A DecoKraft é uma empresa ganense que produz chocolates artesanais sob a marca Kabi Chocolates.A empresa foi fundada em 2013. O fundador Akua Obenewaa Donkor (33) respondeu à nossa pergunta.
A DecoKraft é especializada na produção de chocolate de alta qualidade a partir de grãos de cacau ganenses.Por muitos anos, os supermercados locais foram preenchidos com marcas importadas ou estrangeiras de chocolate, e definitivamente há uma necessidade de produzir chocolate de alta qualidade localmente.É por isso que a DecoKraft decidiu se dedicar à fabricação de chocolate.
Máquina de revestimento de chocolate: Esta máquina é um equipamento especial para cobertura de vários chocolates.
Conch: Conching é um processo utilizado na produção de chocolate.A manteiga de cacau é distribuída uniformemente no chocolate por meio de um misturador de raspagem de superfície e agitador (chamado de concha) e atua como um “agente de polimento” para partículas.Também promove o desenvolvimento do sabor através do calor friccional, liberação de voláteis e ácidos e oxidação.
Fábrica de Moldagem de Chocolate: É um equipamento avançado com controle mecânico e elétrico, especialmente utilizado para moldagem de chocolate.Toda a linha de produção é automatizada, incluindo aquecimento do molde, deposição, vibração, resfriamento, desmoldagem e transporte.A taxa de vazamento também é mais precisa.
A nova planta de produção permitirá que a Kabi Chocolates aumente a produção e aumente a variedade de produtos.
Os preços internacionais do cacau nos afetam diretamente.Mesmo se estivermos localizados em um país onde o cacau é produzido, os produtos ainda nos são vendidos a preços internacionais.A cotação do dólar também afetará nossos negócios e aumentará os custos de produção.
O marketing de mídia social sempre foi uma de nossas principais formas de marketing, pois busca fornecer aos usuários conteúdos que eles consideram valiosos e desejam compartilhar em suas redes sociais;isso leva a maior visibilidade e tráfego.Usamos o Facebook e o Instagram para mostrar nossos produtos e interagir com clientes existentes e potenciais.
Meu momento empreendedor mais emocionante foi quando o príncipe Charles o conheceu quando ele visitou Gana.Ele é alguém que só verei na TV ou lerei nos livros.É incrível ter a oportunidade de conhecê-lo.O chocolate me levou a lugares que nunca imaginei.Foi realmente emocionante ver os VIPs.
No início da constituição da empresa, recebi por telefone um pedido de uma grande empresa.Eu ouvi “três tamanhos, 50 tipos de cada”, mas quando entreguei depois, eles disseram que só queriam 50 tipos de um tamanho.Tenho que encontrar uma maneira de vender as outras 100 unidades.Aprendi rapidamente que toda transação deve ter documentos comprobatórios.Não precisa ser um contrato formal (seja por WhatsApp ou SMS), mas cada pedido deve incluir um ponto de referência.