வேர்க்கடலை, திராட்சை, பாதாம் சாக்லேட் இயந்திரத்திற்கான கொட்டைகள் வேர்க்கடலை சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரம்

உற்பத்தி செயல்முறை:

சிறப்பு தயாரிப்புக்கு

1. உடையக்கூடிய தயாரிப்புகள் மற்றும் பஃப் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புக்கு, விட்டம் mm4 மிமீ, அடைத்த பொருள் ≤250 லிட்டர். மிகவும் உடையக்கூடிய, குறைந்த பொருள்.

2. மூலையில் மற்றும் விளிம்புகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு, சுற்று வடிவம் மற்றும் சீரான தடிமன் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

3. பிசின் தயாரிப்புக்கு, குறைந்த பிசின் பொருளை வைக்கவும். ஒரு வேளை பொருட்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு வடிவமைப்பை பாதிக்கும்.

4. சாக்லேட் பேஸ்டுக்கு, தெளிப்பு முனை தடுக்கப்படுவதை தவிர்க்க சேர்க்க முன் வடிகட்ட வேண்டியது அவசியம்.

1. சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரம்

முக்கியமானது பின்வருமாறு 3 இயந்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது:

(1) .சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரம்

(2) .சாக்லேட் பொருள் உணவு முறை

(3) .8 பி தொழில்துறை குளிர்பதன அலகுகள் (நீர் குளிரூட்டல் மற்றும் கட்டாய காற்று குளிரூட்டல்)

(1) .சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரத்தின் முக்கிய வழிமுறை

 சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரம்

1 பி.எல்.சி கட்டுப்பாட்டை ஏற்றுக்கொள்கிறது, அனைத்து வகையான தயாரிப்புகளின் சூத்திரத்திற்கும் சேமிக்க முடியும். நிரல் கட்டுப்பாட்டு உற்பத்தி செயல்முறை.

2 வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் அம்சங்களின்படி, நிரல் மூலம் தெளிப்பு திறன் மற்றும் தெளிப்பு நேரத்தை அமைக்கலாம்.                                            

3 உண்ணக்கூடிய தர PU பெல்ட் .பெஸ்ட் பெல்ட்டின் செயல்பாட்டுடன் அதிவேகமாக சுழலும்.                                                 

மின் எடை தானியங்கி எடை

5 முழு தானியங்கி நிரல் கட்டுப்பாடு 

தானியங்கி உணவு முறை முக்கியமாக சாக்லேட் சேமிப்பு தொட்டி (சாக்லேட் இன்சுலேஷன் சிலிண்டர்), சாக்லேட் குழம்பு பம்ப், எஃகு இன்டர்லேயர் இன்சுலேடிங் பைப் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சாக்லேட் சேமிப்பு தொட்டி

2. சாக்லேட் தீவன அமைப்பு (சாக்லேட் பம்ப் மற்றும் 500 எல் சாக்லேட் சேமிப்பு தொட்டி)

முக்கியமானது பின்வருமாறு 2 இயந்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது:

(1) எஸ் 304 எஃகு சாக்லேட் சேமிப்பு தொட்டி (500 எல் / 1000 எல்)

(2) எஃகு இன்டர்லேயர் இன்சுலேடிங் பம்ப் மற்றும் பைப்

முதன்மை கட்டுப்பாட்டு முறை

உணவு முறை பிரதான சேமிப்பு மற்றும் சாக்லேட் பொருளை சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரத்திற்கு உணவளித்தல்.

சாக்லேட் கூலிங் மெஷின்

குளிர்பதன அமைப்பு: 8 பி குளிர்பதன அலகுகள் கோகோ வெண்ணெய் சாக்லேட் அல்லது கலப்பு கோகோ வெண்ணெய் சாக்லேட்டின் பூச்சு வெப்பநிலை: 14-16 ℃; காற்று குண்டு வெடிப்பு வெப்பநிலை: 10-12 ℃; உறவினர் ஈரப்பதம்: <50% .பிரோகிராம் பிரதான இயந்திரம் மற்றும் குளிர்பதன அலகுகள் உற்பத்தி செயல்முறை குளிரூட்டும் தொடக்கத்தை உணரவும். நிறுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலை. 

2. உலர்ந்த சேமிப்பு (வாங்குபவரால்)

வாங்குபவர் ஒரு அறையை வழங்குகிறார், அவை 15 சதுர குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை விட பெரியதாக இருக்கும் .சாக்லேட் அறையில் 8-10 மணிநேரங்கள் நீரிழப்பு மற்றும் திடப்படுத்த வைக்கப்படும். எனவே சாக்லேட் பளபளப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.

வாங்குபவர் சாக்லேட் தலைப்புக்கு சில பல அடுக்கு சட்டங்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கவும்.

உற்பத்தி தள சுற்றுச்சூழல் நிலை

1. சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரம் மற்றும் சாக்லேட் பூச்சு இயந்திரத்திற்கான ஒற்றை அறை. அறையின் வெப்பநிலை ≤20 ℃ மற்றும் ஈரப்பதம் ≤50% ஆக ஏர் கண்டிஷனிங் மற்றும் டிஹைமிடிடி ட்ரையரை நிறுவ வேண்டும்.

2.ஒரு அறையில் இரண்டு இயந்திரங்களையும் நிறுவலாம், அறை பரப்பளவு சுமார் 15 சதுரங்கள்.

3. என்ரோபிற்குப் பிறகு சாக்லேட், வெப்பநிலை 10 ℃ -15 ℃ மற்றும் ஈரப்பதம் ≤50% ஆகியவற்றை தீர்மானிக்க காற்று உலர வேண்டும்.

