თხილი არაქისის შოკოლადის საფარის მანქანა არაქისის, ქიშმიშის, ნუშის შოკოლადის აპარატისთვის

Წარმოების პროცესი:

სპეციალური პროდუქტისთვის

1. მყიფე პროდუქტებისა და შეშუპებული პროდუქტისთვის, დიამეტრი ≥4 მმ, ჩაყრილი მასალა 50250 ლიტრი. უფრო მყიფე, ნაკლებად მასალა.

2. კუთხისა და კიდეების მქონე პროდუქტებისთვის არ არის შემოთავაზებული მრგვალი ფორმა და თანმიმდევრული სისქე.

3. წებოვანი პროდუქტისთვის განათავსეთ ნაკლები წებოვანი მასალა. იმ შემთხვევაში, თუ მასალები გაერთიანდება და ახდენს ფორმირების ეფექტს.

4. შოკოლადის პასტისთვის საჭიროა გაფილტვრა დაამატებამდე, რომ თავიდან იქნას აცილებული სპრეი საქშენის ბლოკი.

1. შოკოლადის საფარის მანქანა

ძირითადი შემადგენლობა შედგება 3 აპარატისგან:

(1). შოკოლადის საფარის მანქანა

(2). შოკოლადის მასალის კვების სისტემა

(3) .8P სამრეწველო სამაცივრო დანადგარები (წყლის გაგრილება და იძულებითი ჰაერის გაგრილება)

(1). შოკოლადის საფარის ძირითადი ინსტრუქცია

 შოკოლადის საფარის მანქანა

1 იღებს PLC კონტროლს, შეუძლია შეინახოს ყველა სახის პროდუქტის ფორმულა. პროგრამის კონტროლის წარმოების პროცესი.

2 სხვადასხვა პროდუქტის მახასიათებლების მიხედვით, პროგრამის მიხედვით შეიძლება დაყენდეს სპრეის მოცულობა და შესხურების დრო.                                            

3 საკვები კლასის PU ქამარი .პასტა დიდ სიჩქარით ბრუნავს ქამრის ფუნქციით.                                                 

4 ელექტრო წონის ავტომატური წონა

5 პროგრამის სრული ავტომატური კონტროლი 

6 ავტომატური კვების სისტემა მოიცავს შოკოლადის საცავის ავზს (შოკოლადის საიზოლაციო ცილინდრი), შოკოლადის შპრიცის ტუმბოს, უჟანგავი ფოლადის შრეების საიზოლაციო მილს.

შოკოლადის საცავის ავზი

2. შოკოლადის კვების სისტემა (შოკოლადის ტუმბო და 500 ლ შოკოლადის საცავის ავზი)

ძირითადი შედგება 2 აპარატისგან, როგორიცაა:

(1) S304 ფოლადის შოკოლადის საცავის ავზი (500 ლ / 1000 ლ)

(2) უჟანგავი ფოლადის შრეების საიზოლაციო ტუმბო და მილი

მთავარი კონტროლის რეჟიმი

კვების სისტემის ძირითადი შენახვა და შოკოლადის მასალის მიტანა შოკოლადის საფარის აპარატში.

შოკოლადის გამაგრილებელი მანქანა

გაგრილების სისტემა: 8P სამაცივრო დანადგარები კაკაოს კარაქის შოკოლადი ან შერეული კაკაოს კარაქის შოკოლადის საფარის ტემპერატურა: 14-16 ℃; ჰაერის აფეთქების ტემპერატურა: 10-12 ℃; ფარდობითი ტენიანობა: <50% .პროგრამის მართვის ძირითადი მანქანა და სამაცივრო დანადგარები გააცნობიეროს წარმოების პროცესის გაგრილების დაწყება .შეჩერება და ტემპერატურა. 

2. მშრალი შენახვა (მყიდველის მიერ)

მყიდველი გთავაზობთ ერთ ოთახს, რომელიც უნდა აღემატებოდეს 15 კვადრატულზე დაბალ ტემპერატურასა და ტენიანობას. შოკოლადი ოთახში განთავსდება დაახლოებით 8-10 საათში, რომ გააშრობს და გამკვრივება. ასე რომ, შოკოლადი გაზრდის პრიალას და მეტ ხანს შენარჩუნდება.

შესთავაზეთ მყიდველს, გააკეთოს რამდენიმე ფენაანი ჩარჩო შოკოლადის სათაურისთვის.

წარმოების საიტის გარემო პირობები

1. ერთი ოთახი შოკოლადის საფარის აპარატისა და შოკოლადის საფარის აპარატისთვის .დაყენეთ კონდიციონერი და სიმშრალე საშრობი ოთახის ტემპერატურის ≤20 ℃ და ტენიანობის ≤50%

2. ორივე მანქანა შეიძლება დამონტაჟდეს ერთ ოთახში, ოთახის ფართობი დაახლოებით 15 კვადრატია.

