Pētnieki novērtē iespēju slēgt vairākus priekškambaru starpsienas defektus, vadoties pēc 3D drukātā modeļa

Saistītu metālu piedevu ražošanas tirgus perspektīva — metāla saistvielu strūkla un saistīto metālu uzklāšana

Pētnieki novērtē iespēju slēgt vairākus priekškambaru starpsienas defektus, vadoties pēc 3D drukātā modeļa

Pētnieki novērtē iespēju slēgt vairākus priekškambaru starpsienas defektus, vadoties pēc 3D drukātā modeļa

Mēs nesen uzzinājām, ka aizraujošais PERFORMANCE projekts, kura mērķis bija izstrādāt 3D drukātu pārtiku vecāka gadagājuma cilvēkiem, neizdevās tā, kā gaidīts, jo galvenie partneri Biozoon un FoodJet nolēma, ka biznesa jēdziens nav īsti piemērots, lai attīstītu. tehnoloģija tālāk.Tomēr FoodJet ir sācis tālāk pētīt pārtikas 3D drukāšanu, īpaši šokolādes 3D drukāšanu.

Uzņēmums ir izstrādājis virkni produktu pārtikas dekorēšanai un ražošanai, tostarp sistēmas grafiskai dekorēšanai, dobumu aizpildīšanai un virsmu pārklāšanai.Pielietojumi ir dažādi, sākot no virtuļu dekorēšanas un vafeļu pildīšanas ar krēmu līdz picas smērēšanai uz mīklas un ievārījuma uz cepumiem.FoodJet direktors Paskāls De Grūds ir teicis, ka bizness jau sen ir bijis pārtikas drukāšana, taču apraksta tehnoloģiju kā tuvāku 2,5D drukāšanai, atzīmējot vertikālo slāņu sakraušanas sarežģītību, jo īpaši ar garšīgām sastāvdaļām.No otras puses, šokolāde ir daudz vieglāk piemērota vairāku slāņu pievienošanai.

3D drukāta šokolādes tāfelīte, kas izgatavota, izmantojot FoodJet jauno sistēmu.Uzņēmums apgalvo, ka šokolādes konfektes tuvojas masveida pielāgošanai.Attēlu sniedza FoodJet.

Februārī pārtikas strūklas sistēmu ražotājs laida klajā savu pirmo šokolādes 3D printeri.Iekārta, kā redzams zemāk esošajā video, atgādina karuseli, kurā šokolādes veidnes iet zem vairākām drukas galviņām, kas var pievienot dažādas krāsas vai materiālus, tādējādi ļaujot izgatavot sarežģītas šokolādes tāfelītes, kuras var personalizēt katram klientam.Tomēr sistēma neaprobežojas tikai ar apdrukātām šokolādes tāfelītēm, bet var arī drukāt brīvas formas tāfelītes uz plakanām veidnēm, dobām formām, dažādām konfektēm un daudz ko citu.

“Tajā mēs ieguldījām ieguldījumu, jo tajā redzam [šokolādes 3D drukāšanas] biznesa nākotni.Lielākie rūpniecības uzņēmumi vēlas, lai mēs vispirms ieguldām līdzekļus, pirms viņi iesaistās, taču mums ir spēcīga sajūta, ka tas kaut kur virzās.Tas varētu būt jauks papildinājums visām mūsu tradicionālākajām iekārtām, kas pastāv jau ilgu laiku: vienas kārtas dekorēšanas mašīnām vai dobumu aizpildīšanas mašīnām.

Lielākie rūpniecības uzņēmumi, uz kuriem viņš varētu runāt, ir Hershey's, kas 2015. gadā sadarbojās ar 3D Systems, lai izstrādātu nekad neizlaisto ChocoJet 3D printeri, vai Nestlé, kas ir pētījis šo tehnoloģiju vismaz kopš 2014. gada. Mondelez International — agrāk pazīstams kā Kraft Foods un šādu zīmolu Toblerone, Cadbury un Chips Ahoy! ražotājs — 2014. gadā izstādē SXSW izstādīja Oreos ar pielāgojamu drukātu pildījumu.

