فوڈ جیٹ کا کہنا ہے کہ کونے کے ارد گرد بڑے پیمانے پر حسب ضرورت کے ساتھ چاکلیٹ 3D پرنٹنگ

محققین 3D پرنٹ شدہ ماڈل کے ذریعہ ایک سے زیادہ ایٹریل سیپٹل نقائص کو بند کرنے کی فزیبلٹی کا جائزہ لیتے ہیں۔

باؤنڈ میٹل ایڈیٹیو مینوفیکچرنگ مارکیٹ آؤٹ لک - میٹل بائنڈر جیٹنگ اور باؤنڈ میٹل ڈیپوزیشن

محققین 3D پرنٹ شدہ ماڈل کے ذریعہ ایک سے زیادہ ایٹریل سیپٹل نقائص کو بند کرنے کی فزیبلٹی کا جائزہ لیتے ہیں۔

محققین 3D پرنٹ شدہ ماڈل کے ذریعہ ایک سے زیادہ ایٹریل سیپٹل نقائص کو بند کرنے کی فزیبلٹی کا جائزہ لیتے ہیں۔

ہم نے حال ہی میں سیکھا ہے کہ پرجوش پرفارمنس پروجیکٹ، جس کا مقصد بوڑھوں کے لیے 3D پرنٹ شدہ کھانا تیار کرنا تھا، بڑے شراکت داروں، Biozoon اور FoodJet کے ساتھ، یہ فیصلہ کرنے کے لیے کہ کاروباری معاملہ کافی حد تک تیار نہیں تھا، توقع کے مطابق نہیں ہوا۔ ٹیکنالوجی مزید.اس کے باوجود، فوڈ جیٹ نے فوڈ تھری ڈی پرنٹنگ کو مزید تلاش کرنا شروع کر دیا ہے- خاص طور پر چاکلیٹ تھری ڈی پرنٹنگ۔

کمپنی نے کھانے کی سجاوٹ اور پیداوار کے لیے متعدد مصنوعات تیار کی ہیں، جن میں گرافیکل ڈیکوریشن، گہاوں کو بھرنے اور سطحوں کو کوٹنگ کرنے کے نظام شامل ہیں۔ایپلی کیشنز ڈونٹس کو سجانے اور کریم سے وافلز بھرنے سے لے کر آٹے پر پیزا پھیلانے اور بسکٹ پر جام تک ہیں۔فوڈ جیٹ کے ڈائریکٹر پاسکل ڈی گروڈ نے کہا ہے کہ یہ کاروبار طویل عرصے سے فوڈ پرنٹنگ کا ہے لیکن اس ٹیکنالوجی کو 2.5D پرنٹنگ کے قریب بیان کرتا ہے، خاص طور پر ذائقہ دار اجزاء کے ساتھ عمودی تہوں کو اسٹیک کرنے میں دشواری کا ذکر کرتے ہوئےدوسری طرف، چاکلیٹ خود کو بہت زیادہ آسانی سے ایک سے زیادہ تہوں کو شامل کرنے کے لیے قرض دیتا ہے۔

ایک 3D پرنٹ شدہ چاکلیٹ بار جو FoodJet کے نئے سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔کمپنی کا دعویٰ ہے کہ چاکلیٹ بڑے پیمانے پر حسب ضرورت کے قریب پہنچ رہی ہیں۔فوڈ جیٹ کی تصویر بشکریہ۔

فروری میں، فوڈ جیٹنگ سسٹم بنانے والی کمپنی نے اپنا پہلا چاکلیٹ 3D پرنٹر لانچ کیا۔مشین، جیسا کہ نیچے دی گئی ویڈیو میں دکھایا گیا ہے، ایک کیروسل سے مشابہت رکھتا ہے جس میں چاکلیٹ کے سانچے کئی پرنٹنگ ہیڈز کے نیچے سے گزرتے ہیں جو مختلف رنگوں یا مواد کو شامل کر سکتے ہیں، جس سے پیچیدہ چاکلیٹ بارز تیار کرنا ممکن ہو جاتا ہے جو ہر گاہک کے لیے ذاتی نوعیت کے ہو سکتے ہیں۔تاہم، یہ نظام صرف چھپی ہوئی چاکلیٹ سلاخوں تک ہی محدود نہیں ہے، بلکہ یہ فلیٹ مولڈز، کھوکھلی شکلوں، مختلف قسم کے پرالائنز اور بہت کچھ پر فریفارم سلاخوں کو بھی پرنٹ کر سکتا ہے۔

"یہ وہ چیز ہے جس میں ہم نے سرمایہ کاری کی ہے کیونکہ ہم اس میں [ایک چاکلیٹ 3D پرنٹنگ] کاروبار کا مستقبل دیکھتے ہیں۔بڑی صنعتی کمپنیاں بورڈ میں آنے سے پہلے ہمیں سرمایہ کاری کرتے دیکھنا چاہتی ہیں، لیکن ہمیں سخت احساس ہے کہ یہ کہیں جا رہا ہے۔یہ ہماری تمام روایتی مشینوں میں ایک اچھا اضافہ ہو سکتا ہے جو ایک طویل عرصے سے موجود ہیں: سنگل پاس ڈیکوریشن مشینیں یا کیویٹی فلنگ مشین۔

