ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ചായയേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ് കൊക്കോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ ചോക്ലേറ്റിൽ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആളുകൾക്ക് പഞ്ചസാര കുറവുള്ള ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്നും അവർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കൂടാതെ കലോറിയും വളരെ കൂടുതലാണ്.രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികളുടെ ശത്രുക്കളാണ് ഇവർ.
ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ അനുസരിച്ച്, ചോക്ലേറ്റ് പോലുള്ള കൊക്കോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ആളുകളെ സഹായിക്കും, പക്ഷേ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ചായ കുടിക്കുന്നത് സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ കഴിയില്ല.ചായ കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുമെന്ന് ആളുകൾ പണ്ടേ വിശ്വസിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗവേഷണം ഈ ആശയം അട്ടിമറിച്ചു.
ജർമ്മനിയിലെ കൊളോൺ സർവകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസർ ഡിർക്ക് ടാപോട്ടാണ് ഈ ഗവേഷണ ഫലം പൂർത്തിയാക്കിയത്.അമേരിക്കൻ മെഡിക്കൽ അസോസിയേഷന്റെ ഔദ്യോഗിക ജേണലായ അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ഇന്റേണൽ മെഡിസിൻ്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ലക്കത്തിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മോണോഗ്രാഫ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.