Maszyna do temperowania czekolady o małej pojemności do maszyny do pokrywania czekoladą z naturalnego masła kakaowego
●Wprowadzenie do produktu
Temperówka do czekolady to nieodzowne wyposażenie linii produkcyjnej czekolady.Jest to kontrola automatyczna i ściśle zgodna z temperaturą wymaganą dla każdej sekcji w procedurze hartowania.Może więc zagwarantować jakość przetwarzanej czekolady.
Zwykle metody temperowania czekolady obejmują następujące kroki:
1. Całkowicie rozpuść czekoladę
2. Schłodzenie do temperatury krystalizacji
3. Wywołaj krystalizację
4. Rozpuść niestabilny kryształ
LST Machinery, założona w 2009 roku, z siedzibą w Chengdu, która jest jedną standardową i profesjonalną firmą zajmującą się produkcją i handlem. Odnosimy duże sukcesy w maszynach do produkcji czekolady i maszynach pakujących itp.
Każdego roku będzie realizowanych 5 najlepszych pracowników technologicznych i badawczo-rozwojowych, 3 różne wysokie i nowe technologie. Ponad 30 osób produkcyjnych oraz dobry zespół sprzedaży i wsparcie posprzedażowe.
Wsparcie OEM, profesjonalne kompleksowe rozwiązania i długoterminowa współpraca.
●Funkcje
1. Układ sterowania DELTA, komponenty elektroniczne Siemens.
2. Ekran dotykowy, język może wybrać więcej. Mikroprocesor z cyfrowym wyświetlaczem temperatury
3. Metoda wielokrotnego sterowania.Automatyczne dozowanie, dozowanie przerywane, dozowanie za pomocą przycisków i pedałów.Przepływ czekolady jest regulowany.
4. Śruba ślimakowa może obracać się w różnych kierunkach, co jest bardzo przydatną funkcją do czyszczenia i opróżniania dyszy.
5. Po naciśnięciu pedału czekolada zostanie napompowana.Po zdjęciu pedału czekolada ze ślimaka zostanie odessana z powrotem do strefy utrzymywania ciepła.
6. Zadana temperatura dla różnych procesów.np. 55℃ do topienia, 38℃ do przechowywania i serwowania.Następnie maszyna automatycznie utrzyma temperaturę 55 ℃ podczas topienia.Po całkowitym stopieniu system grzewczy przestanie działać, aż temperatura spadnie do 38 ℃ i utrzyma ją na poziomie 38 ℃ do obsługi klienta.
●Aplikacja
●Parametr
przedmiot nr | LST-TW25L |
Pojemność | 25L/partia (również 100L/partia i dostosuj) |
Produkcja na godzinę | 80-90 kg / h (w zależności od materiału do odpuszczania) |
Moc chłodzenia | 0,75kw |
Moc | 1,86kw |
Napięcie | Jednofazowe 220V |
Zasilacz | 380 V, 50 Hz, 3 fazy |
Wymiar maszyny: | 1,06*0,56*1,75 m |
Wymiar opakowania | 1,25*0,8*1,67 m |
Waga po spakowaniu | 270kg |
Surowiec | Czekolada |
Orzecznictwo | CE ISO |
Funkcjonować | Temperowanie i topienie czekolady |
●Próbki
1. Sterowanie PLC z ekranem dotykowym
Butla 25L
3.Oblewanie
4. Wibrator
●Elastyczny układ
●Wideo