Арилжааны самрын шоколад үйлдвэрлэлийн бүрэх машин шоколад өнгөлөх төхөөрөмж

Үйлдвэрлэлийн процесс:

Тусгай бүтээгдэхүүний хувьд

1.Хэврэг бүтээгдэхүүн болон хийсвэр бүтээгдэхүүний хувьд, Диаметр ≥4мм, чихмэл материал ≤250 литр.Илүү хэврэг байх тусам материал бага байх болно.

2. Булангийн болон ирмэг бүхий бүтээгдэхүүний хувьд дугуй хэлбэртэй, жигд зузаантай байхыг зөвлөдөггүй.

3.Наалдамхай бүтээгдэхүүний хувьд наалдамхай материал бага тавина.Хэрэв материалууд хоорондоо наалдаж, хэлбэр дүрслэхэд нөлөөлдөг.

4. Шоколадны зуурмагийн хувьд шүршигч цорго бөглөрөхгүйн тулд нэмэхийн өмнө шүүж байх шаардлагатай.

1. Шоколад бүрэх машин

Үндсэндээ дараах 3 машинаас бүрдэнэ.

(1).шоколад бүрэх машин

(2).шоколадны материалыг тэжээх систем

(3).8P үйлдвэрийн хөргөлтийн төхөөрөмж(ус хөргөх болон албадан агаар хөргөх)

(1).Шоколад бүрэх машины үндсэн заавар

Шоколад бүрэх машин

1PLC удирдлагатай, бүх төрлийн бүтээгдэхүүний томъёог хадгалах боломжтой. Үйлдвэрлэлийн процессыг хянах програм.

2 Бүтээгдэхүүний өөр өөр онцлогоос хамааран шүрших хүчин чадал, шүрших хугацааг програмаар тохируулж болно.

3 Хүнсний зориулалтын PU бүс. Бүсийн функцтэй зуурмаг нь өндөр хурдтайгаар эргэлддэг.

4 Цахилгаан жингийн автомат жин

5 Бүрэн автомат програмын удирдлага

6 Автомат тэжээлийн систем нь шоколад хадгалах сав (шоколадны дулаалгын цилиндр), шоколадны зутан насос, зэвэрдэггүй ган завсрын тусгаарлагч хоолойноос бүрдэнэ.

Шоколад хадгалах сав

2. Шоколад тэжээлийн систем (шоколадны шахуурга ба 500л шоколад хадгалах сав)

Үндсэн нь дараах 2 машинаас бүрдэнэ.

(1) S304 зэвэрдэггүй ган шоколад хадгалах сав (500л/1000л)

(2) Зэвэрдэггүй ган завсрын тусгаарлагч насос ба хоолой

Үндсэн хяналтын горим

Хооллох систем нь үндсэн хадгалалт ба шоколадны материалыг шоколад бүрэх машинд өгдөг.

Шоколад хөргөх машин

Хөргөлтийн систем:8P хөргөх төхөөрөмж Какаоны цөцгийн тос шоколад эсвэл холимог какао цөцгийн тос шоколадны бүрэх температур: 14-16℃; агаарын тэсэлгээний температур: 10-12℃;харьцангуй чийгшил:<50%. Үндсэн машин болон хөргөлтийн төхөөрөмжийг удирдах програм үйлдвэрлэлийн процессын хөргөлтийн эхлэлийг хэрэгжүүлэх .зогсоох ба температур.

2. Хуурай хадгалах (худалдан авагчийн зүгээс)

Худалдан авагч нь 15 квадратаас их бага температур, чийгшил бүхий нэг өрөөгөөр хангана. Шоколад нь чийгшүүлж, хатуурахын тулд өрөөнд 8-10 цагийн турш байрлуулна. Тиймээс шоколад нь гялгар байдлыг нэмэгдүүлж, удаан хадгална.

Худалдан авагчид шоколадны нэрээр олон давхаргат хүрээ хийхийг санал болго.

Үйлдвэрлэлийн талбайн орчны нөхцөл

1. Шоколад бүрэх машин болон шоколад бүрэх машин нэг өрөө .Тасалгааны температур ≤20℃, чийгшил ≤50% байлгахын тулд агааржуулагч, чийгшүүлэгч хатаагч суурилуулсан байх ёстой.

2. Хоёр машиныг нэг өрөөнд суулгаж болно, өрөөний талбай нь ойролцоогоор 15 квадрат.

