FoodJet, Köşede Toplu Özelleştirme ile Çikolata 3D Baskı Diyor

Araştırmacılar, 3D Basılı Model Kılavuzluğunda Çoklu Atriyal Septal Defektleri Kapatmanın Fizibilitesini Değerlendiriyor

Bağlı Metal Eklemeli İmalat Pazar Görünümü – Metal Bağlayıcı Püskürtme ve Bağlı Metal Biriktirme

Araştırmacılar, 3D Basılı Model Kılavuzluğunda Çoklu Atriyal Septal Defektleri Kapatmanın Fizibilitesini Değerlendiriyor

Araştırmacılar, 3D Basılı Model Kılavuzluğunda Çoklu Atriyal Septal Defektleri Kapatmanın Fizibilitesini Değerlendiriyor

Yakın zamanda, yaşlılar için 3D baskılı yiyecekler geliştirmeyi amaçlayan heyecan verici PERFORMANCE projesinin beklendiği gibi sonuçlanmadığını öğrendik. teknoloji daha ileri.Yine de FoodJet, gıda 3D baskısını, özellikle de çikolata 3D baskısını keşfetmeye başladı.

Şirket, grafik dekorasyon sistemleri, boşlukları doldurma ve kaplama yüzeyleri dahil olmak üzere gıda dekorasyonu ve üretimi için bir dizi ürün geliştirmiştir.Uygulamalar, çörekleri süslemekten ve waffle'ları krema ile doldurmaktan hamur üzerine pizza ve bisküvi üzerine reçel sürmeye kadar uzanır.FoodJet Direktörü Pascal De Grood, işin uzun süredir gıda baskısı olduğunu ancak teknolojiyi 2.5D baskıya daha yakın olarak tanımladığını ve özellikle lezzetli malzemelerle dikey katmanları istiflemenin zorluğuna dikkat çektiğini söyledi.Öte yandan çikolata, birden çok katman eklemeye çok daha kolay bir şekilde katkıda bulunur.

FoodJet'in yeni sistemi kullanılarak yapılmış bir 3D baskılı çikolata.Şirket, çikolataların toplu özelleştirmeye yaklaştığını iddia ediyor.Görüntü FoodJet'in izniyle.

Şubat ayında, gıda püskürtme sistemleri üreticisi ilk çikolata 3D yazıcısını piyasaya sürdü.Aşağıdaki videoda gösterildiği gibi makine, çikolata kalıplarının farklı renkler veya malzemeler ekleyebilen bir dizi baskı kafasının altından geçtiği bir atlı karıncaya benziyor ve bu da her müşteriye göre kişiselleştirilebilen karmaşık çikolata kalıpları üretmeyi mümkün kılıyor.Bununla birlikte, sistem baskılı çikolata kalıplarıyla sınırlı değildir, aynı zamanda düz kalıplar, içi boş şekiller, çeşitli pralinler ve daha fazlası üzerine serbest biçimli çubuklar da basabilir.

"Bu, [bir çikolata 3D baskı] işinin geleceğini bunda gördüğümüz için yatırım yaptığımız bir şey.Daha büyük sanayi şirketleri, işe koyulmadan önce bizim yatırım yaptığımızı görmek istiyorlar, ancak bunun bir yere varacağına dair güçlü bir duygumuz var.Uzun süredir piyasada olan tüm geleneksel makinelerimize güzel bir katkı olabilir: tek geçişli dekorasyon makineleri veya boşluk doldurma makineleri.

Bahsettiği daha büyük endüstriyel şirketler arasında, 2015 yılında hiç piyasaya sürülmemiş ChocoJet 3D yazıcıyı geliştirmek için 3D Systems ile ortaklık kuran Hershey's veya en az 2014'ten beri teknolojiyi araştıran Nestlé sayılabilir. Mondelez International—eski adıyla Kraft Yiyecekler ve bu tür markaların üreticisi Toblerone, Cadbury ve Chips Ahoy!—2014 yılında SXSW'de özelleştirilebilir baskılı dolgulu Oreos'u sergiledi.

De Grood, "Normal çikolatanız, kar elde etmenin çok zor olduğu bir üründür," dedi."Yani, [büyük endüstriyel şirketlerin] hepsi yeni, heyecan verici, farklı malzemeler, farklı şekiller ve ayrıca kalıp kullanmadan [daha fazla esneklikle üretim] yapmak için çok, çok karmaşık bir şey arıyor.Düz bir kayış üzerine baskı yapabilmek ve hemen hemen her şekli onlar için çok ama çok çekici hale getirebilmek.”

Choc Edge ve byFlow dahil olmak üzere çikolata 3D yazıcıları veya 3D çikolata basabilen küçük sistemler satan birkaç şirket var, ancak bu makineler bireysel kullanım içindir.De Grood'a göre Food Jet, çikolata nesnelerini endüstriyel ölçekte 3D olarak basabilen tek şirket.Teknoloji, yüzlerce ila binlerce benzersiz 3D baskılı çikolatadan oluşan uygun maliyetli 3D baskı partilerini gerçekleştirebilir.De Grood, daha yapılacak çok şey olduğunu söylüyor.

Bu arada FoodJet, gıda biriktirme teknolojisini çikolatanın ötesinde geliştirmeye devam ediyor.Şirketin cirosunun yaklaşık yüzde 50'si pizza basmak, hamurun üzerine sos dökmek için.Pizza müşterilerinin, pizzaların tam boyutu ve sosun hamura oranı gibi katı gereksinimleri vardır, ancak De Grood, sos ve diğer malzemelerle pizzaların üzerine metin yazmak da dahil olmak üzere, burada özelleştirilebilirlik seçenekleri görüyor.

Çikolata 3D baskı daha acil hedeftir.Geliştirmedeki bir sonraki adım, daha karmaşık geometrilere geçmek ve ardından tüketicilerin evlerinden özel çikolata ürünleri sipariş etmesini mümkün kılmak olacaktır.

De Grood, "Şu anda bu sistemleri kuruyoruz ve bunu uygulamak için daha büyük Avrupalı ​​sanayi şirketleriyle görüşüyoruz" dedi."Sanırım önümüzdeki iki ila beş yıl içinde, belki biraz daha erken, ama daha küçük bir ölçekte.Ancak iki ila beş yıl içinde bu kesinlikle mevcut olacak.”

Doktorların ameliyatlar sırasında yardımcı olmak için 3D baskılı kalp modellerini kullandıklarını sık sık gördük, ancak Çin'den bir grup araştırmacı, kalp modellerini bir soruna yardımcı olmak için kullandıklarına dair bir makale yayınladı.

Dünyanın dört bir yanındaki arkeoloji laboratuvarları, müzeler ve kültürel miras kurumları, sayısız nesneyi imal etmek ve kültürel mirasa erişim sağlamak için 3D baskı teknolojisini kullanıyor.Eklemeli imalat sayesinde…

Pek çok endüstri için önemli bir potansiyel AM uygulaması, stokları dolu olan depolardan kurtulmak amacıyla talep üzerine yedek parça imal etmek için teknolojiyi kullanmaktır.

Geometri matematiğin açılar, geometrik şekiller, çizgiler ve doğru parçaları ve ışınlarla ilgili dalıdır ve 2B'nin uzunluklarını ve alanlarını ölçmek için geometri kavramlarını kullanırsınız...

SmarTech ve 3DPrint.com'dan tescilli endüstri verilerini görüntülemek ve indirmek için kaydolunİletişim [e-posta korumalı]


Gönderim Zamanı: 25 Mayıs-2020