อุโมงค์ระบายความร้อนด้วยอากาศถูกใช้ในระดับสากลสำหรับการระบายความร้อนของผลิตภัณฑ์หลังการขึ้นรูปเช่น ลูกอมสอดไส้ ลูกอมแข็ง ลูกอมทอฟฟี่ ช็อกโกแลต และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ อีกมากมายหลังจากลำเลียงไปยังอุโมงค์ทำความเย็นแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้เย็นลงด้วยลมเย็นพิเศษ
ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับเม็ดน้ำตาลช็อกโกแลต, ยา, เคลือบผงและขัดในอาหาร, ยา (ยา), อุตสาหกรรมการทหาร
เครื่องสามารถเคลือบช็อคโกแลตและเคลือบน้ำตาลได้
เครื่องบดช็อกโกแลตบอลแนวตั้งเป็นเครื่องจักรพิเศษสำหรับการบดช็อกโกแลตแบบละเอียดและส่วนผสมผ่านแรงกระแทกและแรงเสียดทานระหว่างวัสดุกับลูกเหล็กในกระบอกสูบแนวตั้ง วัสดุจะถูกบดละเอียดตามความละเอียดที่ต้องการ
Cold Press เป็นเครื่องจักรไฮเทคแบบใหม่ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ถ้วยช็อกโกแลตคุณภาพสูงหัวกดที่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษจะไม่ผลิตน้ำออกมา ดังนั้น ช็อกโกแลตจะไม่ติดบนหัวกดเมื่อกดลงในช็อกโกแลตและเปลี่ยนหัวกดสำหรับสวิตช์ผลิตภัณฑ์หรือทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว
LST melanger สามารถปรับแต่งขนาดเล็กได้จาก cococ nibs ความละเอียดอาจน้อยกว่า 20um ต่อชุดจะใช้เวลา 24-48 ชั่วโมง
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่คอนเชไปจนถึงการบดช็อกโกแลต เครื่องผสม ผสมช็อกโกแลตกับผลิตภัณฑ์กรุบกรอบ (เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกรอบ ถั่ว) จากนั้นจึงขึ้นรูป ลำเลียง และถอดแม่พิมพ์อัตโนมัติในตู้ลำเลียงขึ้นรูปสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตสไตล์ใหม่ทุกชนิดในรูปทรงต่างๆ
อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบตามหลักการที่ว่าช็อกโกแลตเคลื่อนที่ด้วยแรงเหวี่ยงเมื่ออยู่ในสถานะการหมุนและการหมุนตามลักษณะของมันกระบวนการขึ้นรูปของช็อคโกแลตกลวงจะทำในขณะที่อุปกรณ์กำลังหมุนผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตกลวง 3 มิติมีคุณค่าทางศิลปะสูงและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มเติมด้วยการออกแบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่และรูปทรงที่สวยงาม