Macchina per la tempera del cioccolato di piccola capacità per la macchina per la copertura del cioccolato al burro di cacao naturale
●Introduzione al prodotto
La temperatrice per cioccolato è un'attrezzatura indispensabile nella linea di produzione del cioccolato.È un controllo automatico e in stretta linea con la temperatura richiesta per ogni sezione nella procedura di rinvenimento.Così può garantire la qualità del cioccolato trasformato.
Di solito, i metodi di temperaggio del cioccolato includono i seguenti passaggi:
1. Sciogliere completamente il cioccolato
2. Raffreddamento alla temperatura di cristallizzazione
3. Produrre la cristallizzazione
4. Sciogliere il cristallo instabile
LST Machinery, fondata nel 2009, che si trova a Chengdu ， che è un'azienda standard e professionale per la produzione e il commercio. Abbiamo molto successo nelle macchine per la produzione di alimenti al cioccolato e nelle macchine per l'imballaggio, ecc.
5 personale di alta tecnologia e ricerca e sviluppo, 3 diverse tecnologie alte e nuove saranno effettuate ogni anno. Più di 30 addetti alla produzione e un buon team di vendita e supporto post-servizio.
Supporto OEM, soluzioni complete professionali e cooperazione a lungo termine.
●Caratteristiche
sistema di controllo 1.DELTA, componenti elettronici Siemens.
2. Touch screen, la lingua può scegliere di più. Microprocessore con display digitale della temperatura
metodo di controllo 3.Multiple.Dosaggio automatico, dosaggio intermittente, dosaggio con comando a pulsante e pedale.Il flusso di cioccolato è regolabile.
4. La vite della coclea può ruotare in direzioni diverse, una funzione molto utile per pulire e svuotare l'ugello.
5. Quando si preme il pedale, il cioccolato verrà pompato.Mentre si preme il pedale, il cioccolato nella coclea verrà risucchiato nella zona di conservazione del calore.
temperatura 6.Preset per il processo differente.ad esempio 55 ℃ per sciogliere, 38 ℃ per conservare e servire.Quindi la macchina manterrà automaticamente la temperatura a 55 ℃ durante la fusione.Dopo la completa fusione, il sistema di riscaldamento smetterà di funzionare finché la temperatura non scende a 38 ℃ e la manterrà a 38 ℃ per servire il cliente.
●Applicazione
●Parametro
| oggetto numero | LST-TW25L |
| Capacità | 25L/batch (avere anche 100L/batch e personalizzare) |
| Produzione oraria | 80-90 kg/h (dipende dal materiale di rinvenimento) |
| Potere di raffreddamento | 0,75 kW |
| Potenza | 1,86 kW |
| Voltaggio | Monofase 220V |
| Alimentazione elettrica | 380 V, 50 Hz, trifase |
| Dimensione macchina: | 1,06*0,56*1,75 m |
| Dimensione dell'imballaggio | 1,25 x 0,8 x 1,67 m |
| Peso imballato | 270 kg |
| Materia prima | Cioccolato |
| Certificazione | ISO CE |
| Funzione | Temperare e sciogliere il cioccolato |
●Campioni
Controllo 1.PLC con touch screen
Cilindro da 25 litri
3.Enrober
4.Vibratore
●Disposizione flessibile
● Video