Даследчыкі ацэньваюць магчымасць закрыцця некалькіх дэфектаў міжпрадсэрнай перагародкі на аснове 3D-мадэлі

Перспектывы рынку вытворчасці звязаных металічных дабавак – струйная апрацоўка металічных звязальных рэчываў і нанясенне звязаных металаў

Даследчыкі ацэньваюць магчымасць закрыцця некалькіх дэфектаў міжпрадсэрнай перагародкі на аснове 3D-мадэлі

Даследчыкі ацэньваюць магчымасць закрыцця некалькіх дэфектаў міжпрадсэрнай перагародкі на аснове 3D-мадэлі

Нядаўна мы даведаліся, што захапляльны праект PERFORMANCE, накіраваны на распрацоўку надрукаванай на 3D-друке ежы для пажылых людзей, не зусім атрымаўся, як чакалася, і асноўныя партнёры, Biozoon і FoodJet, вырашылі, што бізнес-абгрунтаванне не зусім патрэбна для распрацоўкі тэхналогія далей.Тым не менш, FoodJet пачала далейшае вывучэнне 3D-друку прадуктаў харчавання, у прыватнасці, 3D-друку шакаладу.

Кампанія распрацавала шэраг прадуктаў для ўпрыгожвання і вытворчасці ежы, уключаючы сістэмы для графічнага афармлення, запаўнення паражнін і пакрыцця паверхняў.Прымяненне вар'іруецца ад упрыгожвання пончыкаў і напаўнення вафель крэмам да намазвання піцы на цеста і варэння на печыва.Дырэктар FoodJet Паскаль Дэ Груд сказаў, што бізнес даўно з'яўляецца друкам харчовых прадуктаў, але апісвае тэхналогію як больш набліжаную да 2,5D-друку, адзначаючы складанасць накладання вертыкальных слаёў, асабліва з пікантнымі інгрэдыентамі.Шакалад, з іншага боку, значна лягчэй паддаецца даданню некалькіх слаёў.

Шакаладная плітка, надрукаваная на 3D, зробленая з дапамогай новай сістэмы FoodJet.Кампанія сцвярджае, што шакалад набліжаецца да масавай кастомизации.Выява прадастаўлена FoodJet.

У лютым вытворца харчовых струйных сістэм выпусціў свой першы шакаладны 3D-прынтэр.Машына, як паказана на відэа ніжэй, нагадвае карусель, у якой формы для шакаладу праходзяць пад друкавальнымі галоўкамі, якія могуць дадаваць розныя колеры або матэрыялы, што дазваляе вырабляць складаныя шакаладныя батончыкі, якія можна персаналізаваць для кожнага кліента.Аднак сістэма не абмяжоўваецца друкаванымі шакаладнымі батончыкамі, але можа таксама друкаваць батончыкі адвольнай формы на плоскіх формах, пустотелых формах, разнастайных праліне і інш.

«Гэта тое, у што мы інвеставалі, бо бачым у гэтым будучыню [3D-друку шакаладу].Буйнейшыя прамысловыя кампаніі хочуць спачатку ўбачыць, як мы інвестуем, перш чым яны пачнуцца, але ў нас ёсць цвёрдае адчуванне, што гэта кудысьці ідзе.Гэта можа стаць добрым дадаткам да ўсіх нашых больш традыцыйных машын, якія існуюць на працягу доўгага часу: аднапраходных дэкаратыўных машын або машын для напаўнення паражнін».

Сярод буйнейшых прамысловых кампаній, якія ён можа мець на ўвазе, уключае Hershey's, якая ў 2015 годзе ўступіла ў партнёрства з 3D Systems для распрацоўкі ніколі не выпушчанага 3D-прынтара ChocoJet, або Nestlé, якая даследуе гэтую тэхналогію як мінімум з 2014 года. Mondelez International — раней вядомая як Kraft Прадукты харчавання і вытворца такіх марак Toblerone, Cadbury і Chips Ahoy! — выставілі Oreos з наладжвальнай друкаванай начынкай на SXSW у 2014 годзе.

«Ваша звычайная шакаладная плітка - гэта прадукт, з якога вельмі цяжка атрымаць прыбытак», - сказаў Дэ Груд.«Такім чынам, усе [буйныя прамысловыя кампаніі] шукаюць нешта новае, нешта захапляльнае, нешта вельмі, вельмі складанае для вырабу з розных матэрыялаў, розных формаў, а таксама [вытворчасць з большай гнуткасцю] без выкарыстання формы.Магчымасць друкаваць на плоскім поясе і рабіць практычна любую форму вельмі, вельмі прывабнай для іх».

Ёсць некалькі кампаній, якія прадаюць шакаладныя 3D-прынтары або невялікія сістэмы, здольныя 3D-друкаваць шакалад, у тым ліку Choc Edge і byFlow, але гэтыя машыны прызначаны для індывідуальнага выкарыстання.Па словах Дэ Груд, Food Jet - адзіная кампанія, здольная 3D-друкаваць шакаладныя аб'екты ў прамысловых маштабах.Тэхналогія дазваляе эканамічна эфектыўна 3D-друкаваць партыі ад сотняў да тысяч унікальных 3D-друкаваных цукерак.Дэ Груд кажа, што наперадзе яшчэ шмат чаго распрацаваць.

У той жа час FoodJet працягвае развіваць сваю тэхналогію нанясення ежы не толькі на шакалад.Каля 50 працэнтаў тавараабароту прадпрыемства займае друк піцы, нанясенне соусу на цеста.Існуюць строгія патрабаванні ад кліентаў піцы, у тым ліку дакладны памер піцы, а таксама суадносіны соусу і цеста, але De Grood таксама бачыць варыянты наладжвання, у тым ліку напісанне тэксту на піцы з соусам і іншымі інгрэдыентамі.

3D-друк шакаладу - гэта больш блізкая мэта.Наступным крокам у распрацоўцы будзе пераход да больш складанай геаметрыі, каб спажыўцы маглі заказваць шакаладныя вырабы з дому.

«Цяпер мы ствараем гэтыя сістэмы і размаўляем з буйнейшымі еўрапейскімі прамысловымі кампаніямі аб іх укараненні», — сказаў дэ Груд.«Я думаю, што ў бліжэйшыя два-пяць гадоў, можа быць, крыху раней, але ў меншым маштабе.Але на працягу двух-пяці гадоў гэта абавязкова будзе».

Мы часта бачылі, як лекары выкарыстоўваюць 3D-мадэлі сэрца, каб дапамагчы падчас аперацый, але група даследчыкаў з Кітая апублікавала артыкул аб іх выкарыстанні для дапамогі пры...

Археалагічныя лабараторыі, музеі і ўстановы культурнай спадчыны па ўсім свеце выкарыстоўваюць тэхналогію 3D-друку для вырабу незлічоных аб'ектаў і забеспячэння доступу да культурнай спадчыны.Дзякуючы адытыўнай вытворчасці,...

Асноўным патэнцыйным прымяненнем AM для многіх галін прамысловасці з'яўляецца выкарыстанне тэхналогіі для вырабу запасных частак па патрабаванні, каб пазбавіцца ад складоў, напоўненых...

Геаметрыя - гэта раздзел матэматыкі, які датычыцца вуглоў, геаметрычных фігур, ліній і адрэзкаў, а таксама прамянёў, і вы выкарыстоўваеце паняцці геаметрыі для вымярэння даўжынь і плошчаў 2D...

Зарэгіструйцеся, каб праглядаць і спампоўваць запатэнтаваныя галіновыя даныя з SmarTech і 3DPrint.com. Ёсць пытанні?Кантакт [электронная пошта абаронена]