Шоколадды 3D басып чыгаруу, бурчта массалык ыңгайлаштыруу менен, FoodJet дейт

Окумуштуулар 3D басып чыгарылган моделдин жардамы менен бир нече атриалдык септалдык кемчиликтерди жабуунун максатка ылайыктуулугун баалашууда

Байланган металл кошулмаларын өндүрүү рыногунун болжолу – Металл бириктиргичти куюу жана металлды туташтыруу

Окумуштуулар 3D басып чыгарылган моделдин жардамы менен бир нече атриалдык септалдык кемчиликтерди жабуунун максатка ылайыктуулугун баалашууда

Окумуштуулар 3D басып чыгарылган моделдин жардамы менен бир нече атриалдык септалдык кемчиликтерди жабуунун максатка ылайыктуулугун баалашууда

Биз жакында эле карылар үчүн 3D-басма тамак-ашты иштеп чыгууну көздөгөн кызыктуу PERFORMANCE долбоору күтүлгөндөй ишке ашпай калганын билдик, негизги өнөктөштөр Biozoon жана FoodJet бизнести өнүктүрүүгө толук мүмкүн эмес деп чечишти. технология андан ары.Ошого карабастан, FoodJet тамак-аш 3D басып чыгарууну, атап айтканда шоколадды 3D басып чыгарууну изилдей баштады.

Компания тамак-ашты жасалгалоо жана өндүрүү үчүн бир катар буюмдарды, анын ичинде графикалык жасалгалоо, боштуктарды толтуруу жана беттерди жабуу үчүн системаларды иштеп чыккан.Колдонмолор пончиктерди кооздоо жана вафлилерди каймак менен толтуруудан тарта камырга пиццаны жаюуга жана печеньеге кыямга чейин.FoodJet директору Паскаль Де Груд бизнес көптөн бери тамак-аш басып чыгаруу менен алектенип келгенин, бирок технологияны 2.5D басып чыгарууга жакыныраак деп сүрөттөп, вертикалдуу катмарларды, айрыкча даамдуу ингредиенттерди тизүү кыйынчылыгын белгиледи.Шоколад, экинчи жагынан, бир нече катмарларды кошууга оңой болот.

FoodJetтин жаңы тутумунун жардамы менен жасалган 3D-басып чыгарылган шоколад.Компания шоколаддар массалык ыңгайлаштырууга жакындап жатканын ырастайт.Сүрөт FoodJet сайтынан алынды.

Февраль айында, тамак-аш агытуу системаларын өндүрүүчүсү өзүнүн биринчи шоколад 3D принтерин ишке киргизди.Төмөндөгү видеодо көрсөтүлгөндөй, машина карусельди элестетет, анда шоколад калыптары ар кандай түстөрдү же материалдарды кошо ала турган бир нече басма баштыктарынын астынан өтүп, ар бир кардарга жекелештирилген татаал шоколад батончиктерин чыгарууга мүмкүндүк берет.Бирок, система басылган шоколад батончиктери менен эле чектелбейт, ошондой эле жалпак калыптарга, көңдөй формаларга, ар кандай пралиндерге жана башкаларга эркин формадагы барларды басып чыгара алат.

«Бул биз инвестиция кылган нерсе, анткени биз [шоколадды 3D басып чыгаруу] бизнесинин келечегин ушундан көрүп жатабыз.Ири өнөр жай компаниялары биринчи кезекте алар бортко түшөөрдөн мурун бизди инвестициялоону көргүсү келет, бирок бизде бул бир жакка кетип жатат деген күчтүү сезим бар.Бул биздин көптөн бери иштеп келе жаткан бардык салттуу машиналарыбызга жакшы кошумча болушу мүмкүн: бир өтүүчү жасалгалоочу машиналар же боштуктарды толтуруучу машиналар.

Ал айтып жаткан ири өнөр жай компанияларына 2015-жылы эч качан чыгарылбаган ChocoJet 3D принтерин иштеп чыгуу үчүн 3D Systems менен өнөктөш болгон Hershey's же жок дегенде 2014-жылдан бери технологияны изилдеп келе жаткан Nestlé кирет. Mondelez International — мурда Kraft деп аталган. Тамак-аш азыктары жана Toblerone, Cadbury жана Chips Ahoy бренддерин жасоочу — 2014-жылы SXSWде ыңгайлаштырылган басылган толтуруу менен Oreos көргөзмөгө коюлган.