3.Шоколадыг халсны дараа 10℃-15℃ температур, чийгшил ≤50% байхын тулд агаараар хатаана.

4.4Mpa шахсан агаарын хангамж, агаарын хангамжийг холбох scochet байх ёстой.

Гэрээ байгуулахдаа худалдан авагч эхлээд цахилгаан хангамж, давтамжийг тайлбарлах ёстой.

Үйлдвэрлэлийн нөхцөл ба шаардлага

5.Хөргөх нэгжийн температурын хүрээ 5-10℃, өрөөний температурын хүрээ 14-20℃, чийгшил≤50%.

6.Хүйтэн хадгалах температур 10-15℃, хүйтэнд хадгалах хугацаа 8-10 цаг, шоколадны гадаргуу гөлгөр, хатуурна.

7. Дебаггер нь машиныг дибаг хийх бөгөөд хоёр хэсэг нь дээрх шаардлагын дагуу машиныг хүлээн авна. Хэрэв худалдан авагчийн шоколад болон үйлдвэрлэлийн нөхцөл тохирохгүй бол шоколадыг тогтворгүй болгож, эрхийг нь хасвал худалдагч ямар ч хариуцлага хүлээхгүй.

8.Дабаглагч нь зөвхөн дибаг хийж, 2-3 зураг шоколад, нэмэлт шоколад тус бүр, дибаг хийх хураамж:¥2000.

9. Стандарт үйл ажиллагаанд нэг жилийн баталгаат хугацаа, буруу үйл ажиллагаанаас болж үйлчилгээний машины өртөг.

Дибаг хийж байна

1.Стандарт дибаг хийх хугацаа 5-10 хоног дибаглагч нь худалдан авагчийн үйлдвэр дээр эцсийн шоколадыг дибаг хийх үед.

2. Нэг чадварлаг инженер дибаг хийгчид машиныг дибаг хийх, судлахад тусалдаг.

3. Хүргэлтийн нөхцөл

(1) Худалдагч дибаг хийгчийн хоёр талын онгоцны тийзийг төлж, худалдан авагч нь унаа, хоол, байр зэрэг бүх төлбөрийг төлөх ёстой.

(2) Худалдан авагч нь бүх дамжуулах хоолой, кабелийг худалдан авч, дибаг хийгчийн шаардлагын дагуу суулгана.

(3) Дибаглагч нь туслахын тулд илүү олон худалдан авагчийн инженер нэмэх эрхтэй.

(4) Худалдагчийн хүргэлтийн хамрах хүрээ, жишээ нь:

1 Барилгын инженерчлэл

2 Үндсэн тэжээлийн төхөөрөмж

3 Агаар шахаж, хоолой

4 Хөргөх исгэлэн

5 Гэрэлтүүлгийн хамгаалалттай хамгаалалтын хэрэгсэл

6 Хэрэглээний материал

(5) Шоколадны томъёоны өртөг өөр өөр төрлөөс хамааран ¥ 10000-20000 байна.

(6) Худалдагч нь зөвхөн машин үйлдвэрлэгч бөгөөд шоколадны өнгөлгөөний төлбөрийг хариуцна. Формула болон материалыг худалдан авагч өөрөө сонгож болно.

Шоколад өнгөлөх машиныг голчлон газрын самар, бүйлс, үзэм, хөөрсөн цагаан будааны бөмбөг, вазелин чихэр, хатуу чихэр, QQ чихэр гэх мэт чихмэл бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

Тусгай бүтээгдэхүүний хувьд

1. Эмзэг бүтээгдэхүүн болон хийсвэр бүтээгдэхүүний диаметр ≥4мм, чихмэл материал ≤250 литр.Илүү хэврэг байх тусам материал бага байх болно.

2. Булангийн болон ирмэг бүхий бүтээгдэхүүний хувьд дугуй хэлбэртэй, жигд зузаантай байхыг зөвлөдөггүй.

3. Наалдамхай бүтээгдэхүүний хувьд бага наалдамхай материал тавина.Хэрэв материалууд хоорондоо наалдаж, хэлбэр дүрслэхэд нөлөөлдөг.

4. Шоколадны зуурмагийн хувьд шүршигч цорго бөглөрөхгүйн тулд нэмэхийн өмнө шүүж байх шаардлагатай.