Uglavnom se koristi za superfino usitnjavanje vlažnih materijala u prehrambenoj, farmaceutskoj, hemijskoj i drugim industrijama.Može drobiti, emulgirati, homogenizirati i miješati različite polutečne i mliječne tvari.
Ova mašina se sastoji od valjka za ljuštenje, ventilatora, delova za sijanje i sortiranje sa jednostavnom i kompaktnom strukturom, lakim radom, stabilnim performansama, sigurnošću i pouzdanošću.
Mašina koristi relativno kretanje velike brzine između pokretnih zupčanika za drobljenje materijala kroz udar između zupčanika, trenje i udar između materijala.Korisni model ima prednosti jednostavne strukture, čvrstine, stabilnog rada i dobrog efekta drobljenja.Zdrobljeni materijal može se direktno ukloniti iz komore za mljevenje glavnog motora, a veličina čestica se može dobiti promjenom sita s različitim otvorima.
Mala čokoladica kapaciteta 19L, pogodna za čokoladice ili domaće čokoladice.Miješanjem, fermentacijom, uklanjanjem vlage i mirisa, poboljšava se okus kakaa.
Chocolate Conche and Refiner je glavna mašina za proizvodnju čokolade i može se koristiti za rafiniranje i rafiniranje čokoladne mase/blokova.Uz dugotrajno miješanje, fermentacija uklanja mirise i poboljšava okus kakaa.Pogodan i za rafiniranje džemova, putera od kikirikija ili drugih likera/pulpa.
Mašina za temperiranje čokolade je specijalno za prirodne čokolade sa kakao maslacem. Nakon temperiranja, čokoladni proizvodi će biti dobrog ukusa i dugotrajnog skladištenja.Postoje opcije da opremite mašinu za kaljenje sa mašinom za enrobiranje (kao što je prikazano u videu) ili sa glavama za odlaganje, u skladu sa vašim različitim zahtevima proizvoda.
Stolna mašina za oblikovanje čokolade je vrlo kompaktna mašina koja je idealna kao početni ili sekundarni stroj. Pogodan je za čokoladice ili male poslastičarnice ili slastičarske kuhinje, čak i za trgovinu za kalupljenje čiste čokolade ili kakao putera po raznim uzorcima oblik.
Vertikalni tuneli za hlađenje se univerzalno koriste za hlađenje proizvoda nakon oblikovanja.Kao što su punjeni bomboni, tvrdi bomboni, taffy bomboni, čokolada i mnogi drugi konditorski proizvodi.Nakon transporta u rashladni tunel, proizvodi će se hladiti posebnim rashladnim zrakom.
Pored proizvodnje obične čvrste čokolade, ova oprema može proizvoditi i trodimenzionalnu i višebojnu (3D), čokoladu u dvostrukoj boji (2D), punjenu čokoladu, miješanu čokoladu u česticama, precizno taloženje i jednostavan rad.
Topilica i dozator čokolade osmišljen posebno za slastičarne i čokoladnice i može se koristiti za prelijevanje sladolednih korneta i kadica, za izradu lijepih ukrasa itd.
Rezervoar za držanje/skladište čokolade koristi se za držanje fino mljevene paste.Ovaj rezervoar za čokoladu ima funkcije smanjenja, povećanja i očuvanja temperature.Osim toga, može spriječiti i odvajanje masti.