Де Груд: "Сиздин кадимки шоколад батончикиңиз киреше табуу өтө кыйын продукт" деди.«Ошентип, [ири өнөр жай компаниялары] баары жаңы, кызыктуу, ар кандай материалдардан, ар кандай формалардан, ошондой эле форманы колдонбостон [ийкемдүүлүк менен өндүрүш] жасоо үчүн абдан татаал нерсени издеп жатышат.Жалпак курга басып чыгаруу жана каалаган форманы жасоо алар үчүн абдан, абдан жагымдуу.

Шоколад 3D принтерлерин же шоколадды 3D басып чыгарууга жөндөмдүү чакан системаларды саткан бир нече компаниялар бар, анын ичинде Choc Edge жана byFlow, бирок бул машиналар жеке колдонуу үчүн.De Grood айтымында, Food Jet өнөр жайлык масштабда шоколад объектилерин 3D басып чыгарууга жөндөмдүү жалгыз компания.Технология жүздөгөн жана миңдеген уникалдуу 3D-басылган шоколаддарды үнөмдүү 3D басып чыгарууга жөндөмдүү.Де Гроддун айтымында, алдыда дагы көп өнүгүүлөр бар.

Ошол эле учурда, FoodJet шоколаддан тышкары тамак-ашты жайгаштыруу технологиясын иштеп чыгууну улантууда.Компаниянын жүгүртүүсүнүн 50 пайызга жакыны пиццаны басып чыгарууга, камырга соус салууга туура келет.Пиццанын кардарларынын катуу талаптары бар, анын ичинде пиццалардын так өлчөмү, ошондой эле соустун камырга болгон катышы, бирок Де Груд ал жерде ыңгайлаштыруу варианттарын көрөт, анын ичинде пиццага соус жана башка ингредиенттер менен текст жазуу.

Шоколадды 3D басып чыгаруу эң жакынкы максат.Өнүктүрүүнүн кийинки кадамы татаал геометрияга өтүү, андан кийин керектөөчүлөргө үйдөн шоколад өнүмдөрүн заказ кылууга мүмкүндүк берет.

"Биз азыр ал системаларды куруп жатабыз жана аны ишке ашыруу үчүн ири европалык өнөр жай компаниялары менен сүйлөшүп жатабыз" деди де Груд.«Менин оюмча, жакынкы эки-беш жылда, балким, бир аз эртерээк, бирок азыраак масштабда.Бирок эки-беш жылдын ичинде бул сөзсүз түрдө жеткиликтүү болот».

Биз дарыгерлердин операция учурунда жардам берүү үчүн 3D басып чыгарылган жүрөк моделдерин колдонгонун көп көрдүк, бирок Кытайдан келген изилдөөчүлөр тобу аларды ооруга жардам берүү үчүн колдонуу боюнча макала жарыялады ...

Археологиялык лабораториялар, музейлер жана дүйнө жүзү боюнча маданий мурас мекемелери 3D басып чыгаруу технологиясын колдонуп, сансыз объекттерди жасап, маданий мурастарга жеткиликтүүлүктү камсыз кылууда.Кошумча өндүрүштүн аркасында…

Көптөгөн тармактар ​​үчүн негизги потенциалдуу AM колдонмосу запастык бөлүктөрдү талап боюнча даярдоо технологиясын колдонуп, кампаларга толгон кампалардан арылуу үчүн…

Геометрия бурчтарга, геометриялык фигураларга, сызыктарга жана сызык сегменттерине жана нурларга тиешелүү математиканын тармагы жана сиз 2D узундуктарын жана аймактарын өлчөө үчүн геометрия түшүнүктөрүн колдоносуз ...

SmarTech жана 3DPrint.com сайттарынан менчик өнөр жай маалыматтарын көрүү жана жүктөп алуу үчүн катталыңызбы?Байланыш [email protected]


Билдирүү убактысы: 25-май-2020