Mašina za kačenje čokolade malog kapaciteta za mašinu za prevlačenje čokolade sa prirodnim kakao maslacem

Mašina za kačenje čokolade malog kapaciteta za mašinu za prekrivanje čokolade sa prirodnim kakao maslacem

Kratki opis:

Mašina za temperiranje čokolade je specijalno za prirodni kakao puter.Nakon temperiranja, čokoladni proizvod će biti dobrog okusa i bolji za dugotrajno skladištenje.Široko se koristi u komercijalnim i ručno rađenim čokoladnim/konditorskim kompanijama, dodajte neke dijelove i uređaje za izradu svih vrsta čokoladnih proizvoda kao što su lijevana čokolada, čokolada u glazuri, šuplja čokolada, proizvodi od mljevenja tartufa itd.

Broj artikla:LST NCT-25

Kapacitet rezervoara:25 L, (takođe imate 60L, 100L ili prilagođeno)

Dimenzije:1,06(D)*0,56(Š)*1,75(V)

Certifikat: CE

Prilagodba:za 1 set

EXW cijena: /

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

●Uvod u proizvod

Mašina za temperiranje čokolade je nezamjenjiva oprema u proizvodnoj liniji čokolade.To je automatska kontrola i u strogom skladu sa temperaturom potrebnom za svaku sekciju u postupku kaljenja.Tako može garantovati kvalitet prerađene čokolade.

Obično metode temperiranja čokolade uključuju sljedeće korake:
1. Čokoladu potpuno otopiti
2. Hlađenje do temperature kristalizacije
3. Proizvesti kristalizaciju
4. Otopite nestabilni kristal

LST Machinery, osnovan 2009. godine, koji se nalazi u Chengduu, koji je jedna standardna i profesionalna kompanija za proizvodnju i trgovinu. Veoma smo uspješni u mašinama za proizvodnju čokoladne hrane i mašinama za pakovanje itd.
5 vrhunskih tehnoloških i istraživačkih i razvojnih kadrova, 3 različite visoke i nove tehnologije će se provoditi svake godine. Više od 30 proizvodnih osoba i dobar prodajni tim i podrška nakon servisa.
OEM podrška, profesionalna sveobuhvatna rješenja i dugoročna saradnja.

●Karakteristike

1. DELTA upravljački sistem, Siemens elektronske komponente.
2.Touch screen, jezik može izabrati više.mikroprocesor sa digitalnim prikazom temperature
3. Metoda višestruke kontrole.Automatsko doziranje, povremeno doziranje, doziranje pomoću gumba i pedala.Protok čokolade je podesiv.
4. Pužni vijak se može okretati u različitim smjerovima, što je vrlo korisna funkcija za čišćenje i pražnjenje mlaznice.
5. Kada pritisnete pedalu, čokolada će se napumpati.Dok silazite s pedale, čokolada u pužnom vijku će se usisati nazad u zonu očuvanja topline.
6.Unaprijed podešena temperatura za različite procese.npr. 55℃ za topljenje, 38℃ za čuvanje i serviranje.Tada će mašina automatski održavati temperaturu na 55℃ prilikom topljenja.Nakon što se potpuno otopi, sistem grijanja će prestati da radi sve dok temperatura ne padne na 38℃ i održavaće je na 38℃ za opsluživanje kupaca.

●Aplikacija

●Parametar

Artikl br	LST-TW25L
Kapacitet	25L/serija (također imate 100L/seriju i prilagodite)
Proizvodnja po satu	80-90 kg/h (ovisno o materijalu za kaljenje)
Snaga hlađenja	0.75kw
Snaga	1.86kw
voltaža	Monofazni 220V
Napajanje	380V, 50Hz,3-fazni
Dimenzija mašine:	1,060,561,75m
Dimenzija pakovanja	1,250,81,67m
Težina pakovanja	270kg
Sirovina	Čokolada
Certifikat	CE ISO
Funkcija	Temperiranje i topljenje čokolade