3. შოკოლადი enrob– ის შემდეგ, საჭიროა მშრალი ჰაერი, რათა დადგინდეს ტემპერატურა 10 ℃ –15 და ტენიანობა ≤50%.

4.4 მპა კომპრესირებული ჰაერის მიწოდება, უნდა ჰქონდეს საჰაერო მიწოდების დამაკავშირებელი სკოჩი.

ხელშეკრულების გაფორმებისას, მყიდველმა პირველ რიგში უნდა განმარტოს ელექტროენერგიის მიწოდება და სიხშირე.

წარმოების მდგომარეობა და მოთხოვნები

5. გამაგრილებელი დანადგარების ტემპერატურული დიაპაზონი 5-10, ოთახის ტემპერატურის დიაპაზონი 14-20, ტენიანობა ≤50%.

6. ცივი შენახვის ტემპერატურის დიაპაზონი 10-15, ცივი შენახვის დრო 8-10 საათი, რათა უზრუნველყოს შოკოლადის ზედაპირის გლუვი და გამკვრივება.

7. Debugger გამოსწორებს აპარატს და ორივე ნაწილი მიიღებს აპარატს ზემოთ მოყვანილი მოთხოვნების შესაბამისად. თუ მყიდველის შოკოლადი და წარმოების მდგომარეობა არ არის შესაფერისი, მაშინ გააკეთეთ შოკოლადის არასტაბილურობა და დისკვალიფიკაცია, გამყიდველი არ მიიღებს პასუხისმგებლობას

8. Debugger მხოლოდ გამართავს და ამზადებს 2-3 სურათს შოკოლადს, თითოეულ დამატებით შოკოლადს, გამართვის საფასურს: 2000 ფუნტი სტერლინგი.

9. ერთი წლის საგარანტიო პერიოდი სტანდარტულ მუშაობაში, სამსახურის აპარატის ღირებულება არასწორი მუშაობის გამო.

გამართვის სამუშაო 

1. სტანდარტული გამართვის დრო 5-10 დღე, როდესაც მმართველის ქარხანაში debugger გამოსწორდება საბოლოო შოკოლადი.

2. ერთი გამოცდილი ინჟინერი ეხმარება debugger- ს აპარატების გამოსწორებისა და შესწავლაში.

3. მიწოდების პირობები

(1) გამყიდველს უნდა ჰქონდეს debugger– ის მრგვალი მოგზაურობის ავიაბილეთი, მყიდველს უნდა ჰქონდეს ყველა საფასური, რომელიც მოიცავს ტრანსპორტირებას, კვებას, საცხოვრებელს.

(2) მყიდველი ყიდულობს ყველა მილსადენსა და კაბელს, დააინსტალირეთ გამმართველის მოთხოვნების შესაბამისად.

(3) Debugger- ს უფლება აქვს დაამატოს უფრო მეტი მყიდველის ინჟინერი, რომელიც დაეხმარება.

(4) გამყიდველის მიერ მიწოდების ფარგლები:

1 სამოქალაქო ინჟინერია

2 ძირითადი ელექტრომომარაგების მოწყობილობა

3 ჰაერის კომპრესირებული და მილის

4 მაცივარი მაწონი

5 განათებისგან დამცავი მოწყობილობა

6 სახარჯი მასალები

(5) შოკოლადის ფორმულის ღირებულება 10000-20000 ¥ განსხვავებული ტიპის მიხედვით.

(6) გამყიდველი არის მანქანების მწარმოებელი, ძირითადი პასუხისმგებლობა შოკოლადის შემცველობაზე .ფორმასა და მასალის არჩევა შეუძლია მყიდველს.

შოკოლადის გასაპრიალებელი დანადგარი ძირითადად გამოიყენება არაქისი, ნუში, ქიშმიში, ბრინჯის ბურთები, ჟელე ტკბილეული, მაგარი ტკბილეული, QQ ტკბილეული და ა.შ.

სპეციალური პროდუქტისთვის

1. მყიფე პროდუქტებისა და შეშუპებული პროდუქტისთვის, დიამეტრი ≥4 მმ, ჩაყრილი მასალა 250 ლიტრი. უფრო მყიფე, ნაკლებად მასალა.

2. კუთხისა და კიდეების მქონე პროდუქტებისთვის არ არის შემოთავაზებული მრგვალი ფორმა და თანმიმდევრული სისქე.

3. წებოვანი პროდუქტისთვის განათავსეთ ნაკლები წებოვანი მასალა. იმ შემთხვევაში, თუ მასალები გაერთიანდება და ახდენს ფორმირების ეფექტს.

4. შოკოლადის პასტისთვის აუცილებელია გაფილტვრა დამატებამდე, რომ თავიდან იქნას აცილებული სპრეის საქშენის ბლოკი.