Kütləvi fərdiləşdirmə ilə şokolad 3D çapı, FoodJet deyir

Tədqiqatçılar 3D Çap Modeli ilə Çoxsaylı Atrial Septal Qüsurların Bağlanmasının mümkünlüyünü qiymətləndirirlər

Bağlanmış Metal Aşqarlarının İstehsal Bazarının Görünüşü – Metal Bağlayıcının Çəkilməsi və Bağlı Metal Çöküntüsü

Tədqiqatçılar 3D Çap Modeli ilə Çoxsaylı Atrial Septal Qüsurların Bağlanmasının mümkünlüyünü qiymətləndirirlər

Tədqiqatçılar 3D Çap Modeli ilə Çoxsaylı Atrial Septal Qüsurların Bağlanmasının mümkünlüyünü qiymətləndirirlər

Biz bu yaxınlarda öyrəndik ki, yaşlılar üçün 3D-çapda hazırlanmış qida hazırlamaq məqsədi daşıyan maraqlı PERFORMANCE layihəsi gözlənildiyi kimi reallaşmadı və əsas tərəfdaşlar Biozoon və FoodJet biznes işinin inkişaf etdirilməsi üçün kifayət qədər hazır olmadığına qərar verdilər. texnologiya daha da.Buna baxmayaraq, FoodJet qida məhsullarının 3D çapını, xüsusən də şokolad 3D çapını daha da araşdırmağa başladı.

Şirkət qida dekorasiyası və istehsalı üçün bir sıra məhsullar, o cümlədən qrafik bəzək sistemləri, boşluqların doldurulması və səthlərin örtülməsi üçün sistemlər hazırlayıb.Tətbiqlər donutların bəzədilməsi və vaflilərin kremlə doldurulmasından tutmuş xəmirin üzərinə pizza və peçenye üzərində mürəbbənin yayılmasına qədərdir.FoodJet direktoru Paskal De Qrood bildirib ki, biznes uzun müddətdir qida çapı olub, lakin texnologiyanı 2.5D çapa daha yaxın təsvir edir və şaquli təbəqələrin, xüsusən də ləzzətli inqrediyentlərlə üst-üstə yığılmasının çətinliyini qeyd edir.Digər tərəfdən şokolad, birdən çox qat əlavə etmək üçün daha rahatdır.

FoodJet-in yeni sistemindən istifadə edərək hazırlanmış 3D çaplı şokolad çubuğu.Şirkət şokoladların kütləvi fərdiləşdirməyə yaxınlaşdığını iddia edir.Şəkil FoodJet-in izni ilə.

Fevral ayında qida axını sistemlərinin istehsalçısı ilk şokolad 3D printerini təqdim etdi.Aşağıdakı videoda göstərildiyi kimi maşın, şokolad qəliblərinin müxtəlif rənglər və ya materiallar əlavə edə bilən bir sıra çap başlıqlarının altından keçdiyi karuselə bənzəyir və bu, hər bir müştəri üçün fərdiləşdirilə bilən mürəkkəb şokolad çubuqları istehsal etməyə imkan verir.Bununla belə, sistem yalnız çap edilmiş şokolad batonları ilə məhdudlaşmır, həm də düz qəliblər, içi boş formalar, müxtəlif pralinlər və s. üzərində sərbəst formada çubuqlar çap edə bilər.

“Bu, sərmayə qoyduğumuz bir şeydir, çünki biz [şokolad 3D çap] biznesinin gələcəyini bunda görürük.Böyük sənaye şirkətləri gəmiyə minməzdən əvvəl ilk növbədə bizim sərmayə yatırdığımızı görmək istəyirlər, lakin biz bunun harasa getdiyini hiss edirik.Bu, uzun müddətdir mövcud olan bütün ənənəvi maşınlarımıza gözəl əlavə ola bilər: tək keçidli bəzək maşınları və ya boşluq doldurma maşınları.

