מנהרות קירור אוויר משמשות באופן אוניברסלי לקירור מוצר לאחר יציקה.כגון ממתקים מלאים, ממתקים קשים, סוכריות טפי, שוקולד ומוצרי ממתקים רבים אחרים.לאחר ההובלה למנהרת הקירור, המוצרים יתקררו על ידי אוויר קירור מיוחד.
בשימוש נרחב עבור טבליות סוכר שוקולד, גלולות, ציפוי אבקה וליטוש במזון, תרופות (תרופות), תעשייה צבאית
המכונה מסוגלת לציפוי שוקולד כמו גם לציפוי סוכר חלל מוצפן
טחנת כדורי שוקולד אנכית היא מכונה מיוחדת לטחינה עדינה של שוקולד ותערובתו.באמצעות הפגיעה והחיכוך בין החומר לכדור הפלדה בגליל האנכי, החומר נטחן דק עד לעדינות הנדרשת.
כבישה קרה היא מכונת היי-טק חדשה המייצרת מוצרי כוס שוקולד באיכות גבוהה.ראש העיתונות שעבר טיפול מיוחד לא יפיק מים ולכן השוקולד לא יידבק על ראש הלחיצה בעת הלחיצה לתוך השוקולד.וזה קל ומהיר להחליף את ראש הלחיצה עבור מתג מוצר או ניקוי.
מלנג'ר LST יכול להתעדן בקנה מידה קטן מ-cococ nibs, עדינות יכולה להיות פחות מ 20um, לכל אצווה ישתמשו 24-48 שעות.
כל התהליך מקונצ'ה לטחינת שוקולד, מכונת ערבוב מערבבים שוקולד עם מוצר פריך (כמו דייסת שיבולת שועל, פריך אורז, אגוזים), ואז יצירה, שינוע ופורקה אוטומטית בארון השינוע היוצר.זה יכול להגיע לכל מיני מוצר שוקולד בסגנון חדש בצורות שונות.
ציוד זה מתוכנן על פי העיקרון שהשוקולד הולך בכוח צנטריפוגלי כשהוא במצב סיבוב וסיבוב, בהתאם למאפייניו.תהליך היציקה של השוקולדים החלולים נעשה בזמן שהציוד מסתובב.מוצרי השוקולד החלולים בתלת מימד הם בעלי ערך אמנותי גבוה וערך כלכלי נוסף על ידי העיצוב החדשני והצורות המקסימות.