Malokapacitní stroj na temperování čokolády pro stroj na potahování čokolády přírodním kakaovým máslem
● Představení produktu
Stroj na temperování čokolády je nepostradatelným vybavením linky na výrobu čokolády.Je to automatické řízení a je v přísném souladu s teplotou požadovanou pro každý úsek v procesu temperování.Může tedy zaručit kvalitu zpracované čokolády.
Metody temperování čokolády obvykle zahrnují následující kroky:
1. Čokoládu úplně rozpustíme
2. Chlazení na teplotu krystalizace
3. Vytvořte krystalizaci
4. Roztavte nestabilní krystal
LST Machinery, založená v roce 2009, která se nachází v Chengdu, což je jedna standardní a profesionální společnost pro výrobu a obchodování. Jsme velmi úspěšní ve strojích na výrobu čokoládových potravin a balicích strojích atd.
5 špičkových technologických a výzkumných a vývojových štábů, 3 různé vysoké a nové technologie budou prováděny každý rok. Více než 30 výrobních osob a dobrý prodejní tým a pozáruční podpora.
Podpora OEM, profesionální komplexní řešení a dlouhodobá spolupráce.
●Funkce
1.Řídící systém DELTA, elektronické součástky Siemens.
2.Dotyková obrazovka, jazyk si můžete vybrat více.mikroprocesor s digitálním zobrazením teploty
3. Metoda vícenásobného řízení.Automatické dávkování, přerušované dávkování, dávkování pomocí tlačítka a pedálu.Tok čokolády je nastavitelný.
4. Šnek šneku se může otáčet v různých směrech, což je velmi užitečná funkce pro čištění a vyprázdnění trysky.
5. Když sešlápnete pedál, čokoláda se napumpuje.Když sešlápnete pedál, čokoláda ve šroubu šneku bude nasávána zpět do zóny uchování tepla.
6. Přednastavená teplota pro různé procesy.např. 55 ℃ pro tavení, 38 ℃ pro skladování a podávání.Poté bude stroj při tavení automaticky udržovat teplotu na 55 °C.Po úplném roztavení přestane topný systém fungovat, dokud teplota neklesne na 38℃ a udrží ji na 38℃ pro obsluhu zákazníka.
●aplikace
●Parametr
| Předmět číslo | LST-TW25L |
| Kapacita | 25L/šarže (také 100L/šarže a přizpůsobit) |
| Výroba za hodinu | 80-90 kg/h (v závislosti na temperovaném materiálu) |
| Chladicí výkon | 0,75 kW |
| Napájení | 1,86 kW |
| Napětí | Jednofázové 220V |
| Zdroj napájení | 380V, 50Hz, 3-fázové |
| Rozměr stroje: | 1,06*0,56*1,75m |
| Rozměr balení | 1,25*0,8*1,67m |
| Hmotnost balení | 270 kg |
| Surovina | Čokoláda |
| Osvědčení | CE ISO |
| Funkce | Temperování a tavení čokolády |
●Vzorky
1. Řízení PLC s dotykovou obrazovkou
25L válec
3.Enrober
4.Vibrátor
●Flexibilní rozložení
●Video