LONDON (Reuters) - Schokoladenfans werden in diesem Jahr nicht unbedingt von der Prognose eines Rückgangs der Kakaopreise profitieren.Eine am Montag von Reuters durchgeführte Umfrage zu Londoner Kakao-Futures ergab, dass die Kakaokosten aufgrund der erhöhten Produktion und der Auswirkungen der Coronavirus-Krise auf die Nachfrage am Ende des Jahres um 10 % gesenkt werden.
Aber Schokoriegel müssen nicht unbedingt billiger sein, denn der Preis für Kakaopulver ist nur ein Bestandteil des Verkaufspreises.
Die Auswirkungen des Coronavirus-Lockdowns haben von impulsiven Schokoladenkäufen abgehalten, da die Menschen begannen, sich auf den Kauf des Nötigsten zu konzentrieren.Es wird erwartet, dass die schlechten Wirtschaftsaussichten in den kommenden Monaten die Nachfrage nach Luxusgütern wie Schokolade beeinträchtigen werden, während die Verkäufe von Festen wie Halloween möglicherweise schwächer als gewöhnlich ausfallen.
Neben Kakao gibt es noch viele weitere Kosten, die den Preis von Schokoriegeln in die Höhe treiben werden.Dazu gehören andere Zutaten wie Zucker und manchmal Milch oder Nüsse sowie Verpackung, Marketing, Versand, Steuern und Einzelhändlergewinne.
Schokoladenhersteller kaufen normalerweise keinen Kakao auf den Terminmärkten in London und New York.Der Kakao, den sie anziehen, erfüllt die Spezifikationen von Terminkontrakten, aber die Qualität vieler ihrer Produkte ist nicht hoch genug.
Hersteller kaufen Produkte in der Regel auf dem tatsächlichen Markt ein und müssen für die erforderliche Qualität in der Regel einen Aufpreis zahlen.In der kommenden Kakaosaison 2020/21, die am 1. Oktober beginnt, zahlen die Schokoladenproduzenten im Rahmen eines Plans zur Bekämpfung der Armut unter den Landwirten zusätzlich 400 US-Dollar pro Tonne Lieferung aus den Top-Erzeugerländern Elfenbeinküste und Ghana.Teil.
Schokoladenhersteller zögern im Allgemeinen, Produktpreise zu ändern, und passen eher Größe oder Qualität an.
So führte der Hersteller von Toblerone 2016 nach steigenden Rohstoffkosten eine größere Lücke zwischen Streifendreiecken bestimmter Größen ein, änderte diese aber später wieder zurück.
Sie können auch subtilere Änderungen vornehmen, wie z. B. das Verdünnen oder Verdicken der Schokoladenbeschichtung auf bestimmten Süßwarenprodukten.
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