Ընկույզ գետնանուշով շոկոլադե ծածկապատման մեքենա գետնանուշի, չամիչի, նուշի շոկոլադե մեքենայի համար

Արտադրության գործընթացը.

Հատուկ արտադրանքի համար

1. Փխրուն արտադրանքի և փքված արտադրանքի համար `տրամագիծ ≥4 մմ, լցոնած նյութ ≤250 լիտր: Որքան փխրուն, այնքան քիչ նյութ:

2. Անկյուն և եզրեր ունեցող ապրանքների համար կլոր ձև և կայուն հաստություն չի առաջարկվում:

3. Կպչուն արտադրանքի համար ավելի քիչ սոսինձ նյութ դրեք: Այն դեպքում, երբ նյութերը կպչեն միասին և ազդեն ձևավորման վրա:

4. Շոկոլադե մածուկի համար անհրաժեշտ է զտել նախքան ավելացնելը, որպեսզի խուսափեն լակի վարդակից:

1. Շոկոլադե ծածկույթների մեքենա

Հիմնականը բաղկացած է 3 մեքենայից, ինչպես հետևյալը.

(1). Շոկոլադե ծածկույթների մեքենա

(2) .շոկոլադե նյութի կերակրման համակարգ

(3) .8P արդյունաբերական սառնարանային միավորներ (ջրի հովացում և հարկադիր օդային հովացում)

(1): Շոկոլադե ծածկույթի մեքենայի հիմնական հրահանգը

 Շոկոլադե ծածկույթների մեքենա

1 Ընդունում է PLC հսկողությունը, կարող է պահել բոլոր տեսակի արտադրանքի բանաձևերի համար: rogրագրի կառավարման արտադրության գործընթացը:

2 Ըստ տարբեր արտադրանքի առանձնահատկությունների, ծրագրով կարող է սահմանվել լակի հզորություն և լակի ժամանակ:                                            

3 Ուտելի աստիճանի PU գոտի .Պաշտոցը պտտվում է բարձր արագությամբ `գոտու գործառույթով:                                                 

4 Էլեկտրական կշռում է ավտոմատ քաշը

5 programրագրի ամբողջական ավտոմատ հսկողություն 

6 Ավտոմատ կերակրման համակարգը հիմնականում բաղկացած է շոկոլադի պահեստային բաքից (շոկոլադի մեկուսացման գլան), շոկոլադե խառնուրդի պոմպ, չժանգոտվող պողպատից միջշերտային մեկուսիչ խողովակ:

Շոկոլադե պահեստային բաք

2. Շոկոլադե սնուցման համակարգ (շոկոլադե պոմպ և 500 լ շոկոլադե պահեստային բաք)

Հիմնականը բաղկացած է 2 մեքենայից, ինչպես հետևյալը.

(1) S304 չժանգոտվող պողպատից շոկոլադի պահեստային բաք (500 լ / 1000 լ)

(2) Չժանգոտվող պողպատից միջշերտային մեկուսիչ պոմպ և խողովակ

Հիմնական կառավարման ռեժիմ

Կերակրման համակարգը հիմնական պահեստավորումն ու շոկոլադե նյութը կերակրում է շոկոլադե ծածկապատման մեքենային:

Շոկոլադե հովացման մեքենա

Սառնարանային համակարգ. 8P սառնարանային միավորներ Կակաոյի կարագի շոկոլադ կամ խառը կակաոյի կարագի շոկոլադի ծածկույթի ջերմաստիճան `14-16 ℃; օդի պայթյունի ջերմաստիճան` 10-12 ℃; հարաբերական խոնավություն `<50%: իրականացնել արտադրության գործընթացի հովացման մեկնարկը .կանգնեցնել և ջերմաստիճանը: 

2. Չոր պահեստավորում (գնորդի կողմից)

Գնորդը տրամադրում է մեկ սենյակ, որը պետք է լինի ավելի մեծ, քան 15 քառակուսի ցածր ջերմաստիճան և խոնավություն:

Առաջարկեք գնորդին շոկոլադի վերնագրի համար պատրաստել բազմաշերտ շրջանակ:

Արտադրության կայքի միջավայրի վիճակը

1. Շոկոլադե ծածկույթի մեքենայի և շոկոլադե ծածկույթի մեքենայի համար նախատեսված մեկ սենյակ: Պետք է տեղադրել օդորակիչ և խոնավության չորանոց `սենյակի ջերմաստիճանը ≤20 ℃ և խոնավությունը ≤50%:

