Používá se především pro superjemné rozmělňování mokrých materiálů v potravinářském, farmaceutickém, chemickém a jiném průmyslu.Dokáže drtit, emulgovat, homogenizovat a míchat různé polotekuté a mléčné látky.
Tento stroj se skládá z loupacího válce, ventilátoru, prosévání a třídicích dílů s jednoduchou a kompaktní konstrukcí, snadným ovládáním, stabilním výkonem, bezpečností a spolehlivostí.
Stroj využívá vysokorychlostní relativní pohyb mezi pohyblivými ozubenými koly k drcení materiálů prostřednictvím nárazu mezi ozubenými koly, tření a nárazu mezi materiály.Výhodou užitného vzoru je jednoduchá konstrukce, pevnost, stabilní provoz a dobrý drtící účinek.Rozdrcený materiál lze přímo odstranit z mlecí komory hlavního motoru a velikost částic lze získat výměnou síta s různými otvory.
Malá čokoládka o objemu 19 l vhodná pro čokoládky nebo domácí čokoládky.Mícháním, fermentací, odstraněním vlhkosti a zápachu, zvýrazněním chuti kakaa.
Chocolate Conche and Refiner je hlavní stroj na výrobu čokolády a lze jej použít pro rafinaci a rafinaci čokoládové hmoty/bloků.Dlouhým mícháním fermentace odstraňuje pachy a zvýrazní chuť kakaa.Vhodné také pro rafinaci džemů, arašídového másla nebo jiných lihovin/dřeně.
Stroj na temperování čokolády je speciálně určen pro čokolády s přírodním kakaovým máslem. Po temperování budou mít čokoládové výrobky dobrou chuť a dlouhodobé skladování.Existují možnosti, jak vybavit temperovací stroj Enrobovacím strojem (jak je znázorněno na videu) nebo nanášecími hlavami, podle vašich různých požadavků na produkt.
Stolní formovací stroj na čokoládu je velmi kompaktní stroj, který je ideální jako základní nebo sekundární stroj. Je vhodný pro čokoládovny nebo malé cukrárny nebo cukrárny i pro prodejny na trhu k formování čisté čokolády nebo kakaového másla do různých vzorů. tvar.
Vertikální chladicí tunely se univerzálně používají pro chlazení výrobků po formování.Jako jsou plněné cukrovinky, tvrdé cukrovinky, karamelové cukrovinky, čokoláda a mnoho dalších cukrářských výrobků.Po přepravě do chladicího tunelu budou produkty chlazeny speciálním chladicím vzduchem.
Kromě výroby běžné pevné čokolády může toto zařízení také vyrábět trojrozměrnou a vícebarevnou (3D), dvoubarevnou čokoládu (2D), plněnou čokoládu, čokoládu se směsí částic, přesnou rychlost ukládání a snadnou obsluhu.
Tavicí a dávkovač čokolády vynalezený speciálně pro zmrzlinárny a obchody s čokoládou a lze jej použít k vrchní úpravě zmrzlinových kornoutů a van, k výrobě pěkných dekorací atd.
Zásobník na čokoládu se používá k uchovávání jemně mleté pasty.Tato čokoládová nádrž má funkce snížení, zvýšení a konzervace teploty.Kromě toho může také zabránit oddělování tuku.