Používa sa hlavne na superjemné rozdrvenie mokrých materiálov v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom a inom priemysle.Dokáže drviť, emulgovať, homogenizovať a miešať rôzne polotekuté a mliečne látky.
Tento stroj sa skladá z odlupovacieho valca, ventilátora, skríningových a triediacich častí s jednoduchou a kompaktnou konštrukciou, jednoduchou obsluhou, stabilným výkonom, bezpečnosťou a spoľahlivosťou.
Stroj využíva vysokorýchlostný relatívny pohyb medzi pohyblivými ozubenými kolesami na drvenie materiálov prostredníctvom nárazu medzi ozubenými kolesami, trenia a nárazu medzi materiálmi.Úžitkový vzor má výhody jednoduchej konštrukcie, pevnosti, stabilnej prevádzky a dobrého drviaceho účinku.Rozdrvený materiál možno priamo odstrániť z mlecej komory hlavného motora a veľkosť častíc možno získať výmenou sita s rôznymi otvormi.
Malá čokoládka s objemom 19L, vhodná pre čokoládky alebo domácich čokolád.Miešaním, fermentáciou, odstránením vlhkosti a zápachu, zvýraznením chuti kakaa.
Chocolate Conche and Refiner je hlavný stroj na výrobu čokolády a možno ho použiť na rafináciu a rafináciu čokoládovej hmoty/blokov.Dlhším miešaním fermentácia odstraňuje pachy a zvýrazní chuť kakaa.Vhodné aj na zušľachťovanie džemov, arašidového masla alebo iných likérov/dužiny.
Stroj na temperovanie čokolády je špeciálne určený pre čokolády s prírodným kakaovým maslom. Po temperovaní budú mať čokoládové výrobky dobrú chuť a dlhodobé skladovanie.Existujú možnosti, ako vybaviť temperovací stroj strojom na opracovanie (ako je znázornené na videu) alebo nanášacími hlavami, podľa vašich rôznych požiadaviek na produkt.
Stolový formovací stroj na čokoládu je veľmi kompaktný stroj, ktorý je ideálny ako základný alebo sekundárny stroj. Je vhodný pre čokoládovne alebo malé cukrárne alebo cukrárne, dokonca aj pre predajne na trhu na formovanie čistej čokolády alebo kakaového masla do rôznych vzorov. tvar.
Vertikálne chladiace tunely sa univerzálne používajú na chladenie produktov po formovaní.Ako sú plnené cukríky, tvrdé cukríky, karamelové cukríky, čokoláda a mnoho ďalších cukrárskych výrobkov.Po dopravení do chladiaceho tunela budú produkty chladené špeciálnym chladiacim vzduchom.
Okrem výroby bežnej tuhej čokolády môže toto zariadenie vyrábať aj trojrozmernú a viacfarebnú (3D), dvojfarebnú čokoládu (2D), plnenú čokoládu, zmiešanú čokoládu s časticami, presnú rýchlosť nanášania a jednoduchú obsluhu.
Roztavovač a dávkovač čokolády vynájdený špeciálne pre zmrzlinárne a obchody s čokoládou a možno ho použiť na vrchnú časť zmrzlinových kornútkov a vaní, na výrobu pekných dekorácií atď.
Zásobník na čokoládu sa používa na uchovávanie jemne mletej pasty.Táto čokoládová nádrž má funkcie znižovania, zvyšovania a uchovávania teploty.Okrem toho môže zabrániť separácii tuku.