Máquina de recubrimiento de chocolate con nueces y maní para maní, pasas, máquina de chocolate con almendras

Proceso de producción:

Para producto especial

1.Para productos frágiles y productos inflados, diámetro ≥4 mm, material relleno ≤250 litros. Cuanto más frágil, menos material.

2. Para productos con esquinas y bordes, no se sugiere una forma redonda y un grosor uniforme.

3.Para productos adhesivos, coloque menos material adhesivo. En caso de que los materiales se peguen y afecten la forma.

4.Para la pasta de chocolate, es necesario filtrar antes de agregar para evitar el bloqueo de la boquilla de pulverización.

1. Máquina de recubrimiento de chocolate

Principal consta de 3 máquinas de la siguiente manera:

(1) máquina de recubrimiento de chocolate

(2) sistema de alimentación de material de chocolate

(3) Unidades de refrigeración industrial .8P (refrigeración por agua y refrigeración por aire forzado)

(1) Instrucción principal de la máquina de recubrimiento de chocolate

 Máquina de recubrimiento de chocolate

1Adopta el control PLC, puede almacenar todo tipo de fórmulas de productos. Control de programas del proceso de producción.

2 De acuerdo con las características de los diferentes productos, se puede configurar la capacidad de pulverización y el tiempo de pulverización por programa.                                            

3 Cinturón de PU de grado comestible. La pasta girará a alta velocidad con función de cinturón.                                                 

4 Pesaje eléctrico Pesaje automático

5 Control de programa totalmente automático 

6 El sistema de alimentación automático principal consta de un tanque de almacenamiento de chocolate (cilindro de aislamiento de chocolate), una bomba de lechada de chocolate y un tubo aislante de capa intermedia de acero inoxidable.

Tanque de almacenamiento de chocolate

2.Sistema de alimentación de chocolate (bomba de chocolate y tanque de almacenamiento de chocolate de 500L)

Principal consta de 2 máquinas de la siguiente manera:

(1) Tanque de almacenamiento de chocolate de acero inoxidable S304 (500L / 1000L)

(2) Tubería y bomba de aislamiento entre capas de acero inoxidable

Modo de control principal

El sistema de alimentación principal almacena y alimenta el material de chocolate a la máquina de recubrimiento de chocolate.

Máquina de enfriamiento de chocolate

Sistema de refrigeración: Unidades de refrigeración 8P Chocolate con manteca de cacao o chocolate mezclado con manteca de cacao Temperatura de recubrimiento: 14-16 ℃; temperatura del chorro de aire: 10-12 ℃; humedad relativa: <50% .Programe el control de la máquina principal y las unidades de refrigeración para Realice el inicio de enfriamiento del proceso de producción. Parada y temperatura. 

2.Almacenamiento en seco (por comprador)

El comprador debe proporcionar una habitación, que sea más grande que 15 cuadrados a baja temperatura y humedad. El chocolate se colocará en la habitación entre 8 y 10 horas para deshumidificar y solidificar. Por lo tanto, el chocolate aumentará el brillo y se mantendrá por más tiempo.

Sugiera al comprador que haga un marco de varias capas para el título de chocolate.

Condición ambiental del sitio de producción

1.Un solo cuarto para la máquina de recubrimiento de chocolate y la máquina de recubrimiento de chocolate. Debe instalar aire acondicionado y secador de deshumedad para que la temperatura de la habitación sea ≤20 20 y la humedad ≤50%

2.Ambas máquinas se pueden instalar en una habitación, el área de la habitación es de aproximadamente 15 cuadrados.

3.Chocolate después de enrob, necesita secar al aire para determinar la temperatura 10 ℃ -15 ℃ y la humedad ≤50%.

Suministro de aire comprimido de 4.4Mpa, debe tener una toma de conexión de suministro de aire.

Al firmar el contrato, el comprador debe explicar primero la fuente de alimentación y la frecuencia.

Condiciones y requisitos de producción

5.Rango de temperatura de las unidades de refrigeración 5-10 ℃, rango de temperatura ambiente 14-20 ℃, humedad≤50%.

6.Rango de temperatura de almacenamiento en frío 10-15 ℃, rango de tiempo de almacenamiento en frío 8-10 horas, para garantizar que la superficie del chocolate esté suave y endurecida.

7.Debugger depurará la máquina y ambas partes aceptarán la máquina de acuerdo con los requisitos anteriores.Si el chocolate del comprador y las condiciones de producción no son adecuadas, haga la inestabilidad y descalificación del chocolate, el vendedor no asumirá ninguna responsabilidad.

8.Debugger solo depura y entrena alrededor de 2-3 fotos de chocolate, cada chocolate adicional, tarifa de depuración: ¥ 2000.

9. Período de garantía de un año en operación estándar, costo de servicio de la máquina debido a operación incorrecta.

Trabajo de depuración 

1.Tiempo de depuración estándar de 5 a 10 días cuando el depurador depura el chocolate final en la fábrica del comprador.

2.Un ingeniero hábil ayuda al depurador a depurar y estudiar la máquina.

3.Términos de entrega

(1) El vendedor debe pagar el boleto aéreo de ida y vuelta del depurador, el comprador debe pagar todas las tarifas, que incluyen el transporte, las comidas y el alojamiento.

(2) El comprador compra todas las tuberías y cables, instale de acuerdo con los requisitos del depurador.

(3) El depurador tiene derecho a agregar más ingenieros del comprador para ayudar.

(4) Volumen de suministro del vendedor ex:

1 Ingeniería civil

2 Dispositivo de suministro de energía principal

3 Aire comprimido y tubería

4 Refrigeración agria

5 Dispositivo de protección a prueba de iluminación

6 consumibles

(5) Rango de costo de la fórmula de chocolate ¥ 10000-20000 según el tipo diferente.

(6) El vendedor solo es el fabricante de la máquina, el principal será el cargo por el recubrimiento de chocolate. El comprador puede elegir la fórmula y el material.

La máquina pulidora de chocolate se utiliza principalmente en productos rellenos con maní, almendras, pasas, bolas de arroz infladas, caramelos de gelatina, caramelos duros, caramelos QQ, etc.

Para producto especial

1. Para productos frágiles y productos inflados, diámetro ≥ 4 mm, material relleno ≤ 250 litros. Cuanto más frágil, menos material.

2. Para productos con esquinas y bordes, no se sugiere una forma redonda y un grosor uniforme.

3. Para productos adhesivos, coloque menos material adhesivo. En caso de que los materiales se peguen y afecten la forma.

4. Para la pasta de chocolate, es necesario filtrar antes de agregar para evitar que se bloquee la boquilla de pulverización.