وہ جن بڑی صنعتی کمپنیوں کا حوالہ دے رہے ہیں ان میں ہرشیز شامل ہیں، جس نے 2015 میں 3D سسٹمز کے ساتھ شراکت داری کی تھی تاکہ کبھی جاری نہ ہونے والے ChocoJet 3D پرنٹر کو تیار کیا جا سکے، یا Nestlé، جو کم از کم 2014 سے ٹیکنالوجی پر تحقیق کر رہی ہے۔ Mondelez International — جو پہلے Kraft کے نام سے مشہور تھی۔ کھانے کی اشیاء اور اس طرح کے برانڈز ٹوبلرون، کیڈبری اور چپس Ahoy! کے بنانے والے نے 2014 میں SXSW میں مرضی کے مطابق پرنٹ شدہ فلنگ کے ساتھ Oreos کی نمائش کی۔

"آپ کی عام چاکلیٹ بار ایک ایسی مصنوعات ہے جس سے منافع حاصل کرنا بہت مشکل ہے،" ڈی گروڈ نے کہا۔"لہٰذا، [بڑی صنعتی کمپنیاں] سبھی کچھ نیا، کچھ، دلچسپ، کچھ بہت پیچیدہ، مختلف مواد، مختلف شکلوں، اور مولڈ کے استعمال کے بغیر [زیادہ لچک کے ساتھ پیداوار] کی تلاش میں ہیں۔فلیٹ بیلٹ پر پرنٹ کرنے کے قابل ہونا اور کسی بھی شکل کو ان کے لیے بہت پرکشش بنانا۔"

ایسی کئی کمپنیاں ہیں جو چاکلیٹ 3D پرنٹرز یا 3D پرنٹنگ چاکلیٹ کے قابل چھوٹے سسٹم بیچتی ہیں، بشمول Choc Edge اور byFlow، لیکن یہ مشینیں انفرادی استعمال کے لیے ہیں۔ڈی گروڈ کے مطابق فوڈ جیٹ واحد کمپنی ہے جو صنعتی پیمانے پر چاکلیٹ اشیاء کو 3D پرنٹ کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔یہ ٹیکنالوجی سیکڑوں سے ہزاروں منفرد 3D پرنٹ شدہ چاکلیٹس کی لاگت سے مؤثر طریقے سے 3D پرنٹنگ بیچز کی صلاحیت رکھتی ہے۔ڈی گروڈ کا کہنا ہے کہ ابھی مزید ترقی کرنا باقی ہے۔

اس دوران، فوڈ جیٹ چاکلیٹ سے آگے اپنی فوڈ ڈیپوزیشن ٹیکنالوجی کو تیار کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔کمپنی کے کاروبار کا تقریباً 50 فیصد پیزا پرنٹ کرنے، آٹے میں چٹنی جمع کرنے کے لیے ہے۔اس کے پیزا کے صارفین کی طرف سے سخت تقاضے ہیں، بشمول پیزا کا صحیح سائز، نیز چٹنی اور آٹے کا تناسب، لیکن ڈی گروڈ وہاں حسب ضرورت کے لیے آپشنز دیکھتا ہے، جس میں چٹنی اور دیگر اجزاء کے ساتھ پیزا پر متن لکھنا بھی شامل ہے۔

چاکلیٹ 3D پرنٹنگ زیادہ فوری مقصد ہے۔ترقی کا اگلا مرحلہ مزید پیچیدہ جیومیٹریز میں جانا ہوگا، پھر صارفین کے لیے گھر سے اپنی مرضی کے مطابق چاکلیٹ مصنوعات کا آرڈر دینا ممکن بنائیں گے۔

ڈی گروڈ نے کہا، "ہم اب وہ سسٹم بنا رہے ہیں اور اس پر عمل درآمد کے لیے بڑی یورپی صنعتی کمپنیوں سے بات کر رہے ہیں۔""مجھے لگتا ہے کہ اگلے دو سے پانچ سالوں میں، شاید تھوڑی جلدی، لیکن ایک، چھوٹے پیمانے پر۔لیکن دو سے پانچ سالوں میں یہ یقینی طور پر دستیاب ہو جائے گا۔

ہم نے اکثر ڈاکٹروں کو سرجری کے دوران مدد کے لیے تھری ڈی پرنٹ شدہ دل کے ماڈلز کا استعمال کرتے دیکھا ہے، لیکن چین کے محققین کے ایک گروپ نے ان کے استعمال سے متعلق ایک مقالہ شائع کیا جس میں…

دنیا بھر میں آثار قدیمہ کی لیبز، عجائب گھر، اور ثقافتی ورثے کے ادارے 3D پرنٹنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے لاتعداد اشیاء کو تیار کرنے اور ثقافتی ورثے تک رسائی فراہم کر رہے ہیں۔اضافی مینوفیکچرنگ کا شکریہ،…

بہت سی صنعتوں کے لیے ایک بڑی ممکنہ AM ایپلیکیشن ٹیکنالوجی کا استعمال کر کے اسپیئر پارٹس کی مانگ پر تیار کر رہی ہے تاکہ گوداموں سے چھٹکارا حاصل کیا جا سکے جن میں بھرا ہوا ذخیرہ ہے…

جیومیٹری ریاضی کی وہ شاخ ہے جس کا تعلق زاویوں، ہندسی اشکال، لکیروں اور لکیروں کے حصوں اور شعاعوں سے ہے، اور آپ 2D کی لمبائی اور علاقوں کی پیمائش کے لیے جیومیٹری کے تصورات کا استعمال کرتے ہیں…

SmarTech اور 3DPrint.com سوالات سے ملکیتی صنعت کا ڈیٹا دیکھنے اور ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے رجسٹر ہوں؟رابطہ کریں [ای میل محفوظ]


پوسٹ ٹائم: مئی 25-2020