"Jūsu parastā šokolādes tāfelīte ir produkts, no kura ir ļoti grūti gūt peļņu," sacīja De Grūds.“Tātad [lielie rūpniecības uzņēmumi] visi meklē kaut ko jaunu, kaut ko aizraujošu, kaut ko ļoti, ļoti sarežģītu, ko izgatavot no dažādiem materiāliem, dažādām formām un arī [ražošanu ar lielāku elastību], neizmantojot veidni.Spēja drukāt uz plakanas jostas un padarīt gandrīz jebkuru formu viņiem ļoti, ļoti pievilcīgu.

Ir vairāki uzņēmumi, kas pārdod šokolādes 3D printerus vai nelielas sistēmas, kas spēj drukāt šokolādi 3D, tostarp Choc Edge un byFlow, taču šīs iekārtas ir paredzētas individuālai lietošanai.Saskaņā ar De Grood teikto, Food Jet ir vienīgais uzņēmums, kas spēj 3D drukāt šokolādes objektus rūpnieciskā mērogā.Šī tehnoloģija spēj rentabli drukāt 3D drukāšanas partijas no simtiem līdz tūkstošiem unikāli 3D drukātu šokolādes konfekšu.De Grood saka, ka vēl ir daudz darāmā.

Tikmēr FoodJet turpina attīstīt savu pārtikas produktu nogulsnēšanas tehnoloģiju ārpus šokolādes.Apmēram 50 procentus no uzņēmuma apgrozījuma veido picu drukāšana, mērces uzklāšana uz mīklas.No tās picu klientiem ir stingras prasības, tostarp precīzs picu izmērs, kā arī mērces un mīklas attiecība, taču De Grood tur saskata arī pielāgojamības iespējas, tostarp teksta rakstīšanu uz picām ar mērci un citām sastāvdaļām.

Šokolādes 3D druka ir tuvākais mērķis.Nākamais attīstības solis būs pāriet uz sarežģītākām ģeometrijām, lai patērētāji varētu pasūtīt pielāgotus šokolādes izstrādājumus no mājām.

"Mēs tagad veidojam šīs sistēmas un runājam ar lielākiem Eiropas rūpniecības uzņēmumiem, lai to ieviestu," sacīja de Grūds."Es domāju, ka nākamajos divos līdz piecos gados, varbūt nedaudz ātrāk, bet mazākā mērogā.Bet divu līdz piecu gadu laikā tas noteikti būs pieejams.

Mēs bieži esam redzējuši, ka ārsti izmanto 3D drukātus sirds modeļus, lai palīdzētu operāciju laikā, taču pētnieku grupa no Ķīnas publicēja rakstu par to izmantošanu, lai palīdzētu…

Arheoloģijas laboratorijas, muzeji un kultūras mantojuma institūcijas visā pasaulē ir izmantojušas 3D drukas tehnoloģiju, lai izgatavotu neskaitāmus objektus un nodrošinātu piekļuvi kultūras mantojumam.Pateicoties piedevu ražošanai,…

Liela potenciālā AM lietojumprogramma daudzām nozarēm ir tehnoloģiju izmantošana, lai pēc pieprasījuma izgatavotu rezerves daļas, cenšoties atbrīvoties no noliktavām, kas ir pilnas ar…

Ģeometrija ir matemātikas nozare, kas attiecas uz leņķiem, ģeometriskām formām, līnijām un līniju segmentiem, un stariem, un jūs izmantojat ģeometrijas jēdzienus, lai izmērītu 2D garumus un laukumus…

Reģistrēties, lai skatītu un lejupielādētu patentētus nozares datus no SmarTech un 3DPrint.com Vai ir jautājumi?Sazināties ar [email protected]