O mercado global de equipos de procesamento de chocolate e repostería tiña un valor de 3,4 millóns de dólares en 2017 e espérase que alcance os 7,1 millóns de dólares en 2026 cun CAGR do 9,6%.

Os equipos de procesamento de chocolate e repostería ofrecen unha solución para satisfacer a crecente demanda de produtos de chocolate e repostería xunto con produtos innovadores e funcionais.

O aumento da demanda dos clientes de artigos de repostería, o crecemento da industria de venda polo miúdo, os avances tecnolóxicos e un crecente enfoque na seguridade alimentaria dos produtos de repostería e a seguridade dos traballadores están impulsando o crecemento do mercado de equipos de procesamento de chocolate e repostería a nivel mundial.Non obstante, o alto custo dos equipos dificulta en certa medida o crecemento deste mercado.Ademais, a falta de forza de traballo formada en moitas partes do globo supón un gran desafío para o mercado de procesamento de equipos de procesamento de chocolate.

Segmento de repostería suave que lidera o mercado global de equipos de procesamento de chocolate e repostería, xa que é un dos produtos de repostería máis consumidos por case todos os grupos de idade en todas as rexións, ademais de ser un ingrediente clave en moitos produtos alimenticios que aumentan a concienciación sobre os beneficios para a saúde. de chocolate;e inclinación dos consumidores cara a chocolates escuros e sen azucre funcionais.

O segmento dos depositantes dominou o mercado mundial de equipos de procesamento de chocolate e repostería en 2017, principalmente debido ao desenvolvemento significativo da tecnoloxía de depósito para satisfacer a crecente demanda do mercado de produtos innovadores e de alta calidade e unha mellor demanda de produtos de repostería dos mercados en desenvolvemento.

En canto á rexión, Asia-Pacífico é a maior parte do mercado mundial de equipos de procesamento de chocolate e repostería.A gran parte da rexión APAC atribúese principalmente a unha demanda crecente de produtos funcionais e premium de chocolate e repostería nos países emerxentes e en desenvolvemento, incluíndo India, Indonesia, China e Tailandia, unha base de poboación máis alta;e o gasto crecente en produtos de conveniencia e listos para comer.

China é o maior mercado único de equipos de chocolate e repostería, con vendas de 750 millóns de dólares en 2016. Ademais, aínda hai marxe para o crecemento, xa que alí aínda se utilizan técnicas manuais de procesamento de alimentos.

O informe do mercado global de equipos de procesamento de chocolate e repostería inclúe a análise PESTLE, a paisaxe competitiva e o modelo de cinco forzas de Porter.Análise atractiva do mercado na que todos os segmentos se comparan en función do tamaño do mercado, a taxa de crecemento e o atractivo xeral.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp/Whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)