2. Երկու մեքենաները կարող են տեղադրվել մեկ սենյակում, սենյակի տարածքը մոտ 15 քառակուսի է:

3. Enrob- ից հետո շոկոլադը անհրաժեշտ է չորացնել օդը `10 15 -15 temperature և խոնավության ≤ 50% ջերմաստիճանը որոշելու համար:

4.4 Մպա սեղմված օդի մատակարարում, պետք է ունենա օդի մատակարարման միացնող սկոչ:

Պայմանագիրը կնքելիս գնորդը նախ պետք է բացատրի էլեկտրաէներգիայի մատակարարումը և հաճախականությունը:

Արտադրության պայմանը և պահանջները

5. Սառեցման միավորների ջերմաստիճանը 5-10, սենյակային ջերմաստիճանի 14-20, խոնավությունը ≤50%:

6. Սառը պահեստավորման ջերմաստիճանը 10-15, սառը պահման տևողությունը 8-10 ժամ, որպեսզի երաշխավորի շոկոլադի մակերեսը հարթ և կարծրացած:

7. Debugger- ը կարգաբերելու է մեքենան, և երկու մասերն էլ ընդունում են մեքենան վերը նշված պահանջներին համապատասխան: Եթե գնորդի շոկոլադը և արտադրության պայմանները չեն համապատասխանում, ապա շոկոլադի անկայունությունն ու որակազրկումը կատարեք, վաճառողը ոչ մի պատասխանատվություն չի ստանձնի

8. Debugger- ը միայն կարգաբերում և վարժեցնում է մոտ 2-3 լուսանկար շոկոլադ, յուրաքանչյուր լրացուցիչ շոկոլադ, կարգաբերման կարգը `2000 ֆունտ:

9. Մեկ տարվա երաշխիքային ժամանակահատված ստանդարտ շահագործման ժամանակ, սպասարկման մեքենայի արժեքը սխալ աշխատանքի պատճառով:

Կարգաբերման սխալ 

1. Ստանդարտ կարգաբերման սխեմա 5-10 օր, երբ վրիպազերծիչը կարգաբերում է վերջնական շոկոլադը գնորդի գործարանում:

2. Մեկ հմուտ ինժեներ օգնում է կարգաբերողին շտկել և ուսումնասիրել մեքենան:

3. Առաքման պայմանները

(1) Վաճառողը պետք է իրեն թույլ տա կարգաբերիչի երկկողմանի ավիատոմս, գնորդը պետք է իրեն թույլ տա բոլոր վճարները, ներառյալ փոխադրումը, սնունդը, բնակարանը:

(2) Գնորդը գնում է բոլոր խողովակաշարերը և մալուխները, տեղադրում ըստ կարգաբերիչի պահանջների:

(3) Debugger- ն իրավունք ունի ավելի շատ գնորդի ինժեներ ավելացնել ՝ օգնելու համար:

(4) Վաճառողի առաքման շրջանակը նախկին.

1 Քաղաքաշինություն

2 Հիմնական էլեկտրամատակարարման սարք

3 Օդը սեղմված և խողովակ

4 Սառնարանային թթու

5 Լուսավորությունից պաշտպանող սարք

6 ծախսվող նյութեր

(5) Շոկոլադե բանաձևի արժեքը 10000-20000 ֆունտ է `ըստ տարբեր տեսակի:

(6) Վաճառողը պարզապես մեքենա արտադրող է, շոկոլադը հարստացնելու հիմնական գանձումը :Բանաձևը և նյութը կարող են ընտրել գնորդը:

Շոկոլադե փայլեցնող ապարատը հիմնականում օգտագործվում է գետնանուշով, նուշով, չամիչով, բրնձով փքուն գնդիկներով, ժելե կոնֆետներով, կոշտ կոնֆետներով, QQ կոնֆետներով և այլ լցոնված արտադրանքներում

Հատուկ արտադրանքի համար

1. Փխրուն արտադրանքի և փքված արտադրանքի համար `տրամագիծը ≥4 մմ, լցոնած նյութը ≤250 լիտր: Որքան փխրուն, այնքան քիչ նյութ:

2. Անկյուն և եզրեր ունեցող ապրանքների համար կլոր ձև և կայուն հաստություն չի առաջարկվում:

3. Կպչուն արտադրանքի համար ավելի քիչ սոսինձ նյութ դրեք: Այն դեպքում, երբ նյութերը կպչեն միասին և ազդեն ձևավորման վրա:

4. Շոկոլադե մածուկի համար անհրաժեշտ է զտել նախքան լրացումը, որպեսզի խուսափեն լակի վարդակից: