطوبت و جامد شود. بنابراین شکلات براقیت را افزایش می دهد و مدت زمان بیشتری را حفظ می کند.

به خریدار پیشنهاد دهید یک قاب چند لایه برای عنوان شکلات درست کند.

شرایط محیط سایت تولید

1. اتاق واحد برای دستگاه پوشش شکلات و دستگاه پوشش شکلات. باید خشک کن هوا و رطوبت را نصب کنید تا دمای اتاق ≤20 ℃ و رطوبت ≤50 make باشد.

2. هر دو دستگاه را می توان در یک اتاق نصب کرد ، فضای اتاق حدود 15 متر مربع است.

3. شکلات پس از انروب ، برای تعیین دما 10 ℃ -15 ℃ و رطوبت ≤50 need به هوا نیاز دارید.

منبع تغذیه فشرده 4.4 مگاپاسکال ، باید منبع تغذیه اتصال هوا را داشته باشد.

هنگام عقد قرارداد ، خریدار باید ابتدا منبع تغذیه و فرکانس را توضیح دهد.

شرایط تولید و الزامات

5. دامنه دمای واحد خنک کننده 5-10 ، محدوده دمای اتاق 14-20 ℃ ، رطوبت ≤ 50.

6. دمای ذخیره سازی سرد 10-15 10-15 ، مدت زمان ذخیره سازی سرد 8-10 ساعت ، برای تضمین سطح شکلات صاف و سفت.

7. دیباگر دستگاه اشکال زدایی خواهد کرد و هر دو قسمت ماشین را مطابق با شرایط فوق قبول می کنند. اگر شکلات خریدار و شرایط تولید مناسب نباشد ، بی ثباتی و رد صلاحیت شکلات را ایجاد کنید ، فروشنده هیچ مسئولیتی را بر عهده نخواهد گرفت

8. اشکال زدایی فقط اشکال زدایی و آموزش حدود 2-3 عکس شکلات ، هر شکلات اضافی ، هزینه اشکال زدایی: 2000 پوند.

9. یک سال گارانتی در عملکرد استاندارد ، هزینه دستگاه خدمات به دلیل عملکرد نادرست.

اشکال زدایی در حال کار است 

1. زمان استاندارد رفع اشکال 5-10 روز هنگام اشکال زدایی نهایی شکلات نهایی در کارخانه خریدار.

2. یک مهندس ماهر به اشکال زدایی برای اشکال زدایی و مطالعه دستگاه کمک می کند.

3. شرایط تحویل

(1) فروشنده باید بلیط هواپیما رفت و برگشت اشکال زدایی را خریداری کند ، خریدار باید هزینه های دیگر را از جمله حمل و نقل ، غذا ، محل اقامت پرداخت کند.

(2) خریدار تمام خطوط لوله و کابل را خریداری می کند ، مطابق با نیاز اشکال ساز نصب می کند.

(3) اشکال زدا حق دارد بیشتر مهندس خریدار را برای کمک به آنها اضافه کند.

(4) دامنه تحویل فروشنده سابق:

1 مهندسی عمران

2 دستگاه اصلی منبع تغذیه

3 هوا فشرده و لوله

4 یخچال ترش

5 دستگاه محافظ ضد نور

6 ماده مصرفی

(5) فرمول شکلات محدوده هزینه 10000-20000 according با توجه به نوع مختلف.

(6) فروشنده فقط تولید کننده دستگاه است ، هزینه اصلی تولید شکلات است. فرمول و مواد را می توان خریدار انتخاب کرد.

دستگاه پرداخت شکلات عمدتا در محصولات پر شده با بادام زمینی ، بادام ، کشمش ، گلوله های برنج پف کرده ، آب نبات های ژله ای ، آب نبات های سخت ، آب نبات های QQ و غیره استفاده می شود.

برای محصول خاص

1. برای محصولات شکننده و محصولات پف کرده ، قطر mm4 میلی متر ، مواد پر شده 250 ≤ لیتر. هر چه شکننده تر باشد ، مواد کمتری دارند.

2. برای محصولات با گوشه و لبه ، شکل گرد و ضخامت ثابت پیشنهاد نمی شود.

3. برای محصول چسب ، مواد چسب کمتری قرار دهید. در صورتی که مواد بهم بچسبند و شکل دهی را انجام دهند

4- برای خمیر شکلات ، لازم است قبل از افزودن ، فیلتر شود تا از مسدود شدن نازل اسپری جلوگیری شود.