Onun nəzərdə tutduğu daha böyük sənaye şirkətləri arasında 2015-ci ildə heç vaxt buraxılmamış ChocoJet 3D printerini inkişaf etdirmək üçün 3D Systems ilə əməkdaşlıq edən Hershey's və ya ən azı 2014-cü ildən texnologiyanı tədqiq edən Nestlé daxildir. Mondelez International — əvvəllər Kraft kimi tanınırdı. Qidalar və bu cür brendlərin istehsalçısı Toblerone, Cadbury və Chips Ahoy!—2014-cü ildə SXSW sərgisində fərdiləşdirilə bilən çap doldurulması ilə Oreos nümayiş etdirdi.

"Sizin adi şokolad çubuğunuz qazanc əldə etmək çox çətin olan bir məhsuldur" dedi De Grood.“Beləliklə, [böyük sənaye şirkətləri] hamısı yeni, maraqlı, çox, çox mürəkkəb, müxtəlif materiallardan, müxtəlif formalardan, həmçinin qəlibdən istifadə etmədən [daha çox çevikliklə istehsal etmək] axtarırlar.Düz bir kəmər üzərində çap etmək və demək olar ki, hər hansı bir forma yaratmaq onlar üçün çox, çox cəlbedicidir.

Choc Edge və byFlow daxil olmaqla, şokolad 3D printerləri və ya şokolad 3D çap edə bilən kiçik sistemlər satan bir neçə şirkət var, lakin bu maşınlar fərdi istifadə üçündür.De Grood-a görə, Food Jet şokolad əşyalarını sənaye miqyasında 3D çap etməyə qadir olan yeganə şirkətdir.Texnologiya yüzlərlə-minlərlə unikal 3D çaplı şokoladları sərfəli şəkildə 3D çap etməyə qadirdir.De Grood deyir ki, hələ görüləsi daha çox iş var.

Bu vaxt, FoodJet şokoladdan kənarda qida çöküntü texnologiyasını inkişaf etdirməyə davam edir.Şirkətin dövriyyəsinin təxminən 50 faizi pizzaların çapına, xəmirin üzərinə sousun qoyulmasına aiddir.Pizza müştərilərinin sərt tələbləri var, o cümlədən pizzaların dəqiq ölçüsü, həmçinin sousun xəmirə nisbəti, lakin De Grood orada souslu və digər inqrediyentlərlə pizzalara mətn yazmaq da daxil olmaqla fərdiləşdirmə variantlarını görür.

Şokolad 3D çapı daha yaxın məqsəddir.İnkişafda növbəti addım daha mürəkkəb həndəsələrə keçmək, sonra isə istehlakçıların evdən fərdi şokolad məhsulları sifariş etmələrini mümkün etmək olacaq.

"Biz indi həmin sistemləri qururuq və bunu həyata keçirmək üçün daha böyük Avropa sənaye şirkətləri ilə danışırıq" dedi de Grood.“Mən düşünürəm ki, növbəti iki-beş ildə, bəlkə bir az tez, amma daha kiçik miqyasda.Amma iki-beş il ərzində bu, mütləq mövcud olacaq”.

Biz tez-tez həkimlərin əməliyyatlar zamanı kömək etmək üçün 3D çap edilmiş ürək modellərindən istifadə etdiklərini görmüşük, lakin Çindən olan bir qrup tədqiqatçı onlardan bir...

Dünyadakı arxeologiya laboratoriyaları, muzeylər və mədəni irs institutları saysız-hesabsız obyektlər hazırlamaq və mədəni irsə girişi təmin etmək üçün 3D çap texnologiyasından istifadə edir.Əlavə istehsal sayəsində…

Bir çox sənaye üçün əsas potensial AM tətbiqi, ehtiyat hissələri ilə dolu anbarlardan xilas olmaq üçün tələb olunan ehtiyat hissələri hazırlamaq texnologiyasından istifadə edir ...

Həndəsə bucaqlara, həndəsi fiqurlara, xətlərə və xətt seqmentlərinə və şüalara aid olan riyaziyyat sahəsidir və siz 2D-nin uzunluqlarını və sahələrini ölçmək üçün həndəsə anlayışlarından istifadə edirsiniz...

SmarTech və 3DPrint.com-dan mülkiyyət sənayesi məlumatlarına baxmaq və yükləmək üçün qeydiyyatdan keçin Suallar?Əlaqə [email protected]


Göndərmə vaxtı: 25 may 2020-ci il