Машина за каљење чоколаде малог капацитета за машину за прекривање чоколаде са природним какао путером
●Увод у производ
Машина за темперирање чоколаде је незаобилазна опрема у линији за производњу чоколаде.То је аутоматска контрола и у строгом складу са температуром потребном за сваки део у поступку каљења.Тако може гарантовати квалитет прерађене чоколаде.
Обично методе темперирања чоколаде укључују следеће кораке:
1. Чоколаду потпуно отопити
2. Хлађење до температуре кристализације
3. Произвести кристализацију
4. Отопите нестабилни кристал
ЛСТ Мацхинери, основана 2009. године, која се налази у Ченгдуу, која је једна стандардна и професионална компанија за производњу и трговину. Веома смо успешни у машини за производњу чоколадне хране и машини за паковање итд.
5 врхунских технолошких и истраживачких и развојних штабова, 3 различите високе и нове технологије биће спроведене сваке године. Више од 30 производних особа и добар продајни тим и подршка након сервисирања.
ОЕМ подршка, професионална свеобухватна решења и дугорочна сарадња.
●Карактеристике
1. ДЕЛТА систем управљања, Сиеменс електронске компоненте.
2.Екран осетљив на додир, језик може изабрати више.микропроцесор са дигиталним приказом температуре
3. Вишеструки метод контроле.Аутоматско дозирање, повремено дозирање, дозирање помоћу дугмета и педала.Проток чоколаде је подесив.
4. Пужни вијак може да се окреће у различитим смеровима, што је веома корисна функција за чишћење и пражњење млазнице.
5. Када притиснете педалу, чоколада ће се напумпати.Док се спуштате са педале, чоколада у пужном вијку ће се усисати назад у зону очувања топлоте.
6.Пресет температуре за различите процесе.нпр. 55 ℃ за топљење, 38 ℃ за чување и сервирање.Тада ће машина аутоматски одржавати температуру на 55 ℃ када се топи.Након што се потпуно отопи, систем грејања ће престати да ради док температура не падне на 38℃ и одржаваће га на 38℃ за опслуживање купаца.
●Апликација
●Параметар
| Ставка бр | ЛСТ-ТВ25Л |
| Капацитет | 25Л/серија (такође имате 100Л/серију и прилагодите) |
| Производња по сату | 80-90кг/х (зависи од материјала за каљење) |
| Снага хлађења | 0.75кв |
| Снага | 1.86кв |
| Волтажа | Једнофазна 220В |
| Напајање | 380В, 50Хз,3-фазни |
| Димензија машине: | 1,06*0,56*1,75м |
| Димензија паковања | 1,25*0,8*1,67м |
| Тежина паковања | 270кг |
| Сировина | Чоколада |
| Цертифицатион | ЦЕ ИСО |
| Функција | Темперирање и топљење чоколаде |
●Узорци
1. ПЛЦ контрола са екраном осетљивим на додир
25Л Цилиндер
3.Енробер
4.Вибратор
●Флексибилан распоред
●Видео