4.4Mpa சுருக்கப்பட்ட காற்று வழங்கல், காற்று வழங்கல் இணைப்பு ஸ்கோச்செட்டைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஒப்பந்த ஒப்பந்தத்தில், வாங்குபவர் முதலில் மின்சாரம் மற்றும் அதிர்வெண்ணை விளக்க வேண்டும்.

உற்பத்தி நிலை மற்றும் தேவைகள்

5. குளிரூட்டும் அலகுகளின் வெப்பநிலை வரம்பு 5-10 ℃, அறை வெப்பநிலை வரம்பு 14-20 ℃, ஈரப்பதம் ≤50%.

6. சாக்லேட் மேற்பரப்பு மென்மையாகவும் கடினமாகவும் உத்தரவாதம் அளிக்க, குளிர் சேமிப்பு வெப்பநிலை வரம்பு 10-15 ℃, குளிர் சேமிப்பு நேர வரம்பு 8-10 மணி நேரம்.

7.டெபக்கர் இயந்திரத்தை பிழைதிருத்தும் மற்றும் இரு பகுதிகளும் மேலே உள்ள தேவைகளுக்கு ஏற்ப இயந்திரத்தை ஏற்றுக் கொள்ளும். வாங்குபவரின் சாக்லேட் மற்றும் உற்பத்தி நிலை பொருந்தவில்லை என்றால், சாக்லேட்டின் உறுதியற்ற தன்மை மற்றும் தகுதியிழப்பை ஏற்படுத்தினால், விற்பனையாளர் எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்க மாட்டார்.

8.டெபக்கர் பிழைத்திருத்தம் மற்றும் 2-3 படங்கள் சாக்லேட், ஒவ்வொரு கூடுதல் சாக்லேட், பிழைத்திருத்தக் கட்டணம்: train 2000.

9. நிலையான செயல்பாட்டில் ஒரு வருட உத்தரவாத காலம், தவறான செயல்பாட்டின் காரணமாக சேவை இயந்திர செலவு.

பிழைத்திருத்த வேலை 

1. வாங்குபவரின் தொழிற்சாலையில் பிழைத்திருத்த இறுதி சாக்லேட்டை பிழைத்திருத்தும்போது 5-10 நாட்கள் நிலையான பிழைத்திருத்த நேரம்.

2.ஒரு திறமையான பொறியியலாளர் பிழைத்திருத்த இயந்திரத்தை பிழைத்திருத்தம் மற்றும் ஆய்வு இயந்திரத்திற்கு உதவுகிறார்.

3. விநியோக விதிமுறைகள்

(1) விற்பனையாளர் பிழைத்திருத்தியின் சுற்று பயண விமான டிக்கெட்டை வாங்க வேண்டும், வாங்குபவர் போக்குவரத்து, உணவு, தங்குமிடம் உள்ளிட்ட அனைத்து கட்டணங்களையும் வாங்க வேண்டும்.

(2) வாங்குபவர் அனைத்து பைப்லைன் மற்றும் கேபிளை வாங்கி, பிழைத்திருத்தியின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப நிறுவவும்.

(3) உதவிக்குறிப்பாளருக்கு கூடுதல் வாங்குபவரின் பொறியியலாளரைச் சேர்க்க உரிமை உண்டு.

(4) விநியோக விநியோக விற்பனையாளரின் நோக்கம்:

1 சிவில் பொறியியல்

2 பிரதான மின்சாரம் வழங்கும் சாதனம்

3 காற்று சுருக்கப்பட்ட மற்றும் குழாய்

4 குளிர்பதன புளிப்பு

5 விளக்கு-ஆதாரம் பாதுகாப்பு சாதனம்

6 நுகர்பொருட்கள்

(5) வெவ்வேறு வகைக்கு ஏற்ப சாக்லேட் சூத்திர செலவு வரம்பு 00 10000-20000.

(6) விற்பனையாளர் இயந்திர உற்பத்தியாளர், சாக்லேட் என்ரோபிங்கிற்கு முக்கியமாக கட்டணம் வசூலிக்கவும் .பார்முலா மற்றும் பொருளை வாங்குபவர் தேர்வு செய்யலாம்.

சாக்லேட் பாலிஷிங் இயந்திரம் முக்கியமாக வேர்க்கடலை, பாதாம், திராட்சை, பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி பந்துகள், ஜெல்லி மிட்டாய்கள், கடின மிட்டாய்கள், க்யூ கியூ மிட்டாய்கள் போன்றவற்றைக் கொண்டு நிரப்பப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறப்பு தயாரிப்புக்கு

1. உடையக்கூடிய தயாரிப்புகள் மற்றும் பஃப் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புக்கு, விட்டம் ≥4 மிமீ, அடைத்த பொருள் ≤250 லிட்டர். மிகவும் உடையக்கூடிய, குறைந்த பொருள்.

2. மூலையில் மற்றும் விளிம்புகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு, வட்ட வடிவம் மற்றும் சீரான தடிமன் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

3. பிசின் தயாரிப்புக்கு, குறைந்த பிசின் பொருளை வைக்கவும். ஒரு வேளை பொருட்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு வடிவமைப்பை பாதிக்கும்.

4. சாக்லேட் பேஸ்ட்டைப் பொறுத்தவரை, ஸ்ப்ரே முனை தடுப்பதைத் தவிர்ப்பதற்குச் சேர்ப்பதற்கு முன் வடிகட்ட வேண்டியது அவசியம்.