Seda kasutatakse peamiselt märgade materjalide ülipeeneks pulbristamiseks toidu-, farmaatsia-, keemia- ja muudes tööstusharudes.See võib purustada, emulgeerida, homogeniseerida ja segada erinevaid poolvedelaid ja piimjaid aineid.
See masin koosneb koorimisrullist, ventilaatorist, sõelumis- ja sorteerimisosadest, millel on lihtne ja kompaktne struktuur, lihtne töö, stabiilne jõudlus, ohutus ja töökindlus.
Masin kasutab liikuvate hammasrataste vahelist kiiret suhtelist liikumist materjalide purustamiseks hammasratastevahelise löögi, hõõrdumise ja materjalidevahelise löögi kaudu.Kasuliku mudeli eelisteks on lihtne struktuur, tugevus, stabiilne töö ja hea purustav toime.Purustatud materjali saab otse peamasina jahvatuskambrist eemaldada ja osakeste suurust saab erinevate avadega ekraani vahetades.
Väike šokolaadimass mahutavusega 19L, sobib šokolaadimasinatele või kodustele šokolaadimasinatele.Segades, kääritades, eemaldades niiskuse ja lõhna, parandades kakao maitset.
Chocolate Conche ja Refiner on peamine šokolaadi tootmise masin ja seda saab kasutada šokolaadimassi/plokkide rafineerimiseks ja rafineerimiseks.Pikaajalise segamise kaudu eemaldab kääritamine lõhnad ja suurendab kakao maitset.Sobib ka moosi, maapähklivõi või muude likööride/tsellulooside rafineerimiseks.
Šokolaadi karastusmasin on spetsiaalselt naturaalsete kakaovõi šokolaadide jaoks. Pärast tempereerimist on šokolaaditooted hea maitsega ja pikaajaliselt säilivad.Karastusmasina saab varustada katmismasinaga (nagu on näidatud videol) või sadestuspeadega, vastavalt teie erinevatele tootenõuetele.
Lauapealne šokolaadivormimismasin on väga kompaktne masin, mis sobib ideaalselt alg- või teisejärguliseks masinaks. See sobib šokolaaditootjatele või väikestele kondiitritoodetele või kondiitritoodetele, isegi turupoodidesse, et vormida puhast šokolaadi või kakaovõid erineva mustriga. kuju.
Vertikaalseid jahutustunneleid kasutatakse universaalselt toodete jahutamiseks pärast vormimist.Näiteks täidisega kommid, kõvad kommid, taffy kommid, šokolaad ja paljud muud kondiitritooted.Pärast jahutustunnelisse viimist jahutatakse tooteid spetsiaalse jahutusõhuga.
Lisaks tavalise tahke šokolaadi tootmisele saab selle seadmega toota ka kolmemõõtmelist ja mitmevärvilist (3D), kahevärvilist šokolaadi (2D), täidisega šokolaadi, osakestega segatud šokolaadi, täpset ladestuskiirust ja hõlpsat kasutamist.
Spetsiaalselt jäätisekohvikute ja šokolaadipoodide jaoks leiutatud šokolaadisulataja ja jaotur, mida saab kasutada jäätisekoonuste ja -vannide katmiseks, kaunite kaunistuste tegemiseks jne.
Peeneks jahvatatud pasta hoidmiseks kasutatakse šokolaadi hoidmis-/hoiupaaki.Sellel šokolaadipaagil on temperatuuri alandamise, tõstmise ja säilitamise funktsioonid.Lisaks võib see takistada ka rasvade eraldumist.