Der globale Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsanlagen hatte im Jahr 2017 einen Wert von 3,4 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2026 7,1 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer CAGR von 9,6 %.

Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsanlagen bieten eine Lösung, um die wachsende Nachfrage nach Schokoladen- und Süßwarenprodukten zusammen mit innovativen und funktionalen Produkten zu befriedigen.

Steigende Kundennachfrage nach Süßwaren, Wachstum im Einzelhandel, technologische Fortschritte und ein zunehmender Fokus auf die Lebensmittelsicherheit von Süßwaren und die Sicherheit von Arbeitern treiben das Wachstum des Marktes für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte weltweit voran.Die hohen Ausrüstungskosten behindern jedoch das Wachstum dieses Marktes in gewissem Maße.Darüber hinaus stellt der Mangel an ausgebildeten Arbeitskräften in vielen Teilen der Welt eine große Herausforderung für den Markt für Schokoladenverarbeitungsanlagen dar.

Das Weichsüßwarensegment ist führend auf dem globalen Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte, da es eines der am häufigsten konsumierten Süßwarenprodukte von fast allen Altersgruppen in allen Regionen ist und außerdem eine Schlüsselzutat in vielen Lebensmittelprodukten ist, die das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile steigern auf Schokolade;und Neigung der Verbraucher zu funktionellen dunklen und zuckerfreien Schokoladen.

Das Segment Gießgeräte dominierte 2017 den Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsanlagen weltweit, hauptsächlich aufgrund der bedeutenden Entwicklung in der Gießtechnologie, um der steigenden Marktnachfrage nach hochwertigen und innovativen Produkten und einer besseren Nachfrage nach Süßwarenprodukten aus Entwicklungsmärkten gerecht zu werden.

Regional gesehen hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am Weltmarkt für Anlagen zur Verarbeitung von Schokolade und Süßwaren.Der große Anteil der APAC-Region ist hauptsächlich auf eine steigende Nachfrage nach funktionalen und hochwertigen Schokoladen- und Süßwarenprodukten in Schwellen- und Entwicklungsländern zurückzuführen, darunter Indien, Indonesien, China und Thailand, eine höhere Bevölkerungsbasis;und steigende Ausgaben für Convenience- und Fertigprodukte.

China ist der größte Einzelmarkt für Schokoladen- und Süßwarenanlagen mit einem Umsatz von 750 Millionen US-Dollar im Jahr 2016. Darüber hinaus gibt es noch Raum für Wachstum, da dort noch manuelle Lebensmittelverarbeitungstechniken eingesetzt werden.

Der globale Marktbericht für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte umfasst die PESTLE-Analyse, die Wettbewerbslandschaft und das Fünf-Kräfte-Modell von Porter.Marktattraktivitätsanalyse, bei der alle Segmente anhand der Marktgröße, Wachstumsrate und allgemeinen Attraktivität bewertet werden.

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