DecoKraft - Kabi Chocolates brendi ostida qo'lda ishlangan shokoladlar ishlab chiqaradigan Gana kompaniyasi.Kompaniya 2013 yilda tashkil etilgan. Savolimizga asoschisi Akua Obenewaa Donkor (33 yosh) javob berdi.
DecoKraft Gana kakao loviyalaridan yuqori sifatli shokolad ishlab chiqarishga ixtisoslashgan.Ko'p yillar davomida mahalliy supermarketlar import yoki xorijiy brendlar shokoladlari bilan to'lib-toshgan va albatta mahalliy darajada yuqori sifatli shokolad ishlab chiqarishga ehtiyoj bor.Shuning uchun DecoKraft shokolad ishlab chiqarish bilan shug'ullanishga qaror qildi.
Shokolad qoplama mashinasi: Bu mashina turli xil shokoladlarni qoplash uchun maxsus uskunadir.
Conch: Conching shokolad ishlab chiqarishda ishlatiladigan jarayondir.Kakao moyi shokoladda sirt qiruvchi aralashtirgich va aralashtirgich (konch deb ataladi) orqali bir tekis taqsimlanadi va zarrachalar uchun "pardalash vositasi" sifatida ishlaydi.Bundan tashqari, u ishqalanish issiqlik, uchuvchi moddalar va kislotalarni chiqarish va oksidlanish orqali lazzat rivojlanishiga yordam beradi.
Shokolad kalıplama fabrikasi: Bu mexanik va elektr boshqaruvga ega ilg'or uskuna bo'lib, shokoladni qoliplash uchun maxsus foydalaniladi.Butun ishlab chiqarish liniyasi avtomatlashtirilgan, shu jumladan qolipni isitish, cho'ktirish, tebranish, sovutish, tushirish va tashish.To'kish tezligi ham aniqroq.
Yangi ishlab chiqarish zavodi Kabi Chocolates ishlab chiqarishni ko'paytirish va mahsulot turlarini ko'paytirish imkonini beradi.
Xalqaro kakao narxlari bizga bevosita ta'sir qiladi.Biz kakao ishlab chiqariladigan mamlakatda joylashgan bo'lsak ham, mahsulotlar bizga xalqaro narxlarda sotiladi.Dollar kursi ham biznesimizga ta'sir qiladi va ishlab chiqarish xarajatlarini oshiradi.
Ijtimoiy media marketingi har doim marketingning asosiy shakllaridan biri bo'lib kelgan, chunki u foydalanuvchilarga ular qimmatli deb hisoblaydigan va o'z ijtimoiy tarmoqlarida baham ko'rishni xohlaydigan kontentni taqdim etishga intiladi;bu ko'rish va tirbandlikni oshirishga olib keladi.Biz Facebook va Instagram’dan mahsulotlarimizni namoyish qilish va mavjud va potentsial mijozlar bilan muloqot qilish uchun foydalanamiz.
Shahzoda Charlz Ganaga tashrif buyurganida u bilan uchrashganida mening eng hayajonli tadbirkorlik davrim bo'ldi.U men faqat televizorda ko'radigan yoki kitoblarda o'qiydigan odam.U bilan uchrashish imkoniga ega bo'lish aql bovar qilmaydi.Shokolad meni hech qachon tasavvur qilmagan joylarga olib bordi.VIPlarni ko'rish juda hayajonli edi.
Korxona tashkil etilishining boshida telefon orqali katta kompaniyadan buyurtma oldim.Men "uch o'lcham, har biri 50 xil" deganini eshitdim, lekin keyinroq etkazib berganimda, ular faqat bitta o'lchamdagi 50 ta turni xohlashlarini aytishdi.Qolgan 100 birlikni sotish yo‘lini topishim kerak.Men tezda har bir operatsiyani tasdiqlovchi hujjatlarga ega bo'lishi kerakligini bilib oldim.Bu rasmiy shartnoma bo'lishi shart emas (WhatsApp yoki SMS orqali), lekin har bir buyurtma mos yozuvlar nuqtasini o'z ichiga olishi kerak.