공기 냉각 터널은 성형 후 제품 냉각에 보편적으로 사용됩니다.채워진 사탕, 단단한 사탕, taffy 사탕, 초콜릿 및 기타 많은 제과 제품과 같은.냉각 터널로 운반된 후 제품은 특수 냉각 공기로 냉각됩니다.
초콜렛 설탕 정제, 환약, 음식, 약 (pharmaceuticals), 군 industy에 있는 분말 코팅 및 닦기를 위해 널리 이용되는
기계는 암호화된 공간에 설탕 코팅뿐만 아니라 초콜릿 코팅도 가능합니다.
수직 초콜릿 볼 밀은 초콜릿과 그 혼합물을 미세 분쇄하는 특수 기계입니다.재료와 수직 실린더의 강구 사이의 충격과 마찰을 통해 재료가 필요한 섬도까지 미세하게 분쇄됩니다.
콜드 프레스는 고품질 초콜릿 컵 제품을 생산하는 새로운 첨단 기계입니다.특수 처리된 프레스 헤드는 물을 생성하지 않으므로 초콜릿을 눌러도 초콜릿이 프레스 헤드에 달라붙지 않습니다.또한 제품 전환이나 청소를 위해 프레스 헤드를 쉽고 빠르게 교체할 수 있습니다.
LST melanger는 cococ nibs에서 소규모로 정제할 수 있으며, 섬도는 20um 미만일 수 있으며 배치당 24-48시간을 사용합니다.
conche에서 갈기 초콜렛에, 기계 혼합 초콜렛을 파삭파삭한 제품 (오트밀 같이, 파삭파삭한, 견과 같이), 그 후에 형성 운반 장에 있는 형성하고, 운반하고 자동적인 demould에 전 과정.그것은 다른 모양의 모든 종류의 새로운 스타일의 초콜릿 제품으로 만들 수 있습니다.
이 장비는 초콜릿이 특성에 따라 공전 및 회전 상태일 때 원심력으로 움직이는 원리를 기반으로 설계되었습니다.중공 초콜릿의 성형 공정은 장비가 회전하는 동안 수행됩니다.3D 중공 초콜릿 제품은 혁신적인 디자인과 사랑스러운 형태로 예술적 가치가 높고 경제적 가치가 부가됩니다.