DecoKraft hija kumpanija tal-Gana li tipproduċi ċikkulati magħmulin bl-idejn taħt il-marka Kabi Chocolates.Il-kumpanija ġiet stabbilita fl-2013. Il-fundatur Akua Obenewaa Donkor (33) wieġeb il-mistoqsija tagħna.
DecoKraft tispeċjalizza fil-produzzjoni ta 'ċikkulata ta' kwalità għolja mill-fażola tal-kawkaw tal-Gana.Għal ħafna snin, is-supermarkits lokali ilhom mimlija b'marki importati jew barranin ta 'ċikkulata, u definittivament hemm bżonn li tiġi prodotta ċikkulata ta' kwalità għolja lokalment.Huwa għalhekk li DecoKraft iddeċidiet li tidħol fil-manifattura taċ-ċikkulata.
Magna tal-kisi taċ-ċikkulata: Din il-magna hija tagħmir speċjali għall-kisi ta 'ċikkulati varji.
Conch: Conching huwa proċess użat fil-produzzjoni taċ-ċikkulata.Il-butir tal-kawkaw huwa mqassam b'mod uniformi fiċ-ċikkulata permezz ta 'mixer u aġitatur tal-brix tal-wiċċ (imsejjaħ conch) u jaġixxi bħala "aġent tal-illustrar" għall-partiċelli.Tippromwovi wkoll l-iżvilupp tat-togħma permezz tas-sħana frizzjonali, rilaxx ta 'volatili u aċidi, u ossidazzjoni.
Fabbrika tal-iffurmar taċ-ċikkulata: Dan huwa tagħmir avvanzat b'kontroll mekkaniku u elettriku, użat apposta għall-iffurmar taċ-ċikkulata.Il-linja tal-produzzjoni kollha hija awtomatizzata, inkluż it-tisħin tal-moffa, id-depożizzjoni, il-vibrazzjoni, it-tkessiħ, id-demolding u l-ġarr.Ir-rata tat-tferrigħ hija wkoll aktar preċiża.
L-impjant il-ġdid tal-produzzjoni se jippermetti lil Kabi Chocolates iżid il-produzzjoni u jżid il-varjetà tal-prodott.
Il-prezzijiet internazzjonali tal-kawkaw jaffettwawna direttament.Anke jekk ninsabu f’pajjiż fejn jiġi prodott il-kawkaw, il-prodotti xorta jinbiegħu lilna bi prezzijiet internazzjonali.Ir-rata tal-kambju tad-dollaru se taffettwa wkoll in-negozju tagħna u żżid l-ispejjeż tal-produzzjoni.
Il-kummerċjalizzazzjoni tal-midja soċjali minn dejjem kienet waħda mill-forom ewlenin tagħna ta’ kummerċjalizzazzjoni għaliex tistinka biex tipprovdi lill-utenti b’kontenut li huma jqisu ta’ valur u li jridu jaqsmu fuq in-netwerks soċjali tagħhom;dan iwassal għal aktar viżibilità u traffiku.Aħna nużaw Facebook u Instagram biex nuru l-prodotti tagħna u ninvolvu ruħna mal-klijenti eżistenti u potenzjali.
L-iktar mument intraprenditorjali eċċitanti tiegħi kien meta l-Prinċep Charles iltaqa’ miegħu meta żar il-Gana.Huwa xi ħadd li se nara biss fuq it-TV jew naqra fil-kotba.Huwa inkredibbli li jkollok l-opportunità li niltaqgħu miegħu.Iċ-ċikkulata ħaditni f’postijiet li qatt ma kont immaġina.Kien tassew eċċitanti li tara VIPs.
Fil-bidu tat-twaqqif tal-kumpanija, irċevejt ordni minn kumpanija kbira bit-telefon.Smajt "tliet qisien, 50 tip ta 'kull wieħed", iżda meta kkunsinnajtu aktar tard, qalu li riedu biss 50 tip ta' daqs wieħed.Irrid insib mod kif inbigħ il-100 unità l-oħra.Malajr tgħallimt li kull tranżazzjoni għandu jkollha dokumenti ta’ sostenn.M'għandux għalfejn ikun kuntratt formali (jew permezz ta' WhatsApp jew SMS), iżda kull ordni trid tinkludi punt ta' referenza.