DecoKraft to firma z Ghany, która produkuje ręcznie robione czekoladki pod marką Kabi Chocolates.Firma powstała w 2013 roku. Założyciel Akua Obenewaa Donkor (33 l.) odpowiedział na nasze pytanie.
DecoKraft specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości czekolady z ziaren kakaowca z Ghany.Lokalne supermarkety od wielu lat zapełniają się importowanymi lub zagranicznymi markami czekolady i zdecydowanie istnieje potrzeba lokalnej produkcji wysokiej jakości czekolady.Dlatego DecoKraft zdecydował się zająć produkcją czekolady.
Maszyna do powlekania czekoladą: Ta maszyna jest specjalnym sprzętem do powlekania różnych czekoladek.
Conch: Conching to proces stosowany w produkcji czekolady.Masło kakaowe jest równomiernie rozprowadzane w czekoladzie przez mieszadło zgarniające powierzchnię i mieszadło (zwane muszlą) i działa jak „środek polerujący” cząstki.Wspomaga również rozwój smaku poprzez ciepło tarcia, uwalnianie substancji lotnych i kwasów oraz utlenianie.
Fabryka formowania czekolady: Jest to zaawansowany sprzęt ze sterowaniem mechanicznym i elektrycznym, specjalnie używany do formowania czekolady.Cała linia produkcyjna jest zautomatyzowana, w tym ogrzewanie formy, osadzanie, wibracje, chłodzenie, wyjmowanie z formy i transport.Szybkość nalewania jest również dokładniejsza.
Nowy zakład produkcyjny umożliwi Kabi Chocolates zwiększenie produkcji i zwiększenie różnorodności produktów.
Międzynarodowe ceny kakao mają na nas bezpośredni wpływ.Nawet jeśli znajdujemy się w kraju, w którym produkuje się kakao, produkty nadal są nam sprzedawane po cenach międzynarodowych.Kurs dolara wpłynie również na naszą działalność i zwiększy koszty produkcji.
Marketing w mediach społecznościowych zawsze był jedną z naszych głównych form marketingu, ponieważ dąży do dostarczania użytkownikom treści, które uważają za wartościowe i chcą udostępniać w swoich sieciach społecznościowych;prowadzi to do zwiększonej widoczności i ruchu.Korzystamy z Facebooka i Instagrama, aby prezentować nasze produkty i nawiązywać kontakt z obecnymi i potencjalnymi klientami.
Mój najbardziej ekscytujący moment związany z przedsiębiorczością miał miejsce, gdy książę Karol spotkał go podczas wizyty w Ghanie.Jest kimś, kogo zobaczę tylko w telewizji lub przeczytam w książkach.To niesamowite, że mamy okazję go poznać.Czekolada zabrała mnie do miejsc, o których nawet nie śniłam.Oglądanie VIP-ów było naprawdę ekscytujące.
Na początku zakładania firmy otrzymałem telefonicznie zlecenie od dużej firmy.Słyszałem „trzy rozmiary, po 50 rodzajów każdego”, ale kiedy je później dostarczyłem, powiedzieli, że chcą tylko 50 rodzajów jednego rozmiaru.Muszę znaleźć sposób na sprzedaż pozostałych 100 sztuk.Szybko nauczyłem się, że każda transakcja musi mieć dokumenty potwierdzające.Nie musi to być formalna umowa (czy to przez WhatsApp, czy SMS), ale każde zamówienie musi zawierać punkt odniesienia.