Especificacions:

Aquest dipòsit serveix per fondre o emmagatzemar la massa de xocolata triturada fina amb un control de temperatura constant mitjançant un sistema de control de temperatura automàtic.                       

1. El dipòsit de xocolata és un equip necessari per al procés de producció de xocolata, que s’utilitza principalment per fondre o s’utilitza com a contenidor de conservació de calor per emmagatzemar el xarop de xocolata després de la mòlta per tal de satisfer els requisits tecnològics i la sol·licitud de producció contínua.

2. Aquest producte no només es pot realitzar disminució de la temperatura, elevació de la temperatura, preservació de la calor, però també té la funció de barrejar, desgasificar, endolcir l’aire, deshidratacióaixí com per evitar la polpa separació de greixos, etc.

3. Calefacció elèctrica, sistema de preservació de calor automàtic de circulació d’aigua calenta. Para-xocs inferiorfacilita l'alliberament d'almívar de xocolata de fons i es neteja bé.